Actu autour de la truffe

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Tophe77
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Message par Tophe77 » 13 sept. 2011 20:26

Bonsoir a tous,

J'ouvre une nouvelle discussion afin de vous faire partager toutes l'actualitée autour de la truffe.

Si de votre cotés vous avez des info hésiter pas a nous faire partager vos bon plan

@+:D


Future plantation truffiére en Bourgogne

http://www.google.com/url?sa=X&q=http:/ ... c4JBjm3FUA


Marché aux truffes 2011

http://www.google.com/url?sa=X&q=http:/ ... pfXrOzUHqQ
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uncinat55
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Message par uncinat55 » 14 sept. 2011 08:18

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Message par Tophe77 » 19 sept. 2011 14:09

Samedi 29 octobre 2011, Bonvillars célèbre la truffe suisse.

http://www.loisirs.ch/actualites/14752/ ... bonvillars
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Message par Tophe77 » 20 sept. 2011 13:35

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Message par Mister T » 20 sept. 2011 15:55

De la magnatum en sibérie ?????????? Ca alors !!:wacko:
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Message par bernard » 20 sept. 2011 17:29

Cela m'étonnerait vraiment beaucoup si c'était tuber magnatum, cela peut être choromycès méandriformis ou autre chose, en climat froid vraiment peu probable, d'ailleurs dans l'article c'est mentionné.
Apparement ils ne connaissent que la variété magnatum d'où leur affirmation.:(
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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Message par Tophe77 » 22 sept. 2011 12:46

Une journée du patrimoine originale.

http://www.ladepeche.fr/article/2011/09 ... tique.html

@+:D
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Benoit
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Message par Benoit » 22 sept. 2011 13:38

Tophe77 a écrit :Une journée du patrimoine originale.

http://www.ladepeche.fr/article/2011/09 ... tique.html

@+:D
trés beau chateau ,trés belle église
et
grand passionné de la truffe
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Message par Benoit » 23 sept. 2011 07:18

Genévrier a écrit :C'est sûr que sur les marchés du 47, vu comme ça tranche, le particulier ne se fera pas arnaquer, quand à moi, je n'y remettrai plus jamais les pieds en temps qu'apporteur . :(
Monpazier ,c'est moins loin !
et on tranche pas comme dans le 47 :blush:

peux tu récolter des graines de charmes p ?
j'en ai vraiment pas trouvé beaucoup et c'est le moment
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Message par Tophe77 » 23 sept. 2011 20:03

A la découverte de la truffe à Is-sur-Tille

http://www.bienpublic.com/region-dijonn ... -la-truffe

Gratin de pomme de terre à la truffe et au poulet

http://blogs.cotemaison.fr/cuisine-en-s ... au-poulet/

(ps: Si uncinat55 peut nous donnez son avis ;) )

Les Festiv'Halles de la Truffe à Avignon

http://www.viafrance.com/evenements/les ... 30859.aspx


@+ Bon weekend a toutes et tous
Dernière modification par Tophe77 le 24 sept. 2011 18:59, modifié 1 fois.
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Message par uncinat55 » 24 sept. 2011 13:22

Semaine Internationale de la truffe de Bourgogne 7-13 novembre 2011..NANCY

http://www.fichier-pdf.fr/2011/09/24/in ... ffe-nancy/
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Message par Tophe77 » 28 sept. 2011 13:02

Un sandwich à la truffe le plus chère au monde!!!!!!!!

http://www.ideemag.com/actus/le-sandwic ... stang.html
Dernière modification par Tophe77 le 04 oct. 2011 07:56, modifié 1 fois.
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Message par Mister T » 29 sept. 2011 09:01

Génial ce sandwich aux truffes, mais pourquoi le périgord est écrit en gras et pas pas la vallée du rhone ?

Arffff ces journalistes !!!
Sagitari
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Message par Sagitari » 30 sept. 2011 15:23

M'en vais tester ce sandwich...
20~25 grammes de truffe... ça fait, dans le meilleur des cas, du 2.76 Euros le gramme. :o
Mon Dieu que je suis mauvaise langue !; Il est vrai qu'il y a aussi le pain, le beurre, le sel.... :p

Ca fait quand-même vachement cher le pain... je trouve !:D
Et le journaliste trouve ça normal...
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Message par sergio » 30 sept. 2011 16:10

la truffe a 2700 euros le kilo la marge est intéréssante
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