La passion de la truffe.

j'ai vaguement entendu dire qu'il y aurait un gros rendez vous à l'automne dans le sud est sur la trufficulture mais rien n'est venu de nos instances. avez vous des infos?

Seb

Tuber 01
Je ne sais pas de quoi tu parles mais le 9 sept nous avons organisé à Pernes les Fontaines une formation sur la sexualité de la truffe vec Marc andré Selosse. C'était clair et nous avons compris comment cela fonctionne pour les naissances.
Le 14 octobre autre journée avec mr. Le Tacon et Claude Murat.
Voir sur notre site des trufficulteurs du vaucluse le programme et je crois il reste qq places .
Le 15 sept c'était l' AG paca à st Didier résumé sur la provence ci dessous.
A part tout ça je ne vois pas....
Jm

J M ,peut être qu'il veut dire : il faut toujours payer et on tourne toujours en rond !!!!
par ce que a un moment donné : payer et ne pas avoir d'infos ,ça lasse .......
Sur les Bulletins , ils rabâchent .......et quand ils donnent un scoup ,
sur le forum on est déjà au courant et sans payer ou acheter le fameux libre a la vente .
Allez Trufalou ,dit nous en un peu plus ......
pancho

Pancho
Nous avons eu un retour sur systruf et culturtruffe encours notre argent sert à faire venir ces personnes.on apprend toujours qq chose dans les échanges et combler nos lacunes même pour les non novices.
Jm

J M ,si ma mémoire ne me lâche pas pour Systruf ,les Départements Hérault et Gard ont participé avec une enveloppe de 180 000 Euros ( 5 ans de ton salaire quand tu travaillait ) ,notre pognon ,nos impôts et en plus si vous leurs donnez encore et encore ou va t'on ..... après comme dit plus haut ,ils te pondent un livre a 20 ou 25 Euros ,encore du pognon .
A un moment donné il faut arrêter et c'est peut être là ,le message de Trufalou .
pancho

C'est bien que vous ayez eu une restitution récente de sysyruff et de culturtruf car ici dans le sud ouest ==> rien.

Fred

il y a restitution , et restitution . d'abord les uns , et plus tard les autres

Truffalou
J'étais comme cela et puis un jour avec jérome,, joêl et
Patrice on est rentré dans le syndicat pour faire bouger, c'est lent mais on avance et des choses sont faites.

Pancho
C'est un peu vrai mais sinon on serait encore à la culture du grand pére.
Bonne journée à tous et toujours pas de pluie mais quand ça va arriver ? Les entrées cévenols sront plus méchantes ditons ....
Jm

Bonjour,
Cette vidéo indique que des scientifiques espagnol parviennent à retarder la date d'expiration des truffes pour la consommation (entre 1 à 10 jours normalement) pour pouvoir les garder plus longtemps plus longtemps :

http://www.antena3.com/noticias/la-truf ... 6a26c.html

Quercyblanc

J'ai du mal avec l'espagnol mais à priori, ils font baisser la charge en micro organismes avec les ultras sons et derrière, ils surgèlent.

A voir au niveau organoleptique...

Fred

Régalez vous avec , nous c'est du naturel...
Premières rufums ce matin, des billes...
Jm

salut JM,
je pensais à un rendez vous plutôt national dont je n'aurais pas eu connaissance. mais apparemment c'est celui qui m'en a parlé qui a rêvé.

Seb

Bonjour Tuber 01
Notre président était présent et a fait remonter nos revendications auprés des députés membres de la commission truffe du parlement.
Jm

Une restitution des travaux en cours sera bien organisée un jour où l'autre. Avec la truffe, il ne faut jamais être pressé. Les mesures d'humidité du sol enregistrées cette année ne pourront permettre des conclusions sur l'efficacité des arrosages qu'une fois la récolte connue. Pas avant.

Du coup, ça m'étonnerait qu'on ait quelque chose avant le printemps prochain ce qui serait idéal pour ajuster l'irrigation de l'été prochain.

Fred

bonsoir,
Fred savez vous dans combien d'endroits ou départements les sondes ont été mises ,et depuis quand se font les relevés ? Merci .
Lubin