Machine à laver les truffes : votre avis nous intéresse !

[tuber01]

entre lavées et boules de terre, il y a toute une gamme
tiens j'ai découvert la brosse métallique et ca les sort nickel, limite pas besoin de les laver pour les consommer il n'y a plus un grain de terre après.

Seb

[Quercyblanc]

Bonjour,

Oui moi aussi j'utilise une brosse métallique et c'est super! Et s'il y a une brumale ou une partie pourrie ou gâtée, ç'est vite repéré avec la brosse.

Quercyblanc

[jean-jacques]

bonjour
je suis un peu inquiet de l'utilisation de la brosse métallique !!
fil en acier, en laiton, ?
j'ai peur que les plaies laissées par la brosse métallique soient importantes avec les ennuis qui peuvent en découler !!!
pour en parler !
jj

[Quercyblanc]

Bonjour,

La mienne c'est des fils d'acier. Je peux garantir qu'elle ne fait aucune plaie sur une truffe saine. Le péridium de la mélano est très résistant et ne s'abime pas au brossage.

Quercyblanc

[dan]

je prends une brosse à poils durs, du genre pour nettoyer les piscines, et ça fonctionne très bien.
dan

[jean-jacques]

bonsoir
moi pour celles qui ne doivent pas être lavées, je les souffle à l'air, à 4/5 bars,
ça enléve quasiment tout et débouche les trous des liodes ! aprés je trie
pour celles a laver c'est une petite brosse à poils durs
jj

[jean-jacques]

entre lavées et boules de terre, il y a toute une gamme
tiens j'ai découvert la brosse métallique et ca les sort nickel, limite pas besoin de les laver pour les consommer il n'y a plus un grain de terre après.

Seb

bonsoir
on peut avoir une photo de votre brosse metallique ?
jj

[jean-jacques]

bonsoir
il faut revenir sur l'annonce qui est commerciale,
ils veulent des contacts et des liens internet !!!
les machines existent déjà, au pire certains du forums ont fait leurs leurs !!!
jj

[melano]

D'après toi c'est de la publicité déguisée donc ?

Fred

[jean-jacques]

D'après toi c'est de la publicité déguisée donc ?

Fred

bonsoir
oui, sans probléme
jj

[melano]

Il ne fait pas voir le mal partout. Ils ont contacté un certain nombre de trufficulteurs dont moi même pour qu'ils répondent à un questionnaire que cette machine.

Leur démarche semblait sincère. Chest pourquoi j'aurais laissé passé leur message.

Mais si tu crois, je ferme le post.

Fred

[galistruffe]

non fred e post .beaucoup de monde voudrais avoir une machine a laver les truffes et franchement sur le marché y a rien de vala ble .
faire une laveuse aux normes cee c 'est tres compliqué alors si une entreprise francaise y met des billes je pense qu'on peut lui filer un coup de main.
jerome

[melano]

Ils font une série de tests ouverts à tous en Charentes début février. Chacun peut venir avec ses propres truffes, les mettre dans la machine et regarder ce que ça donne.

C'est clair que pour le moment, la machine n'est qu'un prototype en cours de mise au point.

Dans le cadre du développement d'une machine à laver les truffes, le bureau d'études POGET vous convie à venir tester et échanger sur le prototype en situation réelle.

Cet évènement aura lieu le mardi 8 février 2022 à Meux (17500) de 9h00 à 12h00.

Participation gratuite à cet évènement.

Pour s'inscrire c'est par ici https://forms.gle/ng4STpEJ5tgtwXiK9

Certes, c'est une entreprise commerciale mais elle ne rechigne jamais à faire des démonstrations de ses outils lors des journées de formation technique des syndicats. Et cette démarche de mise au point en collaboration avec les trufficulteurs est pour le moins originale.

Fred

[Stephen79]

Merci à tous ceux qui prennent le temps de répondre aux différents formulaires/questions et ceux qui participent aux essais.

Pour être transparent dans la démarche, les données récoltées nous servent à mieux cibler vos besoins et nous permettent d'améliorer le proto de semaine en semaine : c'est ce que l'on appelle la phase "recherche" du projet.

Une fois cette phase terminée et validée : c'est la phase développement. Celle ci sera lancée, si et seulement si, on est capable de sortir une laveuse adaptée à vos volumes, correspondant à votre budget, dans nos standards de qualité/fiabilité et fabriquée en France.

Je vous met une photo issue du dernier essai, truffe de 310gr avant lavage puis 285gr après lavage. Une amélioration, portant sur des vitesses de tambour plus basse, a été faite pour pouvoir passer les truffes de gros calibres.

[l'appalou 24]

Bonjour.

Nickel propre, le péridium à l'air intact, j'aimerai voir le résultat avec une truffe pleine d'argile.

Jean Claude.