Suivi des truffes de marque 2022.

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Jcrtruffe
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par Jcrtruffe »

petite volée pour moi aujourd'hui mais fini les pourries et toujours de beaux calibres et en net progrès côté maturation .

Maintenant avec des températures jusqu'à 21° ces derniers jours je ne m'attendais pas à faire du volume.

Je pense qu'il en reste pas mal sous terre .
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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tuber01
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par tuber01 »

il est possible que celles mélanisées qui ne sentent pas encore peuvent etre cavées et affinées en cave à l'abri

Seb
contrairement au doute, seule la certitude rend fou
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melano
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Côté mélano, les marques non encore levées sont pour le plupart pourries. Compliqué de toutes les mener au bout.
IMG_20221228_1222.jpg
Fred
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tuber01
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par tuber01 »

inoculum a écrit : 28 déc. 2022 12:23 la mélanisation arrivera que mai/juin
je n'ai pas compris ^^

Seb
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melano
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Ce sont des aestivum dont parle innoculum.

Fred
Benja 12
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par Benja 12 »

Bonjour,

Photo d'une marque arrivée au bout
3223B5E0-1.jpg
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Benja
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fefe
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par fefe »

Salut Benja
Super maturité et jolie calibre 👍
Il va te falloir changer la mandoline vue les monstres que tu sort :mrgreen:
Félix
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melano
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Sacrée truffe. Elle aurait pas pris un pet de gel elle aurait pu aller au bout du bout. :wink:

Bravo pour ce très joli spécimen. C'est pas courant de les avoir sans aucun défaut.

La plupart de ces grosses truffes se mettent à sentir alors qu'elles sont grises ou à cause d'un défaut à cœur.

Fred
Paolo83
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par Paolo83 »

bonsoir,

Bravo Benja, je suis content pour toi, l'année commence bien.

fefe a raison , mais est ce qu'il existe une mandoline plus large ?
a défaut tu peux toujours essayer une machine a couper le jambon , si ça marche.

Amicales Salutations.

Patrick
bion
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par bion »

Bonjour,
Paolo83 a écrit : 02 janv. 2023 18:26 fefe a raison , mais est ce qu'il existe une mandoline plus large ?
Oui, bien sur:
Mandoline.png
:lol: :lol: :lol:

Michel.
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uncinat55
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par uncinat55 »

Paolo83 a écrit : 02 janv. 2023 18:26 bonsoir,

Bravo Benja, je suis content pour toi, l'année commence bien.

fefe a raison , mais est ce qu'il existe une mandoline plus large ?
a défaut tu peux toujours essayer une machine a couper le jambon , si ça marche.

Amicales Salutations.

Patrick
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melano
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

J'ai encore pioché une douzaine de marques restantes hier et j'ai retrouvé 4 truffes : 2 pourries et deux saines.
IMG_20230103_11366.jpg
IMG_20230103_1260.jpg
3 marques étaient liées à des discontinuités pédologiques volontaires qui m'ont induit en erreur.

Et pour les 5 dernières je ne sais pas. Fente sans liens avec une truffe ? Truffe disparue ? Truffe profonde ou mal localisée ? Mystère.

Fred
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dan
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par dan »

Bonsoir Fred, j'ai régulièrement cela sur des places à brumales, et comme toi, mystère.....
dan
l'appalou 24
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par l'appalou 24 »

Belle truffe Pierre.

Moins évident à vendre, mais palpitant à sortir de terre, chez moi les calibres baisses et la quantité aussi.

Jean Claude.
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melano
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Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Sacrée patate en effet bravo pour l'avoir menée au bout.

Fred
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