chanterelle en tube

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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galistruffe
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Re: chanterelle en tube

Message par galistruffe » 16 déc. 2013 19:15

c est- le seul champignon qui manque chez , ca me fait donc réver .jerome
( a le polypore en ombrelle aussi que j ai jamais rencontré )
h84
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Re: chanterelle en tube

Message par h84 » 06 janv. 2014 19:59

bonsoir,par chez nous belle sortie de chanterelles :D
dan
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Re: chanterelle en tube

Message par dan » 06 janv. 2014 20:33

h84 a écrit :bonsoir,par chez nous belle sortie de chanterelles :D
Bonsoir h84, je pense qu'il n'y a pas de sortie proprement dit, je commence à en trouver dans mes coins dès le mois de novembre, et si personne n'est passé avant moi, les 2 pattes comme les 4 pattes (chevreuils qui en raffolent), tu peux en trouver jusqu'à fin janvier, voir début février si, bien sur, il n'y a pas de grosses gelées; samedi matin, 2kg ainsi que 1,5 kg de pieds de moutons.
dan
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Re: chanterelle en tube

Message par olozzy24 » 07 janv. 2014 14:51

Moi (avis perso) je pense qu'il y a bien d'autres poussées... car depuis oct/nov je retourne regulièrement sur les mêmes postes et il m'arrive d'en ramasser a des endroits deja récoltés! de plus, elles se conservent bien en général mais quelques semaines (2-3), après les intemperies les degradent!!!

Oliv,
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Re: chanterelle en tube

Message par didier24 » 07 janv. 2014 16:07

Avec ce temps doux et humide il y en a partout, des tapis par endroit alors que certaines années un peu séches on a du mal à faire une poelée!.
Didier
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Re: chanterelle en tube

Message par stef@ » 07 janv. 2014 19:55

didier24 a écrit :Avec ce temps doux et humide il y en a partout, des tapis par endroit alors que certaines années un peu séches on a du mal à faire une poelée!.
Didier
?

c'est dingue il ya du retard dans tout cette année !
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Re: chanterelle en tube

Message par galistruffe » 14 févr. 2014 21:15

jolie sortie de pieds de mouton chez moi et toujours des chanterelle en tube en grand nombre .jerome
dan
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Re: chanterelle en tube

Message par dan » 14 févr. 2014 21:20

galistruffe a écrit :jolie sortie de pieds de mouton chez moi et toujours des chanterelle en tube en grand nombre .jerome
itou ici, avec également de la chanterelle en tube jaunissante;
dan
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Re: chanterelle en tube

Message par jeanmidu24 » 26 oct. 2015 08:33

Belle sortie de chanterelles en tube et pieds de mouton depuis quelques jours.
Les chanterelles sont encore petites pour la plupart, mais devraient grossir avec la pluie de cette semaine.
Jeanmi,
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Re: chanterelle en tube

Message par didier24 » 26 oct. 2015 11:37

Tout à fait Jean mi mi!(j'ai répondu sur l'autre post avant de te lire!).
Didier
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Re: chanterelle en tube

Message par h84 » 27 oct. 2015 21:16

bonsoir ,ah ! la chanterelle mon champi préféré avec l'oronge ,pour ce week end j'ai rentré du bois au sec pour pouvoir faire sécher mes chanterelles que j'espère ramasser ce week end avec ma fille ,dans un bois familial belle sortie de pied de moutons ,de girolles et de qq grisets , un cueilleur de champignons que j'ai rencontré ma affirmé que le "museau de boeuf " etait excellent ,je pense que sont vrais nom est"gomphide glutineux"est ce que qq peut me confirmer .......merci ........ :?:
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Re: chanterelle en tube

Message par bernard » 27 oct. 2015 21:59

Museau de bœuf doit être langue de bœuf excellent comestible, mais pas toujours évident à préparer. Il me semble que l'autre nom est : fistuline hépathique.

Il me semble que le gomphide n'est pas comestible.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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Re: chanterelle en tube

Message par h84 » 28 oct. 2015 21:26

/bonsoir bernard ,j'ai gratté sur le net et voilà a quoi ressemble mon "museau de boeuf"http://www.jardins-du-nord.com/cote-cha ... ineux.html au toucher c'est plus visqueux qu'un escargot :? ah il faut avoir faim.... :D
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Re: chanterelle en tube

Message par Leromain84 » 29 oct. 2015 22:43

H84
Grosse sortie de museaux de veaux (baveux)ou hygrophobe limace, je crois , j'en ai fait un plein panier ce matin.
Retour cet aprés midi sur mon coin prés du ball trap de Vaison, un plein panier de rouge bien sain, 4 eme pousse, et aussi les premiers grisets dans ma truffière, où 4 viieux arbres me produisent ce champignon.
Dans qq jours il va y avoir une belle pousse....par contre j'ai pas encore trouvé de chanterelles...
A plus
Jm
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Re: chanterelle en tube

Message par h84 » 30 oct. 2015 21:24

bonsoir a tous ,merci gilou 250 donc si il faut le cuisiner en friture c'est qu'il a qq chose a cacher ...... :shock:
leromain,environ 400 m après le ball trap juste après cette mauvaise truffière ,sur la droite en venant de Vaison si tu comprends mon charabia tu trouveras des chanterelles ............ :mrgreen: :mrgreen: :wink:
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