Actu autour de la truffe

[lubin 81]

Bonsoir,
Les truffes imbriquer les unes dans les autres,sont différentes.
2 truffettes de 3mm chacune imbriquées une dans l'autre,avec un péridium qui se sépare et propre à chacune d'elle, résultat d'analyse de systruf
Individu maternel et paternel différent
Chaque fois que j'ai trouvé des truffettes imbriquées,même résultat
Dans un trou à plusieurs truffes certaines maternel et paternel sont identiques,(c'est des sœurs) et les autres le même maternel mais des individus différents.
Ceci sur la même truffière naturelle
Je laisse le soin à Jérôme d'expliquer les polylobées, vu qu'il à commencé.
Lubin

[bernard]

Salut Jean-Marie et tous les autres membres.
Je voulais te répondre sous forme de boutade avant la réponse de Lubin que c' était peut-être à cause d' un spermatozoïde manquant, peut-être je n' en suis pas loin ?

[melano]

Les truffes imbriquer les unes dans les autres,sont différentes.
2 truffettes de 3mm chacune imbriquées une dans l'autre,avec un péridium qui se sépare et propre à chacune d'elle, résultat d'analyse de systruf
Individu maternel et paternel différent
Chaque fois que j'ai trouvé des truffettes imbriquées,même résultat
Dans un trou à plusieurs truffes certaines maternel et paternel sont identiques,(c'est des sœurs) et les autres le même maternel mais des individus différents.

Merci pour ces infos très précieuses comme d'habitude Lubin.

Cela amène à pas mal de questions qui tournent encore et toujours autour de l'origine du père.

Fred

[galistruffe]

donc les polylobées sont une seule et meme truffes qui a poussé aléatoirement dans plusieurs direction en fonction des contraintes et des conditions rencontré.nous avons fait réaliser plusieurs analyse et le résultat et bien sur toujours le meme .comme l a dit jean marie et précisé lubin quand il s agit de deux spécimen different il y a le péridium qui les différencie .jerome
aujourd hui on m a expliqué que les truffe mélano marron etaient en cour de maturation !!!!!
non la truffe en bon etat est blanche , grise puis noire , tous ce qui est marron est a un stade de dégradation plus ou moins avancé et ne murira jamais , en gros c est de la merde .jerome

[lubin 81]

Bonsoir,
Même explication que Jérôme à deux trufficulteurs la semaine dernière,la mélano n'est jamais marron,.
lubin

[Leromain84]

merci lubin et Jérome
on comprend mieux ces cas isolés de formation multiples on en revient toujours à ce problème de sexualité qui explique cela.

tous ce qui est marron est a un stade de dégradation plus ou moins avancé et ne murira jamais , en gros c est de la merde .jerome

la partie marron dont tu parles c'est la partie que l'on appelle dite boisée ?
jm

[melano]

Non jm, le boisé c'est souvent marron foncé tirant sur le violacée. Le marron clair, c'est dû à un champignon qui va faire pourrir la truffe.

Fred

[Leromain84]

mélano
ha : ok , je visualise mieux ....
jm

[tuber01]

pour "visualiser mieux", tu peux mettre le nez dessus aussi
le boisé ne sent rien que dalle, alors que le marron peut te faire tomber à la renverse.

Seb

[bernard]

Je ne commente pas, du moins pour l' instant.

http://www.dna.fr/loisirs/2014/12/12/un ... -le-jardin

[tuber01]

je n'arrive pas à lire l'article (il faut être abonné).
au premier abord, on dirait bien une mélano sur la photo.

Seb

[bernard]

Voici l' article enquestion.

Découverte insolite pour cet habitant de l’avenue d’Alsace, au quartier des Maraîchers, à Colmar. Dans son jardin, à cinq mètres environ d’un noisetier, une boule noire affleurait dans le gazon. Il s’agissait d’une truffe qui a été authentifiée par un pharmacien. Cette truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum) pèse 110 grammes pour un diamètre de 8 centimètres. Les chanceux cueilleurs l’ont coupée en plusieurs morceaux qu’ils ont congelés. Ils en feront des toasts avec beurre, huile d’olive et gros sel pour le prochain anniversaire de la progéniture. Des omelettes seront aussi accommodées au fameux champignon qui est généralement mis en vente, sur les marchés de l’Est, à 140 € les 100 grammes.

Le fait est relativement rare sous nos latitudes. Sans doute, la météo particulièrement clémente cette année aura-t-elle favorisé son développement, estiment les spécialistes

[tuber01]

merci Bernard.
sympa si elle mélano est arrivée toute seule (sans plant myco au départ).

Seb

[bernard]

Seb, je n' ai pas davantage d' infos que celles parues dans le canard.
J' en déduis puisque truffe fleur, qu' elle ne devait pas être bien mûre sinon ils auraient parler de son parfum.
J' ai tenté mais en vain d' obtenir d' autres photos. Je passe une fois par semaine dans le coin, je me suis souvent dit qu' il fallait que je m' arrête pour jeter un œil. C' est bien dommage que la grand mère (ma chienne) n' ait plus le même tonus et surtout le même flair, cela aurait faciliter les recherches. Quand je roulais en voiture, elle était toute excitée quand elle sentait une truffe, elle réagissait au quart de tour.

[jacques 37]

Bonjour Bernard et vous tous
Dommage effectivement que tu ne puisses aller plus loin ... mais je sens que "ça te titille". Je suis sur que tu ne vas pas en rester là