La passion de la truffe.

Bonsoir,

Je site directement ma source :
http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants ... es-truffes

Donc à priori il faut sur le même plant avoir des racines males et femelles pour obtenir de la truffe sinon le brulé est stérile...

Z'en pensez quoi

donc c est les myco qui font la truffe, donc il ne faut surtout pas toucher aux racines ,donc toutes les truffes d'un nid ont le meme adn , et comme apres quelques années un arbre ne porte qu une souche de myco en général cela explique tout .on avance ,on avance, on avance , c est une evidence, on avance .on dirai une chanson ca .jerome

Bonsoir omisc et vous tous
Cet article, pas mal d'entre nous l'on sans doute parcouru.
Qu'en penser
Tout d'abord on ressent dans cet article que le chercheur qui l'a écrit n'a pas vraiment l'expérience du terrain. Un petit exemple quand il écrit : Pour réaliser ces plantations, le trufficulteur achète des plants dont les racines ont été « inoculées » (ou mycorhizées) avec du mycélium, la structure filamenteuse du champignon
Il me semble qu'il n'existe pas que cette méthode pour "fabriquer" des plants truffiers , mais il n'en parle pas
Autre point : Ce procédé mis au point par l’Inra dans les années 70, associé à des pratiques culturales adaptées, a permis de maintenir un niveau de production constant ces dernières années.
Ah bon
Quels sont les chiffres les preuves alors que nous lisons un peu partout que les plantations sont multipliées par x tous les 2 ou 3 ans :|et il ne me semble pas que les productions se maintiennent grâce à ces nouvelles plantations, qui devraient au contraire faire progresser la production nationale.
Autre point : Le kit d’identification mis au point par le consortium franco-italien permet de vérifier que les deux types sexuels sont bien présents sur les plants mycorhizés améliorant ainsi leur qualité
Très bien, alors il faudrait que les "fabricants" de nos plants puissent produire ce test sur les plants qu'ils commercialisent, ce qui permettrait "peut être" de mieux sécuriser les futures productions ...
Des contacts ont déjà été pris par des entreprises souhaitant commercialiser ce kit.
Hé bien voila ...

Nous avons parlé de ce sujet il y a peu de temps !
Le soi-disant kit n' existe pas encore, des contacts ont été pris avec des fabricants dans le but d' en fabriquer.
Les recherches se poursuivent pour faire un kit plus abordable en prix et surtoutplus facile d' utilisation, dans une dizaine de jours j' en saurai peut-être un peu plus.

Bonjour,

Ce n'est pas claire cet article, est-ce que cela veut dire que une truffe est soit male soit femelle ?

Ce qui aurait pour conséquence par exemple, si on prend une seule truffe de 200grs pour faire 100 plants truffiers, on est certains de n'avoir que des brulés stériles ?

Bonjour omisc.
donc l'importance et de prendre plusieurs truffes de différents arbres et dans la mesure du possible acheter de la sauvage.
a+jean claude.

Bonjour

En partant de ce principe toutes les truffes d'un même arbre sont soient mâles ou femelles, celà me paraît trop simple par rapport aux nombreuses pages dont les personnes avisées ont débattu au sujet de la recherche du père de nos truffes.... Si c'est celà pour moi c'est plus facile à comprendre
JP 37

Donc non dans chaque truffe il y a autant de spores males et femelle, ci -dessous le lien et le texte associé

http://www.truffefrance.com/la-truffe-en-question.htm
<<Le décryptage du génome a mis en évidence que la reproduction de la truffe était sexuée.
La truffe est hétérothallique, ce qui signifie que les deux sexes (ou polarités + et -) sont
présents dans chaque individu (dans ses spores).
Pour qu'un arbre produise, il est impératif que le jeune plant à la base, soit pourvu de
ces 2 polarités.
On sait que dans une truffe, nous avons autant de spores + que de spores - (plusieurs millions!).
Comme notre technique de mycorhization est obtenue à partir de germination de spores
issues de plusieurs truffes, nous pouvons certifier que nos plants possèdent bien les 2
polarités et qu'ils ont bien ainsi la vocation de fructifier.>>

Bonjour,

Il y a là une incohérence:

La truffe est hétérothallique, ce qui signifie que les deux sexes (ou polarités + et -) sont
présents dans chaque individu (dans ses spores)

Comme notre technique de mycorhization est obtenue à partir de germination de spores
issues de plusieurs truffes, nous pouvons certifier que nos plants possèdent bien les 2
polarités et qu'ils ont bien ainsi la vocation de fructifier

Je ne vois pas l’intérêt de mycorhizer avec des spores issues de plusieurs truffes, si les deux types sont présent dans un seul "fruit".

En, tout cas pour cette raison là. Bien, sur, il peut y en avoir d'autres.

Michel

Au début de la fabrication des plants, les pionniers avaient fait des tests avec 1 truffe, 2, 3 etc... Le maximum d'efficacité dans la myco est atteint avec 7 truffes différentes et au delà.

Fred

Résultat empirique, reste à trouver l'explication scientifique.

Il faut peut-être qu'il y ai une population suffisamment variée pour qu'un mâle trouve une femelle à son goût et réciproquement.
A moins que l'inceste soit proscrit


Michel.

Merci Fred pour ces précisions importantes.

Il y a peu de temps encore, on pensait qu' il y avait des truffes mâles et des truffes femelles, aujourd' hui on sait qu' il n' en est rien.
Une expérience menée en Italie : des plants fabriqués à partir d' une seule truffe se sont mis à produire.
Une autre information : dans les godets la mycorhize est très souvent de type mâle ou de type femelle, bien plus rarement les deux à la fois. Il semblerait qu' il y ait une compétition sexuée (ou sexiste ? ) dans le godet.
Le plant un fois installé en terre retrouve souvent les deux partenaires, y adjoindre des spores à la plantation est un plus certain.

Murat a dit lors de Systruf qu'ils avaient testé une centaine de plants INRA et qu'ils y avait les deux dans le pot. À priori, ils ont fait ça cette automne.

Fred

Il a été dit également que sur une zone, l'on ne trouvait qu'un seul type, ce qui laisse supposer qu'un arbre ne développe, du moins dans un secteur délimité (quelques m²) qu'un seul type.


Michel.