Publié : 21 janv. 2008 21:58
Salut à tous
Un petit poème (glané sur le site web d'un village quercynois) dédié à la truffe :
La truffe a la réputation d'être le joyau du Quercy et du Périgord. De l'Antiquité à nos jours, on en chante les louanges, le goût, la saveur, le fumet, mais aussi les vertus aphrodisiaques. Le fabuliste périgourdin La Chambeaudie la vénère ainsi :
Ce tubercule, 0 mystère!
Qui se cache sous la terre
Ainsi qu'un noir diamant,
Des cœurs fait fondre la haine,
De la paix est le ciment.
La beauté la plus timide
Et le vieillard languissant,
Tout à coup sentent, rapide
Au cerveau, monter leur sang.
A+
Un petit poème (glané sur le site web d'un village quercynois) dédié à la truffe :
La truffe a la réputation d'être le joyau du Quercy et du Périgord. De l'Antiquité à nos jours, on en chante les louanges, le goût, la saveur, le fumet, mais aussi les vertus aphrodisiaques. Le fabuliste périgourdin La Chambeaudie la vénère ainsi :
Ce tubercule, 0 mystère!
Qui se cache sous la terre
Ainsi qu'un noir diamant,
Des cœurs fait fondre la haine,
De la paix est le ciment.
La beauté la plus timide
Et le vieillard languissant,
Tout à coup sentent, rapide
Au cerveau, monter leur sang.
A+