La passion de la truffe.

Bonjour,
dans mon jardin j'ai fait des cadres en bois que je rempli de compost collectif en bas d'immeuble.
https://photos.app.goo.gl/wVdZCxbfeEbDovfD6
Puis que je paille avec... de la paille.

Ce soir en récoltant quelques patates j'ai trouvé ca
https://photos.app.goo.gl/RjEzpgyGeKqawP79A
Ca a une odeur faible que je ne saurais pas trop décrire. Elle fait 30g
Sur les conseils d'internet je l'ai mise dans un bocal hermétique et demain je verrai si l'odeur me parle plus.

Est ce que c'est une truffe ?
De quelle sorte ?
Est-elle comestible? (existe-il des truffes non comestibles d'ailleurs?)

C'est dans la banlieue de Rennes, il y a des chênes qui bordent le terrain, ils sont a 15-20m du bac environ.

Merci

Bonjour,

Ce ne sont pas des truffes, mais des champignons hypogés de type hyménogaster.
Non comestible.

Michel.

La structure de la gléba rappelle vraiment celle d'une truffe du groupe de Tuber borchii, peut-être maculatum ?
Renlo

Effectivement,

Mais d'une part la faible présence de "veines aerifères" et la localisation (dans du compost) m'ont fait pencher plutôt vers hyménogaster.

Michel.

Merci
si c'est un hyménogaster, c'est "pas intéressant gustativement" ou c'est vraiment toxique ?

Bonjour,

On ne voit pas sur la photo la texture de la gléba (la "chair" à l'intérieur), elle est grumeleuse, ou même poudreuse (bien mur) si c'est un hyménogaster, si elle est lisse, c'est une truffe.

Une observation microscopique des spores aiderait à la détermination, mais tout le monde n'a pas un microscope....

Sur la toxicité, je ne prendrais pas le risque si c'est hyménogaster.

Michel

C'est une truffe, sûrement pas un hymenogaster. De plus la saison et l'écologie conviendraient bien pour maculatum.
Renlo

Renlo a écrit : 08 août 2023 11:28 C'est une truffe, sûrement pas un hymenogaster. De plus la saison et l'écologie conviendraient bien pour maculatum.
Renlo

Photo prise fin juillet.
https://www.gbif.org/occurrence/2238216532
Bravo Renlo !
Fidèle à lui même.
Tu es mycologue ?

Merci a tous
vu qu'il n'y a pas consensus des spécialistes et que de toute façon ca ne sent pas fort et pas une odeur vraiment agréable, je vais faire l'impasse et ca va retourner au compost

Bonjour,

J'étais dans l'erreur , et il s'agit bien de maculatum.

Michel.