Stratégies de colonisation du sol par la truffe?

[melano]

Bonjour,

arracher des arbres est toujours difficile mais ô combien instructif. Profitant des dégâts du gel de cet hiver pour remplacer des plants, j'ai arraché des noisetiers, des verts et récemment des cistes. Cela est l'occasion de vérifier le statut mycorhizien des arbres et surtout la croissance des racines.

Et à ce stade, plein de question surgissent.

Voici trois cistes qui ont passé un an et un mois en terre.

cistes mycos.jpg

La croissance racinaire a été très limitée. 99% des racines sont contenues dans le volume initial. Ces plants étaient peu myco à la base. En revanche, après un an de gros foyers de racines mycorhizées ont quitté la zone du godet pour se développer dans les argiles du sol (flèches).

Voici un ciste qui a passé un an et un mois en terre et qui a mis de belles racines comparé à un témoin resté en godet d'1.5 L un an de plus.

cistes mycos2.jpg

Les foyers de mycorhizes sont présents mais localisés près de la zone du godet. A noter que 80% des racines sont encore dans la forme du godet (comme quoi, le passage dans le pot déforme le racinaire).

Je ne sais pas ce que cela vous inspire mais moi, ça m'interpelle sur la stratégie de colonisation du sol par la truffe. D'après ces observations, les mycorhizes ne progressent que lentement dans le sol (localisation près du godet après un an). La truffe sous d'autres formes est-elle en avance sur les mycos et est-elle déjà au niveau de l'apex des racines?

La progression est-elle uniforme et radiale dans le sol ou suit-elle les racines? Est-ce très progressif ou explosif?

Si ça vous inspire, je vous propose que nous en débattions dans ce fil de discussion.

Fred

[melano]

Oups, désolé, j'avais oublié que le système des photos était dérangé. On va attendre la fin des vacances à Jean-Yves pour lancer le débat.

Fred

[Leromain84]

Salut mélano
bon sujet de conversation.
je pense que la progression de la myco est lente c'est pour cela qu'il ne faut pas forcer les plants les 6/6 premières années . Au contraire je penche qu'il faut tenir les plants et freiner leurs développements par la taille.
Mais aussi il faut intervenir à la plantation, il ne faut pas planter les plants sans défaire la motte.
Mes plants productifs jeunes 6/7 ans cet hiver , sont ceux à qui j'avais diviser la motte anti chignon en quatre et étaler à plat en croix .
Ces arbres ont moins pousser en hauteur et ont produit loin du pieds et au soleil .
Je viens d'acheter un couteau vertical dernièrement pour fixer sur mon griffon et en juin je vais couper les racines à 2Ml du tronc limite du brulé et suprimmer l'herbe inter rang.
L'an passé j'avais couper les racines en plantant le griffon à 1.8 Ml et à ce niveau j'ai eu des truffes.
Je vais griffonner profondeur 10/15cm et couteau 20/25.
Si l'on freine le développement des racines la myco sera plus importantes et plus propice à fructifier .
jm

[trufou]

salut,
vous vous rappellez peut etre que c est hiver j ai travaillé le sol avec un outil tracté maison ( voir post )et que les 5/6 anées precedentes, c etait pas travaillé.
la question que je me pose, maintenant que les racines sont tranchées, le terre soufflée, que les spores apportés chaque année en surface sont incorporés, est justement comment vont progresser les mycho et donc y a t il un effet sur la naissance de melano des cette année, ou cela prends t il plusieurs années?
trufou

[trufou]

personnes veux se risquer a une reponse?
malgré tout les facteurs influant que le reste de la saison apportera, si tout etait ok, aurais je plus de chance d avoir de la melano dés cette année, ou pensez vous qu il faille 2,3, .... 5 saisons ?
trufou

