La passion de la truffe.

Enfin 15 mn hier . Pour sauver l'honneur ?
Bernard

On va surtout pouvoir commencer à travailler sur la qualité des truffes. Mai, juin, juillet ça fait la quantité. Août, septembre et octobre ça fait la qualité du produit.

Donc on va commencer l'affinage. 12,5 mm sur la parcelle où je pensais avoir pris 10 d'après les échos de pluie du radar. Je prends.

Fred

Bonjour à tous,
0,9 mm ici… et rien de prévu à 10 jours. Cette fois je ne m’acharne plus à essayer de sauver qqch. pour aestivum c’est catastrophique et la saison unci s’annonce très mal. Ce sera une année à oublier.
Joseph

Salut,
3 mm hier soir chez moi en sud Quercy. L’orage semblait monter fort du Sud mais il a été extrêmement bref. Encore raté. Moi aussi je baisse les bras. Rdv cet hiver mais il b’y aura rien.
A+

La morale de l'histoire, c'est qu'il vaut mieux dernier la saison d'arrosage avec le stock d'eau nécessaire pour tenir tout l'été. Il faut aussi avoir le temps pour la mettre et le mental nécessaire pour tenir le coup.

Là on est début août et le plus dur commence sur le papier. Les truffes vont devenir de plus en plus sensibles aux erreurs de conduite. Pour le moment elles sont encore petites et profondes donc leurs besoins sont limités. Mais avec cette eau pour ceux qui en ont eu ou en ont mis, elles ont démarré leur croissance rapide. Et là, faut pas se rater car la moindre erreur est fatale.

Donc faut être lucide et prendre les bonnes décisions. Si on est déjà rincés, c'est clair qu'on va baisser les bras. C'est très dur de nos jours d'avoir des truffes.

Il faut se les gagner avec le couteau entre les dents. Un grand respect à tous ceux qui en font beaucoup.

Fred

Il faut stoker l'eau quand elle tombe!et dieu sait s'il en tombe!les champignons viennent avec l'eau et c'est irrévocable même si la truffe est un peu à part ..sans eau en perspective estivale inutile de tenter, et ça c'est bien encré surtout cette année qui enfonce le clou.hier un gros orage était annoncé avec un ciel bien noir, je me suis haté de depailler pour le bénéfice attendu et y'a pas eu une goutte c'est tombé à côté ! Je me bichonne une partie du verger où j'ai de L'eau encore à volonté et une autre partie où c'est cuit de chez cuit..mais faut rien lâcher car ce champignon extraor dinaire mérite toute attention, va-falloir s'adapter et y réfléchir pour le futur!y'a toujours des solutions force et courage ! Yann