Photo des racines à coté des truffes.

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

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melano
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Photo des racines à coté des truffes.

Message par melano »

Bonjour,

comme on galère pour savoir comment la truffe survit après sa naissance et par quelle structure elle est nourrie, il va falloir qu'on observe ça de près. On n'a pas d'autre solution.

Je vous propose donc de poster des photos de vos truffes avec la racine à coté. On ne sait jamais, peut-être qu'à force d'en voir, quelque chose nous sautera aux yeux?

Première photo pour moi cet aprem, et là, énorme surprise. Le sens de progression du brûlé n'est pas le même que le sens de progression de la racine. Comme si l'arbre qui avait nourri la truffe n'était pas celui à l'origine du brûlé. Un truc de ouf.
racinetruffe.jpg
En fait, c'est un brûlé naturel entouré de bois. Il progresse de l''ouest vers l'est (env. +30 cm cette année) mais à l'est, j'ai une bordure de très grands chênes qui envoient leur racines dans sa direction vers l'ouest donc. Ca suit? :D

Bref, encore une fois, on ne va pas faire une généralité d'un cas particulier car en plantation, les arbres croisent rarement leurs racines mais c'est troublant.

Ca commence tout juste à se marbrer.
automne1.jpg
Fred
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tuber01
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par tuber01 »

En plantation à 5m dans le rang, les noisetiers de 10ans envoient déjà leurs racines largement dans les brulés des chênes d'à côté.
Si bien que j'ai beaucoup de doutes pour savoir quel arbre produit vraiment. Et puis des racines il y en parfois un bon nombre, alors comment être sûr de celle qui a produit ou a nourrit la truffe ?
J'essayerais aussi de faire qq photos cet hiver (mais je ne suis pas aussi bon photographe que vous).

Seb
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melano
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par melano »

Il me tarde de voir des photos de ceux qui sortent des truffes sous les lavandes pour savoir s'il passe une racine de chêne pas loin ou si ce sont les racines des lavandes qui nourrissent.

Je vais caver un arbre qui fait beaucoup de truffes dans la fétuque. Il faudra que je pense à regarder quelles sont les racines dans l'environnement des truffes.

Car si les naissances ne posent pas de problèmes sous certains arbres avec des centaines d'individus qui naissent tous les ans, on risque de tomber rapidement sur un facteur limitant qui va être le nombre de racines nourricières...

En regardant la photo de la racine, je me rends compte qu'elle est bien lisse et noire pour une racine de chêne. Il n'est pas impossible que ça soit une racine de buisson noir car j'en ai quelques un en bordure de brûlé. Le chêne a des racines avec une écorce plus rugueuse il me semble. Il faudra que je regarde mieux.

Fred
Renlo
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par Renlo »

C'est limite boisé non?
Renlo
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par trufaillole »

Oui ça ressemble bien à de la truffe boisée...
@ +
Antonin
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melano
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par melano »

Vous m'avez mis le doute les gars. J'étais sûr qu'elle n'était pas boisée cette truffe. Au canifage, c'était du beurre. Bon, j'ai fait une coupe transversale légèrement plus profonde pour confirmation. :lol:
truffe171112bis.jpg
En fait, c'est une truffe qui a une maturité différente en fonction des zones. Elle a été attaquée dans la partie la moins mûre par un limaçon qui a fait des trous dedans. Et c'est la partie opposée qui était photographiée lors du canifage (la plus mûre).
truffe171112.jpg
La couleur un peu marron provenait du fait que la truffe a été canifée au sortir de la terre pour en laisser un bout dans le piège que j'ai fait en suivant et qu'elle a traînée dans ma poche jusqu'à la photo...

Fred
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tuber01
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par tuber01 »

Fred, dans quel sens était cette truffe en terre : la partie la plus mûre était en dessous ou au dessus ?
merci

Seb
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par bernard »

tuber01 a écrit :Fred, dans quel sens était cette truffe en terre : la partie la plus mûre était en dessous ou au dessus ?
merci

Seb
Au hasard je me risquerais la partie la plus mûre au-dessus, l' autre partie ayant peut-être souffert d' un excédent en eau ?
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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melano
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par melano »

Salut,

Pas d'excédent d'eau chez nous pour le moment, à 30 cm c'est toujours très sec et le sol est juste humide.

Difficile de dire où était la partie la plus mûre sur un plan vertical car il me semble que la truffe était posée à plat.

Donc, il n'y a ni dessus ni dessous mais un coté blanc attaqué par le limaçon et à l'opposé, le coté le plus mûr. Mais je ne suis pas sûr à 100% car je n'ai pas fait attention sur le moment.

Fred
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tuber01
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par tuber01 »

Pas grave !
J'essaye de comprendre si il y a un sens de progression "vertical" de la maturation (probable du fait des gradients d'humidité et de température verticaux eux aussi), et si un canifage sur le dessus sans sortir la truffe de son trou peut donner une bonne info sur sa maturité.

Seb
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par galistruffe »

fred j aimerai que tu m envois cette photo sur mon mail perso si cela ne te gene pas que je m en serve <;jerome
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melano
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par melano »

J'essaie de t'envoyer ça ce soir. Pas de soucis, tu peux l'utiliser.

Fred
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par galistruffe »

merci fred pour la photo mais c etait celle de la coupe que je voulais , un autre membre me l a envoyé .
je veux m en servir pour faire comprendre et admetre a certain qu une truffe n a pas forcement la meme maturitée .jerome
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melano
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par melano »

Mince, je n'avais rien compris. Si tu la veut en format original (18 millions de pixels) n'hésite pas à demander.

Fred
galistruffe
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Re: Photo des racines à coté des truffes.

Message par galistruffe »

ok envois , jerome
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