La passion de la truffe.

Le sol est calcaire ce qui n'est pas le cas en Australie.

Globalement, le niveau technique des trufficulteurs de l'hémisphère sud est plus limité que le notre car certains n'ont aucune question à se poser. Ils plantent, mettent du calcaire et de l'eau et ça crache.

Les exemples à suivre sont rarement au bout du monde mais plus certainement chez le trufficulteur qui fait des truffes à quelques km de chez toi.

Fred

Bonjour,

50à70 dollars/70gr, si j'ai bien compris
JJ24

melanotricastine a écrit : 28 sept. 2019 22:27 Juste une remarque, c 'est en Nouvelle zelande. Attention, c 'est un climat autre que l 'Australie !

Tu as raison... Peut etre que le climat soit plus favorable