La passion de la truffe.

Bonsoir Michel,

En fait j'étais parti de manière standard sur de la melano au départ, mais sur le site marchand des plants j'ai découvert la Borchii et la description m'a plu. Comme un ami le dit, il faut toujours que je fasse "différemment des autres". Je pense prendre de la melano pour les prochaines plantations.

L'idée étant de créer une forêt "comestible", il s'agira d'une forêt ouverte alternant clairières, chênes, pins et arbres fruitiers (il y a pas mal d'oliviers, arbousiers et bientôt amandiers, noisetiers, grenadiers..); donc le terrain ne sera jamais clôturé et l'idée sera donc aussi de voir s'il est possible de récolter des truffes dans ces conditions.

Aurélien.

Pour mélano, il faut garder le milieu ouvert. Et éviter la présence d'ectomycorhizien à proximité, pour limiter la présence de compétiteurs.

Pas à proximité donc de chênes / pins .

Autre point important: l'eau. Il faudra pouvoir en apporter.

Michel.

Bonjour, je m’appelles Thomas et j’ai une truffière en Dordogne.
Merci de m’avoir accepté sur le forum.

Morpho a écrit : 19 janv. 2024 22:48 Bonsoir à tous, j'ai atterri sur ce forum au cours de mes recherches sur le web.

Je viens de planter aujourd'hui mes 2 premiers arbres truffiers (noisetier et chêne pubescent) mycorhizés avec Tuber Borchii. Je ne cherche pas spécialement à faire une trufferaie vu que mon projet principal c'est plutôt une forêt comestible, mais je veux quand même y intégrer progressivement des truffes. Je suis en Dracénie dans le Var sur une friche pentue limono-argileuse avec de la caillasse (chênes verts/pubescents/pin d'alep/cade/lauriers tin lentisques... et pas mal d'oliviers)

J'ai vu qu'on a tous plus ou moins des problèmes de sangliers/chevreuils... Chez moi aussi les cochons s'amusent à retourner systématiquement les jeunes plants pour y foutre leur groin, ils retournent même des romarins et lavandes fraîchement plantés ... J'ai trouvé un début de réponse en mettant 2 grosses pierres autour des bébés-arbres. Ça fonctionne assez bien pour l'instant mais il faut que les pierres soient très lourdes (qu'on ne peut pas porter à 1 main), car les pierres "moyennes" se font facilement bouger par ces sagoins. J'essaie d'appliquer ce système aux plants truffiers et on verra pour la suite ...

Voilà pour le début de l'aventure.

Bonnes plantations à tous.

Aurélien.

Bonsoir,
Ne pas planter tes plants à Borchii en proximité des chênes, pins, arbousiers et cistes (si tu en as).
Ils viennent de quelle pépinière ?
Vu ta situation géographique, moi le seul truc que vois envisageable à moins d'avoir beaucoup d'eau, c'est la melano avec des chênes verts ballotte (ceux à mini feuilles piquantes) et encore mieux pour le besoin en eau: des chênes kermès.

Je précise que en principe on évite de planter un plant myco proche d'un végétal qui peut contenir dans ses racines et champignon compétiteur trop puissant (comme T Brumale ou bien pire encore Trucofea en ce qui concerne la melano )
Comme je crois que tu as des arbousiers sur ton terrain, je souhaite juste dire qu'une équipe de chercheurs portugais a réalisé des essais en 2018 qui étaient de comparer l' inoculation de borchii sur les arbousiers en utilisant des graines ou des clones.
Avantage aux clones pour résumer ( moins de racines donc plus de taux de myco ? ) mais les deux types de procédés marchent bien.
Les auteurs ont ensuite planté les plants afin de savoir si cela produit.
Il est envisageable de leur demander maintenant, cela fait un moment depuis 2018.
En lien plus bas ce que l' on trouve sur Borchii X Arbutus sur le net.
L' étude en question c' est la deuxième.
https://www.researchgate.net/search?q=BORCHII%20ARBUTUS

Pardon pour "trucofea" qui n'existe pas, c'est une traduction rapide de l'espagnol.
Mea culpa.
Je préfère corriger " Trichophaea Woolhopeia".

