Suivi des truffes de marque 2022.

Sous forum du forum général où on va parler de toutes les expérimentations en cours chez les uns et chez les autres.

Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

Répondre
jj24
Membre
Messages : 2633
Inscription : 29 déc. 2018 18:54
Localisation : PAUSSAC 24310

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par jj24 »

RE,

Cruel dilemme Jean-Claude pour une truffe de 300grs! :lol:
D'accord, je fais pareil aussi, pour pérenniser la production;
JJ24
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Truffe de marque de fin juillet marquée par la chienne hier.
IMG_20220911_2230.jpg
IMG_20220911_29830.jpg
Elle va partir à l'analyse pour les populations fongiques et bactériennes via analyse de l'ADN de son microbiote. Que ce soit la partie pourrie (zone orange) ou la partie la plus saine (prélèvement en zone entourée de vert).
IMG_20220911_41524.jpg
IMG_20220911_50835.jpg
Fred
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dav03
Membre
Messages : 93
Inscription : 07 janv. 2022 20:29

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par Dav03 »

Dommage elle était déjà de belle taille :evil:
peut-on estimer la perte moyenne de truffe par arbre ?
David .
Avatar de l’utilisateur
bernard
Membre
Messages : 6328
Inscription : 08 déc. 2008 09:59
Localisation : Haut-Rhin Alsace

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par bernard »

Dav03 a écrit : 11 sept. 2022 14:17 Dommage elle était déjà de belle taille :evil:
peut-on estimer la perte moyenne de truffe par arbre ?
David .
En gros de 70 à 90% parfois plus.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Dav03
Membre
Messages : 93
Inscription : 07 janv. 2022 20:29

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par Dav03 »

oui effectivement c'est déjà beaucoup Bernard ,
quand tu parles de 70 % ,c'est depuis les naissances ou bien elles sont déjà formée et qu'on retrouve ensuite en passant avec un chien ?
David
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Il y a une limite qui est connue et l'autre impossible à connaître.

La limite supérieure des pertes est de 100 %. Il y a trois ans, j'ai eu des arbres avec entre 10 et 15 marques et je n'ai pas récolté une truffe tout ayant pourri suite à un automne très pluvieux.

La limite inférieure est impossible à évaluer car on ne sait pas combien de truffes naissent sous un arbre.

Fred
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Après le cas précédent qui était une pourriture par le bas, un autre cas classique de pourriture par le haut de la truffe.
IMG_20220913_41836.jpg
Fred
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
monteilmaxime
Membre
Messages : 1563
Inscription : 23 déc. 2015 10:10
Localisation : charente

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par monteilmaxime »

Arff, encore des euros qui ne viennent pas dans le portefeuille, bon là il annonce moins chaud donc on va respiré. Après certains arbres qui ont des racines en profondeur doivent trouver de l'eau. Pour exemple je suis en train de desobstruer une grotte ( ancien goulet d'eau) sur une de mes barraques, et bah ta des racines a 10 m voir 15 sous le niveau du sol . Avec du cul je vais peut être trouver une truffe, le sol est calcaire et c que des chênes au dessus. J'ai de l'air qui souffle au fond, c un truc de fou.j'ai les spéléo de Périgueux qui vont passer voir, encore des truffes a filer gratos cette hiver 😂
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par bion »

Une nouvelle grotte avec des peintures pariétales ?
Ce sera la grotte Monteil, ou la grotte Maxime😀

Michel
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Oui s'il y a des peintures, la DRAC va tomber dessus et fin de l'histoire, site classé et on touche plus à rien.

Bon ça pousse encore car il y en a de rouges attaquées par les bestioles mais bien rouges.
IMG_20220913_3175.jpg
IMG_20220913_2653.jpg
Et toutes ne sont pas mortes visiblement.
IMG_20220913_3503.jpg
Fred
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Avatar de l’utilisateur
bernard
Membre
Messages : 6328
Inscription : 08 déc. 2008 09:59
Localisation : Haut-Rhin Alsace

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par bernard »

Il y a quelques années dans une grotte à environ 10 mètres sous terre il y avait des truffes accrochées au plafond. C'était dans la partie Nord de la France, j'avais vu une photo dont une truffette était rouge. J'avais dit que c'était une mélano, mais j'ai été contredit par un spécialiste des champignons qui avait affirmé que toutes les truffes étaient rouges à l'état juvénile.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
jean-jacques
Membre
Messages : 1590
Inscription : 29 août 2007 08:03
Localisation : ouest 04

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par jean-jacques »

monteilmaxime a écrit : 13 sept. 2022 12:26 Avec du cul je vais peut être trouver une truffe, le sol est calcaire et c que des chênes au dessus. J'ai de l'air qui souffle au fond, c un truc de fou.j'ai les spéléo de Périgueux qui vont passer voir, encore des truffes a filer gratos cette hiver 😂
bonjour
si ça souffle c'est qu'il y a du potentiel a explorer en dessous :D les spéléo vont être content
jj
monteilmaxime
Membre
Messages : 1563
Inscription : 23 déc. 2015 10:10
Localisation : charente

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par monteilmaxime »

Sur ta 1 ère photo on voit que la truffe a craqué c qu'elle a gonflé d'un coup car trop d'eau ? Pour les peintures dans la grotte c moi qui les ai faites pour les touristes du coins . Le plus sympa c quand tu vois les gens y croirent vraiment, bon il redescendre vite quand je leur dit la vérité.
Niveau truffes je montre les pourrit au clients, pareil ça leur plaît, cavage a la main. Et il se rendent compte que c pas gagné pour en avoir des nickels
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par melano »

Oui elle a des craquelures. Elle était vraiment en surface car la chienne la prise en bouche sans que je la vois et ça n'a pas laissé de trou sous l'arbre.

Donc elle a pris un pet de chaleur sur le côté craqué.

Fred
joseph52
Membre
Messages : 471
Inscription : 15 juin 2012 15:27
Localisation : haute marne (52)

Re: Suivi des truffes de marque 2022.

Message par joseph52 »

Bonjour,

Oui Fred ici aussi il y en a encore des très rouges.
2120C62E-22A7-4512-9E70-1AC138F15D79.jpeg
.
J’espère que les orages prévus vont apporter un peu d’eau pour que ça se développe.

Joseph
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Répondre