La passion de la truffe.

Bonsoir,

incroyable mais vrai, il y a des pionniers de la truffe au canada. Ils produisent des truffes depuis 2007, ils vendent des plants truffiers et des chiens.

http://www.ducketttruffieres.com/index.htm

En regardant les photos, j'ai vu qu'ils faisaient une chose à laquelle j'avais déjà pensé : ils plantent sur des buttes comme des buttes à asperges.

Ils vendent le plant myco 50$ CAN... A mon avis, ils ont compris. :greedy: :greedy: :greedy:

Par contre, ils ont de drôles de représentations de la commercialisation des truffes par les périgourdins...

In the Perigord Region of France, truffle harvesters met daily in cafes and bistros of towns and villages to discuss truffle prices and meet with buyers.

Fred

Salut

Sur leurs photos les plantations paraissent bien denses...
Mais bon pourquoi pas. Il y a surement des terroirs convenables pour melano au Canada ...

A+

bonsoir
à mon étonnement ces trufficulteurs canadiens proposent des saules (willows) parmi leur plants mycos à votre connaissance existe t'il des précédents de production à partir de cette essence ?

Le principe de la bute est pas mal ,mais leurs plantations sont très rapprochées dans le rang ,
pour les noisetiers peut être mais pour le chêne en france on a tandance à diminuer le nombre à l'ha et espacer davantage.
Ils ont de beaux lagottos....
jm

Joli site en tout cas.... mais vous ne trouvez pas que les truffes ne sont pas belles ???... aucune n'est canifée, un aspect un peu spécial....
@ +

C'est vrai qu'on dirait des aestivum. C'est ce que j'ai pensé en voyant les photos de la première page.

Mais bon, ils sont sûr que c'est de la mélano.

Ils ont l'air plus préoccupé par les récompenses qu'ils reçoivent de par leur activité que par la beauté de leurs truffes.

Fred

les truffes que l on vois sont des uncinatums ???? a contre jours on dirai de l indicum sterilisée??? vue la climatologie du canada je doute que mélano puisse survivre a l hiver , si maurice etait la il dirait que certains peuvent toujours croirent au pere noel , c est l époque .jerome

melano a écrit :C'est vrai qu'on dirait des aestivum. C'est ce que j'ai pensé en voyant les photos de la première page.

Mais bon, ils sont sûr que c'est de la mélano.

Ils ont l'air plus préoccupé par les récompenses qu'ils reçoivent de par leur activité que par la beauté de leurs truffes.

Fred

tu as vu les variétés d'hôtes ?

Common Name

Scientific Name
Garry Oak * Quercus garryana
Rouvre oak Q. pedunculata
Hazel Corylus avellana
Willows Salix spp
Garry Oak is the only native oak in B.C. and Washington State

Sympa la plantation, on peut bosser à l'ombre, finalement j'en ai mare du sud, de l'arrosage et de la secheresse, et puis eux ils ont pas besoin de tailler, il faut beaucoup d'ombre pour leur mélano.... c'est décidé je me casse.... surtout à 60Kg/ha et 4500 dolars/kg.....:/:wacko::ph34r:

Salut

Oui décidément ces plantations canadiennes paraissent bien denses pour être honnête ... :/

A+

vue la climatologie du canada je doute que mélano puisse survivre a l hiver

En fait, ils sont sur l'île de Vancouver. Ils bénéficient d'un climat océanique prononcé. Ils ont des hivers doux.

il faut beaucoup d'ombre pour leur mélano....

Tu en doutais encore? Même chez nous on a parfois des surprises. Mon chien m'en a gratté cet automne dans un bois de charme, au fond d'une combe froide bien ombragée alors qu'on était à l'uncinatum. Lorsque je me suis baissé et que j'ai vu que c'était tout rouge, je n'en revenais pas. Je n'en suis d'ailleurs toujours pas revenu. Pourtant, ce sont bien des mélanos. Comme quoi, quand ça veut le faire... ombre ou pas.

Fred

Mélano bonsoir.
Avec la truffe , il y a la théorie et son contraire.
Je ne suis pas étonné.
Mon beau- père trouvait de la mélano dans de l'herbe haute DE 60 cm. Pas de brulé et pourtant de la belle truffe là ou jamais j'en aurais cherché!
jm

C'est tout l'intérêt d'avoir un chien auquel on laisse la liberté de prendre des initiatives.

Fred

Je n'en suis d'ailleurs toujours pas revenu

je te rassure Fred, moi non plus...

5 metres derriere des incinatum et sur le bord du chemin dans le passage des roues, de l'humus et des herbes hautes...... les patates lol

Tu feras gaffes de pas tout écraser quand tu passeras avec le tracteur MDR

Cette truffe va bien finir par nous rendre fou !!!

A+ stef@