La passion de la truffe.

vi2s04 a écrit :Possible qu un arbre produise uncinatum et mesenterique?

Oui.
dan

Merci beaucoup Fred pour l’analyse et les photos. Dans tous les cas elle retournera dans son trou.

Une.idée svp.afin que je puisse determiné la varieté cavée ?

là oui , on semble déjà plus sur de l'uncinatum.
pour la départager avec mésentérique il faudrait l'avoir sous le nez, je n'ai pas d'autre moyen (mais cette dernière est bien plus forte et désagréable, tu devrais pouvoir le faire)

Seb

Merci Seb pour ta réponde mésentérique il y a constament la presence de cavité?

A l'aspect des verrues du péridium, uncinatum.
La fossette est normalement présente chez mesentericum mais pas toujours.
renlo

Bonsoir a tous ma chienne a cavé en promenade une truffe blanche sous un chene brulee dans le champs d un amis qui ma dit n avoir jamais trouvé de truffe sous cette arbre.
Elle sens une legere odeur d ail , un peu plus petite qu une balle de tennis.
Je me suis dit que s etait une tuber borchii
Mais ce n est pas la saison.
Est il possible que ce sois une tuber magnatum?
Je poste des photos demin dans la journee

Vis04
Oui possible à cette époque.
Jm

Bonjour,
J' ai un sauvage qui m'en donne en début d'octobre jusqu'à fin mars.

Pascal

Merci pour vos reponse car j ai entendu dire qu en france il n y en avait pas

vi2s04 a écrit :Merci pour vos reponse car j ai entendu dire qu en france il n y en avait pas

Tu as dû entendre pas mal de choses, pas toujours très justes.

J'en ai bien l'impression
J'ai regardé pas mal de vidéo où il trouve la tuber magnatum un des endroits un peu encombré rien à voir avec un arbre brûlé comme dans mon cas du coup j'ai des gros doutes sur le fait que ce soit une magnatum je vous envoie les photos lorsque mon ami me les envoyer

Bonsoir à tous je n'ai toujours pas reçu la photo que mon collègue devait m'envoyer par contre j'ai une autre question j'avais mis sous vide au réfrigérateur quelques truffes mais à l'ouverture du sac une forte odeur d'éther.
Je me demande s'il s'agit vraiment de tuber Uncinatum.




https://ibb.co/f76Ya0

Pourquoi veux tu que ça n'en soit pas ? La mésentérique sent plus le marqueur indélébile que l'éther.

Fred

Car en sortant sous vide j ai l impression qu elle sente tous le marqueur