Bonjour sweepy.
Peux tu mettre chaque truffe dans un bocal fermé au frigo et nous dire si tu sent un parfum particulier.
Si t'as truffe et mûre à l'ouverture du bocal tu seras de suite au courant, si aucune odeur en ressort ou très peu c'est que t'es truffes sont pas mûre et on pourra dire que t'as ...

Truffe d'été en effet, tuber aestivum d'après les photos; les parties foncées semblent pourries?
Les pointes des pyramides sont rugueuses sous le doigt? Quels seraient les (le) producteurs?
Très bon mélangée avec du beurre salé :D ; mélangée à des pâtes! Ne supporte pas la cuisson!!
JJR24
Non les ...

Bonjour,
Par hasard en creusant pour mettre une bordure mon conjoint a trouvé dans le jardin 2 truffes.
Nous ne sommes absolument pas connaisseurs, du coup on a fait des recherches sur internet, on suppose que ce sont des truffes blanches d'été.
Est ce que vous confirmez ? Peut-on les manger sans ...