Plus d'eau pour la truffe que pour le riz?

[stef@]

Trufou
Tu comptes combien t'as mis d'eau sur la saison et tu comptes les kg de truffes que t'as sorties.
Dans les truffes de sorties tu peux en effet séparer les invendues et prendre en compte que les vendues.
Stef

[melano]

Si en plus il y a des indications, c'est très bien.

Fred

[OLIVE81]

Bonjour,

Alors moi j'ai une info ... ça vaut ce que ça vaut.... c'est en naturel...

Pluviométrie 2015 juillet - août : 115 mm récolte sur la saison : 10 kg
Pluviométrie 2016 juillet- août : 49 mm récolte sur la saison : 2 kg

Olive

[JRaph84]

Bonsoir Olive,
Est-ce que tu aurais septembre et mai pour compléter ces données climato (intéressantes car en non irriguée systématique) ?
merci !
JR

[OLIVE81]

oui : 57 (2015) et 41(2016) pour septembre et aussi tant qu'on y est 58 (2015) et 59 (2016)

Olive

[OLIVE81]

zut j'ai oublié de préciser pour juin (les dernières valeurs) désolé

Olive

[Jcrtruffe]

Bonjour à tous

Très intéressant ces données en naturel.

Juin sans impact donc les mois de juillet et août ont fait la différence . Même si on le savait c'est bien d'avoir un exemple précis .

Cdlt. Jcr

[OLIVE81]

Je vois pas tout à fait ça comme ça JC, en 2015, il y a eu une plus grande régularité dans les arrosages, avec 4 mois d'été à environ 60 mm... ça s'est avéré suffisant pour mener au bout une grande quantité de truffes. Cette année en revanche on a pris un pet en Août avec les 11 mm seulement et la sanction a été immédiate, dès le début de saison, vu la taille des truffes nous savions qu'on allait pas aller loin... Ce que je peux observer c'est que suivant le moment où se produit la pénurie d'eau, ça a des implications à des niveaux différents : pour faire simple Avril/mai ce sont les naissances mêmes qui sont impactées et assez rapidement une fois les truffes nées, la formation des asques et de ce qu'il y a dedans les spores. Durant les 4 mois d'été c'est surtout la croissance, à ce stade un coup de sec et les truffes restent petites, une sécheresse trop prolongée et les truffettes claquent .... de fin septembre à novembre c'est la maturité des spores et les arômes qui sont impactés en premier lieu mais il faut aussi veiller à ce que le dessus des truffes ne soit pas soumis à une trop grande sécheresse sinon elles se fendent ou boisent et c'est la porte ouverte à tout un tas de déviations... bref ... d'avril à Novembre il ne faut pas que le sol sèche... enfin façon de parler ça veut pas non plus dire qu'il faut patauger... mais il me semble essentiel, surtout en début de saison de bien connaître son sol et d'en évaluer les réserves. Par exemple chez nous à ce jour on est en déficit prononcé en sortie d'hiver... sans pluies significatives imminentes je m'attends à devoir sortir les tuyaux dès le mois d'avril pour maximiser les chances d'avoir des naissances dès cette année. Tout l'enjeu pour moi qui n'ai pas une réserve illimitée c'est de trouver la limite justement de ce qu'il faut apporter pour que le système fonctionne... c'est intéressant et je vais préparer la pioche car pour le savoir il va falloir faire des trous. Mais il n'y a pas de recette passe partout en matière d'arrosage... c'est la façon de le sol absorbe l'eau qui définit la façon dont on doit arroser. Chez moi c'est faible quantités et apports fréquents car avec 60 % de sables, l'eau ne reste pas en surface.

Olive

[Jcrtruffe]

Bonsoir

Pour moi la période des naissances n'est pas un problème . Des naissances il y en a énormément mais le plus difficile reste de les sauver. Donc jusqu'au mois de juin pas de problème particulier , éventuellement juste un décalage dans le temps si les conditions ne sont pas toutes réunies mais elles finissent par arriver.

Cdlt. Jcr