La passion de la truffe.

Eh beh,détrompe soi Seb,j’ai trouvé que ça sentait bon Mélano en la sortant.Bien évidemment moins prononcé qu’une truffe au top mais pas d’odeur desagréable . Le doute est venu en la canifant,car la chair était marron et bien ferme, PS: Fred,le colis est parti.

généralement quand elles ont cette couleur, elles me versent par terre
mais bon, on a peut être là un nouveau cas

Seb

On est loin de la melanisation sur ces truffes beiges.
Fred

Ou sont passé les asques

Michel.

Elles ont disparues. C'est un travail remarquable je sais.

Mais c'est fortuit.

Fred

C'est suite à la préparation de l'échantillon, ou elles n'y étaient pas dès le début?

Michel.

C'est naturel. Cet aprem, j'en ai regardé une autre ramassée avant hier, elle a toutes les asques.

Donc je ne sais pas d'où ça vient. Sans doute les asques ont-elles été attaquées par des bactéries dans la truffe elle même?

Fred

Nouvelle observation de spores sur la truffe toute cabossée. Je suis passé en noir et blanc avec un filtre pour souligner la présence de spores mais je suis satisfait de leur densité (même si elles ne sont pas mûres) .

Il y en a et pas qu'un peu.
Elle n'a pas du souffrir tant que ça.

J'attends ta truffe Matt. C'est la prochaine qui passe sous le microscope.

Fred

Salut Fred. C'est une truffe sauvage ou de plantation?

Plantation. Un pub de 17 ans.

Fred

melano a écrit :Plantation. Un pub de 17 ans.

Fred

Ré-ensemencé avec de la sauvage?
En tout cas....Bravo.

Réensemencé avec ce que j'ai sous la main.

Résultats de l'analyse de la truffe de Matt :
- odeur ==> mélano (en cours de pourrissement)
- veinage ==> mélano
- spores ==> à 90% mélano (doute avec brumale en l'absence de mélanisation).
Donc je penche pour une mélano.

Fred

Bravo ,comme quoi avec une photo on est sur de rien , Je me suis trompé .
pancho

Bonsoir a tous aujourd hui promenade dans la colline avec ma chienne ( un springer ).
Elle s est escapé dans des buisson epineux au pied d un chêne et a cavée ces truffes pour moi ce sont des tuber uncinatum.
Certaine ressemble malgrés tout a des des mesenterique car il y a cette fameuse creuvasse .
Je posterais des photos de l interieur dans la soirée une avais carement la couleur foncée d une brumal

https://ibb.co/jGhezK

Photos après canifage
Je dirait uncinatum.
Possible qu un arbre produise uncinatum et mesenterique?