La passion de la truffe.

Bonjour,
chez moi, et sur ma truffière, tous les matins, c'est entre -6 et -10. Et ça dégèle pas de la journée, ça va de soi... Ma saison aura duré 2 semaines, fin décembre, avec des promesses sur la quantité, mais peu de qualité côté maturité. Je me rends vraiment compte cette année de la difficulté de produire de la truffe : tout à été parfait côté météo dpuis le mois de mai... sauf le froid hivernal
Au moins, les spores sont déjà en terre pour la suite !
Julien

Oui, faire de la truffe est une chose, faire de la belle truffe en est une autre. Ici entre -3 et -5 tous les matins et le froid descend de plus en plus même si ça dégèle en journée. Ce matin, le gel était descendu à 5 cm.

Du coup, pour prolonger un peu la saison, c'est dépaillage de quelques producteurs vers 11 h et paillage vers 18 h.

Ça occupe. Encore deux jours de fortes gelées et les nuits devraient être plus douces.

Fred

Ma bassine pour brosser les truffes a gelé dans la grange...

Je fais comme toi Fred sur les bons producteurs
Ça occupe comme tu dis

Le bon côté, c'est que le travail du sol est fait. La terre se transforme en cendres.

Il faudra vérifier mais pas impossible que ce soit descendu assez profond pour éviter de piocher sur certains arbres caillouteux qui restent à l'ombre la journée.

Fred

J' ai préparé mes emplacements de plantation et greliné quelques jeunes arbres en sachant qu' il allait geler fort, j' espère que ca aura payé.

C'est vraiment le monde à l'envers, alors que je suis le plus au Nord, ce matin -4° identique à Moscou. Il y a deux jours le sol était gelé sur deux à trois cm, ce n'est certainement pas pire aujourd'hui. Je ne pense pas que passage de froid ait des conséquences sur la suite de la récolte.

Bonjour à tous.
-5 ce matin en plein champ.

-6 sur une terre déjà gelée sur plusieurs cm et vu les prévisions autant dire que l'affaire est entendue pour janvier, et vu la production entendue pour la saison.

Seb

Bonjour
-4,6 au levé du jour
On aura de la truffe pour l'ensemencement

Bonjour ,- 5 a 7h30 ,les chiens vont pas s'user les griffes .
pancho

Je pense que chez nous avec les températures en journée le gel ne descend pas, c'est ce que j'ai constaté sur Taulignan à 400 m d'altitude.

-7,1 Ce matin chez moi

Bonjour,

3° semaine sans pluie ici....Malgré les T° basses, le sol sèche. Les brulés commencent à être moins marqués.

Un peu d'eau ne ferait pas de mal.

Michel.

-5° vendredi matin,-7° samedi matin et ce matin -8°.Il faut que celles qui restent soient profondes.