Récapitulatif d'apports sporal et associés

[stef@]

salut Jean Mi

oui ok mais truffes immatures = pas de spores

a+ stef@

[OLIVE81]

Bonjour

Jean mi le peridium semble bien noir donc il y a peut-être quand même quelques spores matures ... ça serait bien de faires quelques observations au micro .... En tous cas ça va sentir le champi dans la maison !!

Olive

[tuber01]

en identification sur simple photo, en regardant la chair, on dirait une Bourgogne
(je dis ca je dis rien)

Seb

[melano]

 cette saison Seb, la gléba des Bourgognes est chocolat, pas gris clair.

Fred

[bernard]

Je pense également une Bourgogne, péridium et gléba.

[jeanmidu24]

Bonjour à tous. Je n'ai aucun doute quant à la variété de la truffe. C'est une melanosporum.
La photo n'est pas de bonne qualité.
Steph, je pense qu'il y a tout de même des spores. Si j'ai le temps ce soir je regarde au microscope et essaye de faire une photo.
Bonne journée,

Jeanmi,

[jeanmidu24]

Bonsoir, voici une photo montrant la truffe qui a effectivement des spores.
J'ai fais la photo à main levée, désolé pour la qualité.

015.JPG

Jeanmi,

[jeanmidu24]

J'ai essayé de faire une photo avec un grossissement supèrieur pour ceux qui doute que ce soit une mélano, mais malheureusement on voit presque rien.

016.JPG

Jeanmi,

[jeanmidu24]

Tu es trop fort Truffalou, autant en voyant la truffe de visu je n'avais pas de doute, autant d'après la photo j'en aurais été incapable.
Elle ne va pas au congelo celle-là, elle est séchée et je l'utiliserai telle quelle.

Jeanmi,

[stef@]

oui ok mais truffes immatures = pas de spores

Les truffes immatures ont des spores bien entendu il n'y a que les truffes blanches comme neige qui n' ont aucunes spores ces truffes là deviennent molles avant de pourrir

Oui pardon j'avais pas terminé ma phrase,
donc je redis:
truffes immatures = spores immatures

j'avais posé la question a lubin et elle etait formelle , une spore immature ne germe pas . mais sur un autre post c'est pas ce que tu dis si je me trompe pas ?

A+ stef@]

[jeanmidu24]

A noter que j'ai pesé ma truffe avant/après le séchage , je tombe à peu près sur le même rapport que tuber01.
2,15g de séchée correspondent à 10g de truffe fraiche.

Jeanmi,

[stef@]

[quo="trufftr"]uote]j'avais posé la questitrè lubin et elle etait formelle , une spore immature ne germe pas . mais sur un autre post c'l'u ce que tu dis si je me trompe pas ?[/quote]

Quand je réponds à une question je donne une réponse que j'ai vérifier par moi même, sinon cela n'a aucun intéret, tout les spores passe par un stade immature comme toutes les graines il faut quelles deviennent mature pour germer et pour certaines il peut y avoir encore de la dormance.je n'ai jamais pu dire qu'une spore immatures pouvait germer par contre j'ai pu écrire qu'une spore immature pouvait devenir ( heureusement ) mature et germer.

Remarque faite sur le forum: il y a pas mal de lecteur qui lise les posts en travers comme l'on dit chez nous[/quote]

Ouais tu dois pas les lires sûrement, donc la je vais me coucher car je rentre du boulot et je te retrouve le post ou je pose la question suivante.
Est ce qu'un spore immature peu le devenir et germé.
Réponse de Lubin :
jamais observé, même après plusieurs années.

Mais je ne remet pas en doute tes paroles et c'est avec plaisir que j'attend tes observations.
Bien sûr on parle de spores de truffe comme celle de Jean Mi, prélever et sortie de terre immature...
PS: je ne prend pas a parti Lubin et nous savons tous que la vérité d un jour n'est pas celle du lendemain parfois...

[tuber01]

J'ai essayé de faire une photo avec un grossissement supèrieur pour ceux qui doute que ce soit une mélano, mais malheureusement on voit presque rien.

je n'ai pas voulu semer le doute concernant ta truffe, c'est une mélano sans pb.
je faisais écho à un autre fil de discussion où une bourgogne présentée aurait pu avoir les caractéristiques d'une mélano pourrie en ne regardant que la chair ... je comptais poster une photo mais c'est toi qui l'a fait au final

Seb

[jeanmidu24]

Pour moi je n'aurais pas sécher la truffe de jeanmidu24 parce que là les spores resterons en l'état !
Voili voilou a+

Merci pour cette remarque interressante, je ferais le test au printemps de garder une lamelle de cette truffe, de la réhydrater et de regarder comment elle évolue.
Et si j'ai d'autres truffes de ce style en attendant je les congèlerai.

Jeanmi,

[melano]

Et si j'ai d'autres truffes de ce style en attendant je les congèlerai.

Séchage, congélation ==> même combat et même résultat : tes spores ne muriront pas plus.

Essaie encore petit scarabée.

Fred