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Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 19 déc. 2018 21:33
par bernard
Beau reportage, relativement bien fait, mais il reste des progrès à faire. Dans peu de temps ils vont se rendre compte que le hêtre n'est vraiment l'idéal pour un plant myco, même pour l'uncinatum.
Mathias qui trouve une uncinatum de 271 gr toute blanche ou presque à l'aveuglette dans son jardin, va la manger dans son resto et trouve cela formidable, heureusement la coquille st Jacques relève le gout.
La cueillette de la truffe sauvage est autorisée en France, ça doit être tout nouveau !
Les myco sous la binoculaire sont vraiment bizarre pour des uncinatum.
L'uncinatum est vendu en moyenne à 800€, de plus ils l'appellent truffe noire.
Cela se passe à moins de 50 km de chez moi, mais il pleut environ trois plus.

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 19 déc. 2018 21:52
par stef@
Oulha!
J'ai pas vu encore mais je te fais confiance Bernard :oops:

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 20 déc. 2018 02:22
par bernard
Il me semble que le terme utilisé est "la cueillette de la truffe sauvage est libre"
Les myco que j'ai vu sous la bino ne ressemblaient vraiment pas à celles dont tu mis une photo. Les spinules étaient courtes et hérissées et plutôt épaisses.

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 20 déc. 2018 04:38
par stef@
Je viens de le voir, c'est bien fait même s'il y a toujours des petits trucs à redire mais franco c'est bien fait.
Bernard, tu es sévère et si ça se trouve, le hêtre sera super bien chez lui.

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 20 déc. 2018 10:00
par bernard
Oui je suis sévère tout comme les cousins germains de l'autre côté du Rhin. Le hêtre peut produire quelques truffes, mais il pousse vite et il est gourmand en eau.
Finalement ils se débrouillent vachement bien alors que cela ne fait même pas 15 ans qu'ils se sont lancés dans la trufficulture. La ville de Freiburg avait mis une serre à disposition pour faire de plants myco avec un personnel formé très rapidement et bien formé. Les plants étaient de qualité, ils sont très réactifs, mais c'est devenu une sacrée usine à fric. Leur repas truffé coute une fortune et ils affichent complet, mais ils ont du fric.

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 21 déc. 2018 18:52
par h84
bonsoir a tous , petite leçon de vie bien sympa
https://www.youtube.com/watch?v=KmIMB4U739s

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 21 déc. 2018 21:19
par valjean
Bonsoir
On aurai bien aimé un prof comme cela ..

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 21 déc. 2018 23:53
par latruffedesvosges
le hêtre n'est pas gourmand en eau, du moins pas de l'eau du sol, C'est une espèce mésoxérophile, on le trouve d'ailleurs sur des sols très superficiels, par contre c'est une espèce qui a absolument besoin de l humidité atmosphérique et qui va décliner avec les changements climatiques.

Personnellement J'étais peu favorable au hêtre avant de trouver de superbes truffières sous des hêtraies adultes pures... Les truffes sont peu profondes de belles tailles et quasi systématiquement localisées entre la litière et le premier horizon pour celles que je connais.

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 26 déc. 2018 21:43
par OLIVE81
Bonsoir,

Notre belle ville de Castres - Tarn nous a offert de belles illuminations de Noël… dont voici quelques extraits.
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… pour le plaisir des yeux.

Olive

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 27 déc. 2018 21:01
par h84
olive 81, certainement beaucoup de travail pour ce résultat ,et au bord de l'eau toujours magique ,aller je suis taquin ,une photo en plus d'un regard d'enfant devant ce spectacle .......... le top :D ,et merci ..

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 28 déc. 2018 08:37
par OLIVE81
Hélas j'ai pas croisé de regard d'enfant … et pour les deux miens, un dormait et l'autre était obsédé par les odeurs de crêpes au nutella… :roll:

Olive

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 19 févr. 2019 09:40
par Lemarnais
Demain, et du 20 au 24 février, sera diffusé en direct les "rencontres internationales de l'agriculture du vivant". Sur la chaîne yout.b de Vers de terre production. Ça promet d'être intéressant, et ce sera visionnable ultérieurement.

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 22 févr. 2019 18:51
par Jcrtruffe

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 22 févr. 2019 21:56
par melano
Il va y avoir un peu de boulot de taille dans la plus vieille. Mais c'est toujours un plaisir de voir ces truffières.

Fred

Re: plaisir et émotions partagé

Publié : 30 juin 2019 15:46
par Lemarnais
Séquence émotions partagées: accords mercosur versus les empoisonneurs d'agriculteurs français https://www.liberation.fr/amphtml/depec ... ssion=true