Quand tu vois que dans le domaine alimentaire "stérilisation"
les spores du Clostridium botulinum sont detruites à 116°C
Alors pour du terreau ça doit suffire !
sterelisation de terreau
Modérateurs : jacques 37, galistruffe, phil, uncinat55
Bonjour a tous ,
Je pense comme Truffalou , si les spores etaient si presentes que ça , tous les chênes dans la nature seraient mychorisés , et on voit que même pour la brumale c'est loin d'etre le cas .
Quel pourcentage de glands tombés au sol dans des truffieres naturelles donne des truffes ( quelques soit l'especes ) devenu arbres ?
Qu'en est-il des micro-organismes si indispensable a la truffe ? Je pense que si le micro-onde ne tue pas toutes les spores , les petites bêtes elles doivent couiner
J'ai lu que la truffe etait un champignon colonisateur , et que si elle disparaissait cela venait du fait que son milieu se dégradait ( fermeture du milieu , changement de Ph mauvais travail du sol etc ...) Est-ce vrai ?
David
Je pense comme Truffalou , si les spores etaient si presentes que ça , tous les chênes dans la nature seraient mychorisés , et on voit que même pour la brumale c'est loin d'etre le cas .
Quel pourcentage de glands tombés au sol dans des truffieres naturelles donne des truffes ( quelques soit l'especes ) devenu arbres ?
Qu'en est-il des micro-organismes si indispensable a la truffe ? Je pense que si le micro-onde ne tue pas toutes les spores , les petites bêtes elles doivent couiner
J'ai lu que la truffe etait un champignon colonisateur , et que si elle disparaissait cela venait du fait que son milieu se dégradait ( fermeture du milieu , changement de Ph mauvais travail du sol etc ...) Est-ce vrai ?
David
Dernière modification par david19 le 16 oct. 2009 16:52, modifié 1 fois.
la perlite et la vermiculite ,l'engrais retard sont des éléménts minéraux ,ils sont RELATIVEMENT sans vietruffalou a écrit :Bjr, je ne comprend pas (cele n'est pas nouveau) pourquoi vouloir stériler du terreau, vous aller sûrement rajouter de la vermiculite, perlite peut- être un amendement de l'engrais retard de la truffe et de l'eau le tout non stérilisé alors le terreau stérilé ou pas ne doit pas bien changer la donne
la perlite et la vermiculite subissent un traitement thermique à la fabrication ,on peut les considérer comme quasi abiotique MAIS comme le font mélano ou d'autres ,une stérilisation peut aider à les débarrasser d'une contamination post fabrication ,c'est une BONNE SéCURITé.
dans LES AUTRES INGRéDIENTS ,sable ,terre ,eau ,calcaire concassé ,terreau ,
il peut y avoir des contaminants trés GRAVES , le PIRE RISQUE est le terreau ;
le terreau est par définition une transformation d'éléments végétaux en grande partie par des bactéries ,des acariens ,des vers ,ET des champignons (terreau de champignonnières,compostage .... )
c'est donc le risque majeur en production de plants mycorhysés !!!!
on ne peut faire l'économie de sa stérilisation
en cocotte minute ou en micro-ondes ,tous les ingrédients sauf les truffes et l'engrais retard (car solubles !) c'est le BON procédé
sinon c'est l'échec prévisible ,
vaut mieux acheter des plants myco tout fait que de prendre un faux départ dés la fabrication du plant