La taille des truffes / composition du sol.

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jean-jacques
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par jean-jacques » 14 mai 2018 12:04

bonjour
j'ai entendu parlé d'une récolte catastrophique sur les parcelles non irriguées
par contre sur les parcelles irriguées ça semble correct
pour ma part je n'ai pas de résultats malheureusement :( (et malgré tout les soins et le travail )
j'ai donc commencé a planter des pistachiers et des grenadiers car mon sol leur conviendraient
donc j'arrache doucement car les pistachiers c'est cher :D
salutations
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melano
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par melano » 14 mai 2018 13:18

Je comprends oui. :lol:

Fred
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par galistruffe » 14 mai 2018 18:48

correct c est pas le bon mot , on a sauvé les meubles je dirais mais vue les prix de vente c etait quand meme pas mal .jerome
David ventoux
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par David ventoux » 14 mai 2018 22:14

je suis en recherche sur la nourriture des truffes depuis un an car sur un terrain j'ai de réels problèmes de poids. de plus je reste persuadé que l'eau ne fait pas grossir la truffe.
après une lecture d'un article de franck richard qui stipule que la truffe se nourrit du sucre synthétisé par l'arbre j'ai conconcté cette année des pieges avec sucre et phosphore, je vous dit pas ma formule pour
passer pour un fou mais je vous annoncerais les résultats l'hiver prochain.
david
David ventoux
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par David ventoux » 14 mai 2018 22:16

j'ai ouvert un post sur ce même sujet, en résumé :
- au plus les truffes sont grosses au moins y en a
- inversement
- donc pas une corrélation avec l'eau
bion
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par bion » 14 mai 2018 22:31

David ventoux a écrit :qui stipule que la truffe se nourrit du sucre synthétisé par l'arbre j'ai conconcté cette année des pieges avec sucre et phosphore,
Il y a une contradiction dans ton raisonnement:
Puisque la truffe est nourrie par l'arbre, pourquoi essayer de lui en apporter directement dans le piège?
Je doute que le mycélium ai la capacité d'assimiler celui-ci...
L’intérêt des produits sucrés dans les pièges est d'attirer la faune du sol, ce qui améliore sa structure.

C'est la photosynthèse de l'arbre qu'il faut améliorer; pour celle-ci, l'arbre à besoin de feuilles, de soleil, de gaz carbonique et...... d'eau.


Michel.
David ventoux
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par David ventoux » 14 mai 2018 22:50

ce qui me dérange dans le fonctionnement unique avec l'arbre c'est pourquoi selon les conditions limitrophes dans le sol d'un élément exterieur les truffes sont plus grosses, je fais peut être fausse route mais je ne pense pas que l'arbre apporte tout.
david
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par saxo » 15 mai 2018 06:39

David ventoux a écrit :ce qui me dérange dans le fonctionnement unique avec l'arbre c'est pourquoi selon les conditions limitrophes dans le sol d'un élément exterieur les truffes sont plus grosses, je fais peut être fausse route mais je ne pense pas que l'arbre apporte tout.
david
Bonjour David : Raisonnement plus d'une fois vérifié !! De véritables "Bonzaïs" de 10 ou 15 ans produisent parfois leur petit kilo de truffes La taille de l'arbre et donc sa capacité à nourrir les truffes ne semble pas rentrer dans cette équation . :?
Cordialement saxo
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par melano » 15 mai 2018 07:24

Chez les humains c'est pareil. Ce ne sont pas les plus grosses mères qui font les plus gros bébés. C'est même souvent le contraire. C'est le milieu social qui conditionne le poids du nourrisson.

La comparaison est simpliste mais c'est juste pour faire comprendre la complexité de l'équation.

Peuvent aussi rentrer en jeu le nombre de filaments maternels qui s'associent pour faire l'embryon de truffette, le nombre de père, le nombre de division cellulaires des cellules de la gleba, le nombre de meioses qui se passent bien.

Pour moi, tout est déterminée très très tôt par le nombre d'ascogones fécondés (donc maintenant). Cela donne un potentiel de masse à la truffe (entre 30 et 100 grammes par exemple}.

Si tout va bien, qu'elle et son arbre ne manquent pas d'eau, n'ont pas trop chaud ==> 100 grammes.

Si tout va mal ==> 30 grammes avec peu de spores à l'intérieur.

Donc le sol ne fait pas tout. Les facteurs génétiques sont sans doute aussi voire plus importants.

Fred
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par J Gravier » 15 mai 2018 08:05

Comme pour les fruits, grosseur liée à la qualité de la fécondation.

joel
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par tuber01 » 15 mai 2018 08:07

pour plein de champignons on observe des fusions les uns les autres quand ils sont proches (ex St Georges comme c'est de saison).
les grosses truffes m'ont toujours fait penser à une fusion de plusieurs individus truffes nées dans le même endroit, les lobes qu'on arrive presque à séparer parfois me laissent peu de doute.
après les contraintes physiques du milieu joueront aussi un rôle plus tard mais il faut que sur la ligne de départ les choses soient déjà initialisées correctement

Seb
la vie est trop compliquée pour avancer avec une pleine assurance
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par melano » 15 mai 2018 08:13

Pour la truffe, il n'y a toujours qu'une mère. Par contre les pères peuvent être très nombreux.

La qualité du sol peut donc intervenir maintenant pour faire de belles mères à féconder. C'est peut être pourquoi ce temps frais n'est pas si catastrophique.

Il laisse peut être le temps aux mères de proliférer contrairement aux années où il fait très chaud très tôt.

Fred
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par Renlo » 15 mai 2018 08:21

Il y a tellement de facteurs qui vont conditionner la taille finale des truffes qu'il me semble bien imprudent de vouloir limiter l'analyse à une phase du cycle de reproduction qui n'est pas élucidée ou alors certains disposent d'informations inédites qu'il serait souhaitable de partager pour la bonne compréhension par tous.
Renlo
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par melano » 15 mai 2018 09:32

Il n'y a rien de secret Renlo, j'interprète (peut être un peu vite) les articles de Laure Schneider-Maunoury.

Fred
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Re: La taille des truffes / composition du sol.

Message par Jcrtruffe » 15 mai 2018 11:52

saxo a écrit :
David ventoux a écrit :ce qui me dérange dans le fonctionnement unique avec l'arbre c'est pourquoi selon les conditions limitrophes dans le sol d'un élément exterieur les truffes sont plus grosses, je fais peut être fausse route mais je ne pense pas que l'arbre apporte tout.
david
Bonjour David : Raisonnement plus d'une fois vérifié !! De véritables "Bonzaïs" de 10 ou 15 ans produisent parfois leur petit kilo de truffes La taille de l'arbre et donc sa capacité à nourrir les truffes ne semble pas rentrer dans cette équation . :?
Cordialement saxo
Bonjour à tous.

Attention toutefois d'être certain qu'il n'y a pas d'arbre de bordure qui vient aussi par ses racines jouer un rôle.
En travaillant mes arbres j'ai été surpris de couper des racines traçantes ( qui traversaient la zone à travailler) d'arbres situés assez loin , en tout cas plus de 15 m . Cela m'a permis aussi de comprendre pourquoi ces plants avaient du mal à se développer .

Pour l'eau , elle joue un rôle indirect dans la nutrition de la truffe puisqu'elle sert de transport aux minéraux et autres nutriments. La truffe n'a pas de gros besoin en eau car elle ne fait pas de photosynthèse et pas d'évaporation . Elle est quand même constituée de 80% d'eau .

Jcr
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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