Cavage 2022

Les méthodes de récolte, une date de marché, les cours, les recettes de cuisine : c'est là.

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fefe
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Re: Cavage 2022

Message par fefe »

Oui Fred ça correspond ou il y avait quelques petits points blancs de gel
Je l'ai canife à cet endroit pour voir ça m'a pas trop plu donc je les coupé en deux pour voir
Félix
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melano
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Re: Cavage 2022

Message par melano »

Un article sur Nini. Un avion de chasse. Elle scanne 7 hectares en 2 heures, peut caver toute la journée et sortir plus de 10 kilos.

France Bleu: PHOTOS - On a suivi Nini la truie à la recherche des truffes en Dordogne.
https://www.francebleu.fr/infos/societe ... 1642187426

Fred
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fefe
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Re: Cavage 2022

Message par fefe »

Formidable la Nini
Moi j'ai Nina (mon chien)1 hectares elle a n'a pour sont compte😁
Félix
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fefe
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Re: Cavage 2022

Message par fefe »

Se soir en allant couvrir les meilleurs producteurs le chien ma sorti une truffe sur un nouveau producteur 😁 +1
Malheureusement gelée je crois que je vais charger niveau gel
Et là pas de doute avec le givre qu'elle a dessus
IMG_20220115_153942_9_copy_415x415.jpg
IMG_20220115_163948_0_copy_523x298.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Félix
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Batavus
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Re: Cavage 2022

Message par Batavus »

C'est drôle comme parfois je peux caver deux truffes collées l' une contre l' autre et la moins mure sera gelée pleine de givre et la mure sera nickel, probablement a cause des alcools qu' elles dégagent une fois a maturité.
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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clovis
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Re: Cavage 2022

Message par clovis »

on dirait une truffe en chocolat :D
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
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fefe
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Re: Cavage 2022

Message par fefe »

En chocolat glacé 😜
Félix
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Re: Cavage 2022

Message par monteilmaxime »

https://www.francebleu.fr/infos/societe ... 1642187426
Bon bah moi il est passé avec Rosalie
800 g,. Vraiment excellent à voir. C trop mignon, une machine de guerre la bestiole.
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clovis
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Re: Cavage 2022

Message par clovis »

:lol: :lol:
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
pancho30
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Re: Cavage 2022

Message par pancho30 »

Cavage avec des grenoblois et ma petite de 5 mois qui nous a fait une jolie trouvaille ,le reste c'est pas folichon ,encore du déchet pour les Mycos d' Avril , Je pense que Clovis mettra la photo .
pancho
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Re: Cavage 2022

Message par Benja 12 »

Bonsoir,

Pour l'instant la météo ne va pas si mal que ça pour mon secteurs, ce qui me permet de caver.
20220116_143621.jpg
Mes arbres producteur ont l'air de se réveiller, ouf!

Aujourd'hui j'ai ouvert un pubescent planté en mars 2007.

Aussi quelques petites truffes ou des truffes abîmé qui vont servir à l'ensemencement.
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Benja
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Re: Cavage 2022

Message par clovis »

pour pancho
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l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
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Re: Cavage 2022

Message par fefe »

Super Benja elles sont belles 👍

Chez moi ça devient impossible de cavé ça dégèle plu de la journée
Le gel ne descend pas plus (-10cm)
Félix
pancho30
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Re: Cavage 2022

Message par pancho30 »

Merci Clovis ,les Grenoblois se sont régalés et sont partis avec quelques unes ,les autres sont dans le congélo .
pancho
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Batavus
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Re: Cavage 2022

Message par Batavus »

Bonjour,
Cet aprem une heure grosse heure de cavage chez un copain avec une mauvaise surprise à l'arrivée sur la truffière, les truffes sont loin d'être à maturité mais sentent fort.
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Je cave donc je suis :wink:
Jan