[J Gravier]

difficile de te répondre trufou, tes arbres étaient il déjà producteurs ? quel age ont ils et sont ils irrigués ? et si oui quelle quantité d'eau par arbre ? combien de pousses dans l'année ? a quelle distance as tu coupé les racines et a quelle profondeur ? quelle est la nature de ton sol ? profond ? superficiel ? quelle est la hauteur de tes arbres ?
es tu sur d'en avoir coupé beaucoup ? de quelle grosseur ?
Normalement tu ne devrais rien observer de bien différent par rapport à l'année dernière, même production... pour moi toutes les interventions faites sur des arbres déjà bien implantés ne font pas produire et ne sont nécessaire que pour péréniser une production qui sous l'influence de l'irrigation tend à disparaitre au bout de 4/7 ans, si tu avais fait la même chose dès la première année la problématique serait differente.... ceci dit un "stress" peut induire parfois une production, mais il y a une grande part de hazard....
jm, un sol griffoné à 15/20 garde mieux l'humidité qu'un sol tassé.... en arbo on dit qu'un coup de griffon au "bon moment" remplace une pluie.... a relativiser bien sur....
je ne touche pas à la motte des plants, par contre je fais un apport de tourbe/sable/vermiculite/truffes à la plantation 20cm autour de l'arbre pour "améliorer le sol" et l'entrée en production se fait entre 3 et 5 ans....

joel

[melano]

Bonjour,

l'URTA commence à travailler sur cette problématique du réensemencement d'arbres adultes non producteurs. Ils ont lancé l'an dernier une expérimentation sur un apport de spores sur brûlé "stérile" après examen du statut mycorhizien de l'arbre. Résultat dans quelques années. Les arbres de ces parcelles ont 15 ans si ma mémoire est bonne.

Fred

[J Gravier]

Salut fred,

j'ai fait ça à grande echelle sur des arbres de 14/17 ans, à partir de 2003.... avec parfois un résultat, mais sans induire une pérénité de la production et sans reelle rentabilité.
A mon sens quand l'espace est déjà occupé par la concurence, mélano a bien du mal à s'imposer.... surtout sur des arbres aussi "vieux".... ce n'est déjà pas facile en pépinière !!!
Sur arbres très jeunes ça reste à voir, j'ai tenté une plantation d'environ 2 hectares en plants perso avec apport annuel de spores, les plus vieux ont 3 ans.... si j'arrive à produire cette année comme avec des rob.... c'est que c'est tout bon.... si ça prend un an ou deux de plus je ne m'en pleindrai pas....sinon c'est sans interet, autant planter myco....





joel

[trufou]

bonsoir j gravier,
j essaye de te repondre
sol argilo calcaire un peu trop compact;, 750 chenes verts plantés en 2005 et 2006, moitie sous plastique a fraises pendant 3 ans, moitie sarclé pendant trois ans, puis enherbé fetuque, trop epaisse..
irrigation 2 ans au tuyau, puis pas d irrigation les 2 années suivantes puis par micro asperssion 20 mm tous les 20 jours.
l an dernier les premieres truffes, cette saison une vingtaine par ci par la
l herbe trop envahissante et le sol trop lourd m ont fait creer cet engin :
viewtopic.php?f=4&t=45&p=45974#p45974
puis il y a 15 jours un coup de roundup autour des arbres les plus sales en herbes.
arbres taillés tous les etés a 1.80 metres, le dessous degagé a 30/50 cm surout cote levant pour garder l ombre de l aprem.
je mettrais une photos quand l herbe sera morte.
en gros voila.
c est sur il y a une part de hazard, mais je pense que mon sol se compacte trop et que j avais trop d herbe;
voici les arbres avant le travail :




trufou

[J Gravier]

salut trufou,

étant donné l'historique de ta truffière je trouve plutot bon signe qu'elle soit entrée en production à 6/7ans. Continue à contenir tes arbres et ta production devrait doubler toutes les années.
Perso j'ai aussi un sol qui se compacte trop, mais plutot à cause du limon, je n'arrivais pas à obtenir du bon boulot avec un griffon, même en passant plusieurs fois.... j'ai opté pour une herse rotative, et puis surtout je ne roule plus à coté des arbres....elle est déportée.

[trufou]

oui, merci genevrier,
je sais pas si j aurais le temps cette saison,
a calculer pour l an prochain car j ai plus de 700 arbres tout de meme.
trufou