Bravo Fred,
Moi je regarde même pas.
A+
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- 20 juil. 2026 08:49
- Forum : Le lab.
- Sujet : Suivi des truffes de marque saison 2026/2027.
- Réponses : 3
- Vues : 130
- 03 juil. 2026 11:58
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Truffe en Normandie
- Réponses : 8
- Vues : 462
Re: Truffe en Normandie
Salut Seb14,
Ah ben si elle parfume, c'est super. Elle est à maturité. Donc à déguster sans tarder, les truffes se conservent une bonne semaine au frigo si elle sont saines, guère plus. Tu peux aussi la congeler pour la ressortir plus tard, mais c'est mieux frais à déguster surtout que la truffe d ...
Ah ben si elle parfume, c'est super. Elle est à maturité. Donc à déguster sans tarder, les truffes se conservent une bonne semaine au frigo si elle sont saines, guère plus. Tu peux aussi la congeler pour la ressortir plus tard, mais c'est mieux frais à déguster surtout que la truffe d ...
- 01 juil. 2026 10:21
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Truffe en Normandie
- Réponses : 8
- Vues : 462
Re: Truffe en Normandie
Bonjour Seb14,
Comment l'as tu trouvé ? Par hasard ? Elle dépassait de terre ?
Quelle est son parfum ? Même si le parfum des truffes d'été est en général plus léger que celui des truffes hivernales, si pas de parfum elle sera sans saveur.
Amicalement,
Comment l'as tu trouvé ? Par hasard ? Elle dépassait de terre ?
Quelle est son parfum ? Même si le parfum des truffes d'été est en général plus léger que celui des truffes hivernales, si pas de parfum elle sera sans saveur.
Amicalement,
- 19 juin 2026 13:56
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2026.
- Réponses : 305
- Vues : 40603
Re: Météo 2026.
Ça me plait ton idée de climatiser des brûlés 
- 19 juin 2026 13:55
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2026.
- Réponses : 305
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Re: Météo 2026.
Fred,
2003, canicule, récolte minable en Quercy de mémoire.
A+
2003, canicule, récolte minable en Quercy de mémoire.
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- 02 juin 2026 14:21
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Avoir des grosses truffes.
- Réponses : 30
- Vues : 8732
Re: Avoir des grosses truffes.
Roro, pour répondre à ta question, je n'ai jamais constaté de lien entre taille et/ou âge de l'arbre d'une part et taille des truffes d'autre part.
- 27 avr. 2026 15:14
- Forum : Les autres champignons...
- Sujet : Tricholomes de la saint Georges
- Réponses : 14
- Vues : 56409
Re: Tricholomes de la saint Georges
Bonjour,
Et une jolie rencontre pendant la cueillette de tricholomes :
Ils n'ont pas eu peur de moi, j'ai pu les photographier à l'envie.
Cette année il y en a énormément des lézards verts.
A+
Et une jolie rencontre pendant la cueillette de tricholomes :
Ils n'ont pas eu peur de moi, j'ai pu les photographier à l'envie.
Cette année il y en a énormément des lézards verts.
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- 27 avr. 2026 15:00
- Forum : Les autres champignons...
- Sujet : Tricholomes de la saint Georges
- Réponses : 14
- Vues : 56409
Re: Tricholomes de la saint Georges
Bonjour,
Dernière cueillette de Tricholomes de la Saint Georges.
Ça fait plaisir d'en trouver encore, même si le sol commence à être sec.
Ils vont finir en omelette
A+
Dernière cueillette de Tricholomes de la Saint Georges.
Ça fait plaisir d'en trouver encore, même si le sol commence à être sec.
Ils vont finir en omelette
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- 31 janv. 2026 13:29
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Comptons nous pour la cotisation
- Réponses : 614
- Vues : 493497
Re: Comptons nous pour la cotisation
Je viens de te faire un virement Fred.
A+
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- 21 août 2025 20:45
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2025
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- Vues : 526183
Re: Météo 2025
10mm sur la totalité de l’épisode pluvieux de ces derniers jours en sud Quercy. Pas une goutte de plus.
- 17 août 2025 18:31
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2025
- Réponses : 606
- Vues : 526183
Re: Météo 2025
Salut,
Un petit 35-36 degrés aujourd’hui en sud Quercy. Ça fait longtemps qu’il avait pas fait aussi frais 😂
Il a fait moins chaud car on a eu un ciel voilé et laiteux toute l’après midi. Et d’après ce que je lis sur le net, c’est à cause des feux en Espagne dont les fumées remontent sur le sud ...
Un petit 35-36 degrés aujourd’hui en sud Quercy. Ça fait longtemps qu’il avait pas fait aussi frais 😂
Il a fait moins chaud car on a eu un ciel voilé et laiteux toute l’après midi. Et d’après ce que je lis sur le net, c’est à cause des feux en Espagne dont les fumées remontent sur le sud ...
- 14 août 2025 11:34
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2025
- Réponses : 606
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Re: Météo 2025
Salut,
Cette nuit 2mm pas plus en sud Quercy. Les orages sont passés plus à l’est du département et sur l’Aveyron. La dernière pluie significative était autour du 20 juillet (10 à 15 mm). 1 mois sans pluie et avec ces températures c’est plié de chez plié.
La saison sera mauvaise c’est certain. Je ...
Cette nuit 2mm pas plus en sud Quercy. Les orages sont passés plus à l’est du département et sur l’Aveyron. La dernière pluie significative était autour du 20 juillet (10 à 15 mm). 1 mois sans pluie et avec ces températures c’est plié de chez plié.
La saison sera mauvaise c’est certain. Je ...
- 10 août 2025 17:01
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2025
- Réponses : 606
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Re: Météo 2025
Olivier13410, la réponse à ta question me fait peur. Dans 20 ans j’ose même pas imaginer, il va falloir sacrément s’adapter, les paysans en premier.
En 2 jours, pratiquement la moitié des chênes ont les feuilles qui sont passées du vert au jaune… Les frênes ont les feuilles qui se dessèchent… C ...
En 2 jours, pratiquement la moitié des chênes ont les feuilles qui sont passées du vert au jaune… Les frênes ont les feuilles qui se dessèchent… C ...
- 08 août 2025 16:12
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2025
- Réponses : 606
- Vues : 526183
Re: Météo 2025
Et oui…
Apothéose lundi avec 42 à 43 degrés vers chez nous dans le Sud ouest…
Apothéose lundi avec 42 à 43 degrés vers chez nous dans le Sud ouest…
- 03 août 2025 07:17
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Météo 2025
- Réponses : 606
- Vues : 526183
Re: Météo 2025
Oui Fred,
Tu as raison. J’y pense sérieusement. Car aujourd’hui niveau climat l’été est en train de devenir une saison sèche. Il ne faut plus compter sur les orages estivaux. Cela fait plusieurs années déjà qu’on a des étés avec de longues semaines sans eau, souvent cumulées avec des très grosses ...
Tu as raison. J’y pense sérieusement. Car aujourd’hui niveau climat l’été est en train de devenir une saison sèche. Il ne faut plus compter sur les orages estivaux. Cela fait plusieurs années déjà qu’on a des étés avec de longues semaines sans eau, souvent cumulées avec des très grosses ...