Les dates des marchés.

Les méthodes de récolte, une date de marché, les cours, les recettes de cuisine : c'est là.

Modérateurs : jacques 37, galistruffe, phil, uncinat55

galistruffe
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Message par galistruffe »

carpentras pour son dernier marché surement 30 kg entre 550 et 600 euros , presence de bonne quantitée de blanches
richerenche 150 kg entre 600 et 800 euros encore deux marchés je pense .
jerome
jm16
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Message par jm16 »

Hier lors de l'AG des trufficulteurs de charentes, le bilan de la saison annoncé pour 13 marchés à Jarnac: 266 kg de mélano et 142 kg de brumale. Connaissez-vous le bilan de la saison pour votre région?
galistruffe
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Message par galistruffe »

carpentras 15 kg , dernier marché , richerenche 60 kg , entre 500 et 700 euros cette fois on peu dire que ca sent la fin , il y aura encore un ou deux marchés a richerenche .
Le cumul des apport sur le marché est de 8450 kg selon les stats SNM ,je pense que cela represente 50 % des apport de la région , la saison aura été bonne dans le nord du departement ainsi que dans la drome .jerome
galistruffe
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Message par galistruffe »

carpentras 12 kg richerenche 40 kg les truffes sont encore de bon calibre mais se font de^plus en plus rare .les prix 500 a 700 euros .Je fais un dernier passage cette semaine qui viens et je pense qu il en ai de meme pour tout le monde .jerome
galistruffe
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Message par galistruffe »

voila , dernier marche de la saison , 20 kg avec toujours de tres belles pieces .les prix entre 600 et 900 euros La campagne aura bonne dans le nord de la région et mauvaise dans le sud , espérons un peu plus de pluies cette année ce qui est mal partie .jerome
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melano
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Message par melano »

Un grand merci à Jérôme qui nous aura renseigné tout au long de la saison sur les cours des plus gros marchés français du sud-est.

Merci aussi à tous les autres pour nous avoir donné des nouvelles des marchés de part chez vous.

On reprendra cette rubirque l'an prochain. Mais le fil reste ouvert pour les autres truffes. Bien sûr.

Fred