Cavage 2022

[opti16]

Tu fais des pièges en mettant des truffes entières bravo!!!

[melano]

Dans le sol, il y a à peu près une spore sur deux de libre en ce moment.

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Fred

[clovis]

truffignon
j'ai la même chienne que la tienne

[stef@]

Tu fais des pièges en mettant des truffes entières bravo!!!

Bonsoir,
Je vous pose une question.... débile !?
Avez vous une plus grosse ou plusieurs truffes ( grosse ou petite) en laissant une truffe entière au même endroit....
Merci pour vos reponses (pertinentes)

[J Gravier]

Bonjour à tous,

Avec un recul d'environ 8 ans sur une vingtaine d'arbres à fort potentiel (dès leur entrée en production), j'ai constaté une augmentation du rendement en faisant un apport conséquent dans les trous de cavage.
Ca ne prouve rien, car ce n'est pas la seule chose que j'ai expérimenté, et que se serait il passé si j'avais fait un réensemencement normal ?
Ce que j'ai fait d'autre de particulier: un cernage des racines avec une sous-soleuse tous les 3 ans, généralisé à toute la parcelle et croisé en limite de brulé.
Le résultat: une dizaine d'arbres qui produisent entre 2 et 3 Kg chacun, ce que je n'avais jamais observé chez moi en plantation, les meilleurs producteurs plafonnant à 500gr/1 Kg
L'apport : comme ce sont des arbres dont la gitologie des truffes varie peu d'une année sur l'autre, ça forme des sortes de petites "places" (comme des pièges à truffe), une dizaine par arbre, je laisse sur place une truffe de moins de 20gr ou un morceau.

Joel

[lubin 81]

Bonjour
Tu veux dire quoi Joël ?si je sais lire et comprendre,en laissant chaque année les mêmes truffes produites à l'endroit du cavage,il semblerait d'après tes observations ,que la production est plus importante ,sur ces places là.
Lubin

[stef@]

Ok,
Je vais te donner mon avis car moi aussi ça fait quelques expériences dans les tuyaux...
Laisser une grosse truffe sur place c'est du gaspillage, et d'un tu trouveras pas plus de truffes en laissant 5gr dans le trou que 100 gr.
Presque les meilleurs résultats( vous allez bondir !) sont les trous de cavage avec à peine 2 gr de truffe. Oui je sais c'est dure à expliquer mais c'est le résultat chez moi et d'autre.
Vaut mieux prendre la truffe de 100 gr par exemple, laisser 2 gr dans le trou et redonner 10 gr à la volée sur son avancerer brûler, puis partager toute l'autre parti à tout les voisins direct puis indirect.
Après y a truffe et truffe, ça peut être très beau d'extérieur et très pauvre de l'intérieur( spores). Et cette année particulièrement c'était pas très joli pour certaine donc peut qualitatif. Vaut mieux mettre 2 gr d'une bombe pleines de spores bien remplie et de couleur homogène que 50 gr d'un truc complètement stérile en asques avec peut de spores à l'intérieur.
Truffe de l'arbre ou d'un autre je dirais plus vers un mix de la plantation mais que de la très belle truffe pas de rebus tout pourri ou beige...

[jj24]

Bonjour,

Pas mieux chez moi en production: 1 truffe (80grs de mémoire), mise sous pierre plate, les fourmis, entre autres bestioles, ont fait leur boulot de dispersion; les truffes d'après ne faisaient pas ce poids de 80 grs!

"...ça forme des sortes de petites "places" (comme des pièges à truffe)..."
Oui, Joël, ça m'est arrivé quelques fois, mais ça ne dure pas chez moi; truffes dans des sortes de petites cavités laissés par l'outil, qui était passé après les apports!?
Peut-être aussi en lien avec l'eau qui va bien?

Joël, ce cernage est-il fait avant ou après les apports de spores?
Comme si jeunes radicelles et nouvelles mycos "fonctionnaient ensemble"?
JJ24

[Leforestier]

Joel
La production après le passage de soussoleuse se fait-'elle sur l'ensemble du brulé où plutôt sur la bordure près du cernage comme il serait logique de le penser ?
Bernard

[J Gravier]

Donc plusieurs réponses:

l'apport de truffe se fait au moment du cavage, sur chaque place il y a toujours des petites truffes que je laisse, je n'ai jamais laissé de grosses truffes, sauf un bout de cassé...... je remets donc uniquement ce que je trouve sur place.
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Une remarque: je fais des apports systématiques de truffes depuis plus de 20 ans (donc avant le forum et avant l'arrivée des pièges à truffe), dans le sud j'ai été le premier avec CM (présent ici au début du forum) et Jérôme à le faire, mais au début on mettait de la truffe partout dans le brulé, là c'est différent, je n'en mets que dans les trous de cavage et il me semble que c'est ça qui fait la différence.
J'ai été amené à faire cette expérience par hasard suite au gel de 2012, j'avais sacrifié la fin de saison par un travail du sol fin janvier, j'ai donc vu les truffes gelées laissées sur place, deux ans plus tard j'ai vu apparaitre ces "places" et j'ai imaginé un lien..... ensuite Annie m'a inspiré avec ses essais d'ensemencement..... donc j'ai continué.
Depuis ces places bougent peu d'une année sur l'autre, quelques unes se sont taries, d'autres sont apparues....
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Le passage de sous-soleuse c'est au moment du travail du sol, au plus tard début mars.
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JJR, ce sont réellement des place de type 50 cm de diamètre le long d'une racine, ça n'a rien à voir avec le travail du sol ou l'irrigation, c'est répartit de façon assez aléatoire autour de l'arbre, dans un diamètre d'environ 4 m
Sur une place il y a entre 4 à 10 truffes en général (+ quelques petites), il peut aussi y avoir quelques truffes "seules" autour de l'arbre mais c'est marginal et jamais de gros calibre.
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Bernard: le cernage provoque une réitération racinaire à partir des racines existantes, c'est à dire partout autour de l'arbre, même proche du tronc. Pour moi c'est ça le but de ce travail.
En fait je n'ai jamais de truffes dans le passage de sous-soleuse, très rarement deux ans plus tard.... et la troisième année je repasse quelques dizaines de cm plus loin.
Sauf que maintenant la truffière vieillie et je n'ai d'autre choix que de passer souvent au même endroit, c'est à dire au milieu de l'inter-rang avec une dent derrière chaque roue (4 x 4 en 1.2m de largeur de roue 40ch)

Joel

[Alp 38]

Bonjour, petite question comment peut on faire grossir les truffes ? ( Chez moi elles sont petites surtout sous les vieux chênes)

[melano]

Quelques pistes : un sol meuble lors de la croissance, pas de trop fortes températures lors de la croissance, un sol humide, un arbre poussant, un sol profond...

Fred

[Alp 38]

Merci pour la réponse, chênes qui ont été planté e 1965 donc pas très poussant et roche mère a 25 cm de sable tout s explique

[Quercyblanc]

Ci-joint article de La Dépêche du jour :

https://www.ladepeche.fr/2022/09/05/lot ... .php#xtor=[[ddm-ladepeche46]]

Quercyblanc

[stef@]

Réaliste...