La passion de la truffe.

Bonjour à tous,
J’ai un petit business à San Diego en Californie qui s’appelle “Charcuterie and Truffle” et je vends mes produits sur les marchés ( Farmers market) et j’ai vu sur un ancien poste qu’un français installé en Oregon avait commencé une exploitation de truffe sur son domaine. ( dernier message en 2013, ). Si mes calculs sont bons et que tout s’est bien passé pour lui, il devrait avoir de la truffe.

Alors ma question est simple, connaissez-vous cette personne ou autres personnes installées dans la côte West des USA qui produisent de la Truffe?
Merci pour votre aide.

Bonjour, en effet j'ai été en contact avec ce monsieur il y a quelques temps déjà. Je lui avais envoyé il me semble 4 kg de brisures d'uncinatum pour ses plantations. Depuis je n'ai pas de nouvelles, je ne me rappelle pas de son nom, mais quelques fois des souvenirs reviennent. A l'époque il avait un oncle qui habitait près de Paris.