Bonjour,

Et de deux ! encore une truffe ce weekend, sous le même arbres. Malheureusement elle est également blanche.. Je commence a douté que c'est bien de la mélano.. Elle est un peu molle on dirait qu'elle commençait à pourrir.
http://img4.hostingpics.net/pics/147091IMG4535.jpg
http://img4 ...

Bonsoir,

Je suis en train de me documenter en ce moment.
Dans le livre Truffe et Trufficulture de JM Oliver, JC Savignac et P Sourzat (1996) il y a une description des différentes variétés de truffes. La Tuber brumale (blanche ou noir) ressemble beaucoup à la mélano non?

Je me pose vraiment des ...

Bonjour à tous,

Je prévois depuis un petit moment de planter une petite truffière (50/75 arbres). Les seuls terrains dont je dispose se trouve dans les Deux Sèvres à 20km au sud de la frontière avec le Maine et Loire (vers Thouars).
Je vais aller faire des prélèvements ce weekend pour voir quel ...

Par contre la gléba a un intérêt pour la mycorhization ou surmycorhization.

Comment des spores non matures pourraient donné de la mycorhize ou surmycorhize? Tu peux expliquer ce que tu as voulu dire par là.

Merci pour toutes vos réponses. Je vous tiendrai au courant de ce que l'on trouve

Comment ça "elle commençait à se dégrader" tu veux dire que si on l'avait laissé elle n'aurait pas été a maturité et ne serait pas devenue noire?
Gustativement est elle bonne? ou il vaut mieux la garder pour les remettre en sol pour remettre des spores dans le sol.

Merci pour vos réponses.

J'ai pris des photos supplémentaires pour confirmer ou infirmé la variété. (Je répète que les chênes ont été mycorhizé avec Tuber melanosporum

Voilà la photo du péridium avant grattage :
http://img15.hostingpics.net/thumbs/mini_481905IMG4465.jpg
Et après le grattage ...

Bonjour à tous !
C'est mon premier poste sur le forum donc une petite présentation s'impose. Je possède avec mon papa une truffière de 40 chênes dans l'Anjou. Les arbres ont été planté il y a quasiment 11 ans et j'ai récolté la première truffe en janvier 2014. L'hiver 2013-2014 a fournit 295g et le ...