Une description:
https://www.mycocharentes.fr/pdf1/76.pdf

Dans les truffières espagnoles c'est le premier contaminant en fréquence.
Ils associent ce champignon à la disparition de la production de mélano, prenant sa place.Sans pour autant dire que c' est une cause prouvée, c'est un simple constat.
A la différence de Brumale qui remplace très vite Melanosporum.
Les sclorodermes et pisolithes ne sont pas considérés comme particulièrement nuisibles.
Les aestivum, moins fréquentes, sont considérées comme nuisibles.

CHAUXCHAUX24. Pour rappel, nous sommes toujours sur le sujet "Présentations des nouveaux" ! Encore un petit effort de cohérence SVP.

+1avec jc 60
Ce serait bien de déplacer les hors sujets et les replacer au bon endroit afin que les recherches les concernant soient plus aisés

Oui je suis d' accord avec cela. Mais je ne sais pas déplacer mon hors sujet et le ranger ailleurs.Ni le supprimer.

Bonjour,

Seuls les administrateurs / modérateurs peuvent déplacer les messages. Mais tu peux continuer sur un sujet existant traitant le même thème,en plaçant un lien ici vers ton nouveau message.

Michel.

Bonjour à tous ! Je suis Basile et je suis enchanté de rejoindre cette communauté dédiée à la truffe. Passionné par cet ingrédient exquis, je suis impatient de partager nos connaissances et nos expériences pour explorer toutes les facettes de cet univers fascinant.

Bonjour Basile, soit le bienvenu chez les passionnés. Pourrais-tu noue en dire un peu plus sur ton projet ? Dans quelle région ?

Bonjour je me présente, Gatien

J'ai 29 ans et je commence a dresser ma nouvelle chienne, un teckel a poil dur de 2 mois 1/2. J'ai aussi un American staff de 9 ans.

J'ai la chance d'avoir un terrain de 50 Hectare au dessus de Marseille, ou je commence a planter cette année, et un autre de plusieurs Hectare aussi dans les Alpes qui a deja une vingtaine de chêne truffier planté il y a 15 ans par mon oncles mais qui ne donne pas encore, et (au moins) 1 sauvage qui donne pas mal. Pour l'instant on y va qu'a la mouche dessus mais j'espère réussir a dresser Brooklyn d'ici l'hiver prochain

Au plaisir de tous vous lire et d'apprendre plein de chose !

Bonjour et bienvenue sur le forum, voisin Bucco-Rhodanien.

Tu as de l'eau pour l'irrigation? Indispensable en région Marseillaise, et conseillé pour les Alpes...

Michel.

Merci pour ta réponse.

Pour Marseille j'ai différentes zones sur le même terrain. Des restanques, de la garrigue etc. J'ai un fond de vallon avec un "barrage" naturel qui stocke donc de l'eau une grosse partie de l'année, et j'ai installé des tonne a eau qui récupère 1m3 par an d'eau de pluie chacune (il y en a 6 pour l'instant.) La zone est très humide un bonne partie de l'année mais peu ensoleillé. Je commence a peine a me renseigner sur tout ca, les variété de d'arbre que je peux mettre suivant les zones etc. J'espère en apprendre plus sur ce forum

Pour les alpes, nous somme propiétaire de 50 hectares de terres agricole loué, donc nous somme raccordé a l'eau communal. Je pense commencer a planter en octobre, en bordure de champs etc j'ai vu que c'était une bonne période ? Je ne me rends pas encore bien compte du nombre que je vais mettre, je pense les mettre par 10 a différents endroits du terrain, petit a petit au fils des année

La passion de la truffe.

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