La passion de la truffe.

Bonsoir à vous tous
Un de mes amis trufficulteur à vécu ses moments et connu les acteurs de ce film.
Un grand merci à lui pour m'avoir indiqué ce lien de l'ina.
C'est beau, bien filmé, avec des commentaires que vous savourerez, comme j'ai pu les apprécier.


http://www.ina.fr/fresques/reperes-medi ... epmed00315

Merci Jacques un vrai bonheur !!!
ça laisse rêveur...

Bonjour Jacques ,

C'est excellent , les commentaires sont vraiment bien trouvés , et que dire sur le marché , des paniers que dis-je des malles de truffe !!!! Une epoque passée , dommage !!!!

David

Superbe ils devaient en sortir a cette époque et l'on peut voir que les truffières étaient déjà bien entretenues cela donne envie de sortir le chien !!!:D

Bonsoir,
C'est génial d'avoir retrouvé ce document.
Jean Claude

super film qui laisse rêveur d'autant que j'ai quelques amis qui habitaient à riez à l'époque (ils avaient 8 ans ) et à qui je me suis empressé de transmettre le précieux document. Et moi qui peux le dimanche aller y faire un tour en une heure ça laisse rêveur.
encore merci.

superbe jacques
des truffieres déja bien entretenu, avec un sol qui a l'air assez souple
alain

superbe document jacques
un peu de nostalgie, comme le dit truffalou, en ce temps la, beaucoup de main d'oeuvre dans nos campagne,la raréfaction de la truffe est liée à ce passé pourtant relativement proche, car le reportage me rappele mon grand père qui cultivait la terre encore avec son cheval .
JM

Bonjour à vous tous
Je ré-ouvre cette rubrique grâce à l'arrivée sur le forum de BABETTE84 qui m'a rappelé que nous avions déjà échangé sur notre passé trufficole.
Nous sommes sans doute tous curieux de ce passé truffe.
Comme je le cite dans un autre post, j'ai pu me procurer un bel historique de la truffe de notre région.
Cette histoire est fort passionnante.
Je vous en livre un tout petit extrait sur une de nos préoccupations toujours d'actualité :
...............Tribunal de Loudun.............
....Audience publique du 6 décembre 1878....
(principaux attendus du procès de M... et P...)
"Attendu qu'il résulte des débats que le 31 octobre dernier, à S..(lieux)...., M... a été surpris dans un bois sur une truffière, un panier à la main et en compagnie d'un autre individu ..../...
Attendu qu'il résulte d'un procès verbal régulier et des débats que le 5 novembre à S..(lieux)....., lorsque le garde champêtre M....., voulait constater le vol de truffes à la charge de P... et ouvrir son panier, celui-ci a résisté au garde avec violence et voies de fait, serrant énergiquement son panier avec son bras, qu'au cours de sa résistance, P... a saisi son couteau, l'a ouvert et dirigeant la pointe vers M.... lui a dit "vous ne verrez pas ce qu'il y a dans mon panier".
Attendu que les antécédents des deux prévenus sont très mauvais, que P... a déjà été l'objet de 7 condamnations dont 5 pour vol, la dernière à 8 mois d'emprisonnement pour vol de truffes ......
Et bien vous voyez, les faits sont identiques, l'homme n'a pas vraiment changé

Bonjour,

Magnifique Jacques37; merci POUR CES DOCS les mots sont aussi savoureux que les tuber
Et ben çà alors le "forum" existait déjà "dixit l'ina: forum fermé"
Cordialement.JJR24

Beau document.... et oui, belle terre.....

joel

gracias por el documental,muy precioso.

pour jaques37 ,rodrigo te remercie pour ce document très précieux . pancho

Rodrigo a écrit :gracias por el documental,muy precioso.

Gracias también a ti Ridrigo, Y a ti también Pancho

Ca n'est pas qu'un cavage que fait la truie dans le reportage, mais un travail du sol complet !

Seb