Cavage 2022

[Batavus]

Superbe

[l'appalou 24]

Bonjour.

L'histoire de cette truffe est la suivante, une plantation d'une vingtaine d'arbres de 15 ans, pas de travail du sol, pas de truffes ramassées pendant 15 ans, la truffière envahi de ronces et cette année des brûlés qui exploses, ils ont attirés l’œil du propriétaire, cette année déjà 8 kg de truffes ramassées.
Jean Claude.

[Benja 12]

Bonjour,
Magnifique cette truffe,le rêve.

Pour ma part beaucoup de petite de 5 g ce week-end dont 9 ensemble.

[Batavus]

J'ai été caver cet aprem dans une truffière de 2000m2 du même style, plantée vers 2005 puis délaissée, depuis janvier j'y fais un carton mais elles sont toutes à mettre à la mycorhize.
Aujourd'hui, 2Kg en 2h30.

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[Truffignon30]

Superbe truffe , le genre de celle que l'on trouve dans une vie , ou pas.

[melano]

Oui c'est assez commun un brûlé qui est au milieu des ronces, dont les truffes pourrissent sur place et qui sur une année favorable fait des kilos de truffes.

C'est arrivé à mon voisin à 100 m de la maison. En débroussaillant les ronces, des mouches partout...

Plus de deux kilos. Puis les années suivantes, il y était tous les deux jours. Il a raclé jusqu'à la dernière truffe et en 5 ans ça a été plié.

Il y a l'herbe partout maintenant.

C'est temporaire, mais ça fait toujours plaisir quand ça arrive.

Fred

[xellou]

impressionnant 1.380kg , cela doit faire bizarre de trouver une truffe pareil ,quand tu gratte autour encore et encore en te disant faut pas que je l'abime ........

[Alp 38]

Jolie truffe , elle va sûrement finir dans une vitrine d un grand restaurant en déco

[tuber01]

la saison démarre enfin

Seb

[melano]

Elle sera en vente à Lalbenque demain la grosse truffe. Si ça intéresse quelqu'un...

France Bleu: Une truffe géante découverte en Dordogne.
https://www.francebleu.fr/infos/insolit ... 1643644663

Fred

[Batavus]

ma mandoline est trop petite...

[melano]

Là il faut une tronconeuse et avec les copeaux, tu fais l'omelette.

Fred

[david19]

3 kilos en 3 truffes ... sacré truffière

[tuber01]

donnez la moi, j'ai une trancheuse à jambon, je vous en ferai quelques tranches

Seb

[Perigordingue]

Ça se mange en steak, la truffe ?