J M ,les sécateurs il faut les oublier les 3 premières années ,ou alors a très petite dose par contre
l'herbe au pied il faut l 'éliminer et le terrain souple au pied des plants.
ENTIÈREMENT OK AVEC TOI
Lever les branches du bas (50 cm) on peut le faire vers la 4 ou 5 eme année faut pas s’affoler, la nutrition carbonée de la truffe se fait avec la fonction chlorophyllienne des feuilles mais il faut que la surface foliaire soit sufisante pour jouer ce rôle.
jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
houra 26 ,un plant truffier s'il est bien mycorisé ,si tu as un terrain adéquat ,un entretien régulier ,une taille raisonné ,un arrosage maitrisé qu'il soit de robin agri nogier etc etc il peut produire a 5 ans .
tu vas sur la page :arbres ,pratiques culturales ,
page 3 , tu as le post : taille des arbres ,
et là tu as toutes les réponses , bonne lecture pancho .
si tu ne veut pas dire le nom du pépi sur le forum ,je suis curieux de savoir en mp par le site .
bonjour houra,
il est bon de ne pas rouler sur le brulé,
aussi on parle d outil attelé a coté du tracteur et non derriere le tracteur;
la notion de 1 m3 de vegetation atteinte tres vite, puis maintenu semble aussi primordiale.
pour mon sol, je peux t assurer que le non travail du sol permet d obtenir ... rien du tout, a voir pour le tiens, mais la aussi ca semble trés trés rare.
trufou
pancho et houra
il y avait un nommé R...U sur Richerenches qui en faisaient de ce type en 1982 /83 , Courtier aussi, j'en avait planté 45 qui ont produit e la mélano et de la brumale plantés à côté de noisetiers AGRI T....
30% de producteurs pour l'époque c'était pas trop mal mais à l'heure d'aujourd'hui un peu faible.
jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
J M ,tu as parlé des plants E.....N et sur ton dernier méssage tu parle de R....U donc a priori ils étaient 3 bricoleurs dont un qui exerce toujours c' est sa ou je me trompe .
pancho
Je connais une plantation de plus de 25 ans dont les plants viennent d' un de ces bricoleurs. Ils produisent 200 ou 300 gr d' uncinatum par an alors qu' ils étaient sensés être mélano. A moins de 100 mètres à côté sur ses terres la mélano vient toute seule, un peu mieux cette année sur un arbre car il a arrosé.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
pancho + Bernard
en effet il y a pas mal de bricoleur dans la région même sur Valréas . ils exercent toujours ....maintenant se sont les enfants qui continuent.
ha !!!on ne peut pas dire qu'il ne font pas de truffes .... même les A...i à une certaine époque on fait aussi de la brumale aussi (noisetiers).
Perso j'en avait fait à la brumale et ils étaient tous producteurs mais l'an passé j'ai arraché pour ne pas tout empester ma parcelle.
jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
jour houra
pour répondre a ta question tu vas sur les photos de brulés et tu verras la taille que je pratique , comme dit pancho le mieux et que tu lise le post de la tailles des arbres , tu as dut aussi voir la photo de lubin sur l'espacement des arbres
trés représentative sur la taille.
la hauteur des branches ne me pose pas de problème pour la travail a la mini pelle et le ramassage , elles me tiennes un peu ombre l'apres midi , certain de mes arbres ont 18 ans et le milieu reste ouvert.
a+jean claude
Je pense comme Truffalou c'est à dire que t'es arbres ont plus été pénalisés par un manque de conditions favorables après la plantation que par le panier en plastique.
Il y a de très nombreuses façons de concevoir la trufficulture en fonction de son âge, ses moyens, ses objectifs, sa culture, le temps disponible. On n'est pas tous d'accord sur la façon de concevoir la truffière en production (certains voient plutôt de grands arbres espacés avec un tronc formé, d'autres voient plutôt de petits arbres serrés) mais il y a une seule chose sur laquelle tout le monde s'accorde : les trois premières annees sont primordiales.
À trois ans, tout est quasiment en place et tu peux déjà juger du potentiel de ta truffière. Certains ont eu la dent dure vis à vis de tes arbres. C'est juste qu'ils estiment qu'ils n'expriment pas vraiment de bonnes potentialités pour la suite.
La truffe est en quelque sorte le fruit de l'arbre. C'est la photosynthèse des feuilles qui va en grande partie subvenir aux besoins de la truffe. D'où l’importance du volume foliare et de la taille qui permet de jouer avec.
À titre d'exemple. Voici deux arbres qui ont l'âge des tiens qui ont été formés pour avoir un port ramassé et un feuillage dense. Ils ne font pas encore de truffes car leur croissance est modérée mais j'espère qu'ils en feront un jour.
IMG_20150104_111014.jpg
IMG_20150104_111040.jpg
Fred
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Merci à tous pour avoir consacré de votre temps pour me répondre.
Je vais lire et relire vos réponse et les autres post relatif à la taille et réfléchir au modifications que je peux apporter sur l'entretien. C'est sur que j'ai taillé un peu trop.
A bientôt
Houra !
Je ne reviendrais pas sur les godets ou l'origine des plants mais sur le mode de conduite que j'ai découvert sur une majorité de parcelles dans la Drôme ce WE.
D'abord la taille avec des arbres très hauts, dégarnis de la base ce qui doit conduire à favoriser des racines longues et en faible densité dans le brûlé.
Les extrémités des branches ont des entre-noeuds très longs avec un nombre très faible de bourgeons apicaux.
Les branches verticales sont prédominantes ce qui favorise leur croissance en hauteur et de ce fait l'éloignement très rapide du système racinaire contrairement à ce que l'on recherche.
Sur la quasi totalité des parcelles travail au griffon en totalité ou aucun travail.
Pas de travail limité aux brûlés et la zone de production de manière a ce que ceux-ci ne s'étendent pas.
On avait pris la formule journée découverte de la truffe à la "maison de la truffe" de ST Paul Trois Châteaux pour faire découvrir notre passion à des amis. L'après midi il y avait la traditionnelle démonstration de cavage à Montségur.
A la fin j'ai posé quelques questions à la Dame qui faisait la démo. Elle m'a dit entre autre qu'ils n'utilisaient pas de plants myco mais semaient simplement des glands, les arbres devenant producteurs au bout d'une quinzaine d'années.
A ses dires le rendement était de 1kg semaine pour 5 ha de plantations ce qui est très faible si c'est avéré.
Au cours de la présentation au musée, le conférencier parlait de 8 à 10% d'arbres producteurs ce qui est faible mais qui s'explique par le mode de culture.
Mon sentiment personnel après cette journée est que cette région présente un potentiel exceptionnel en matière de sols et de climat, mais que celui-ci est peu exploité dans son ensemble.
Rien à voir avec les visites effectuées il y a quelques années dans le Vaucluse chez les piliers de notre forum qui m'avaient laissé admiratif tout en m'apprenant beaucoup ce qui m'a évité de nombreuses erreurs et m'a fait gagner un temps précieux.
Au passage un grand merci Joël, Jérôme...et aussi tous les membres du forum qui permettent aux débutants de partir sur de bonnes bases.
Alain
Ces gens ne sont pas professionnels, ils n'ont donc pas la motivation de comprendre ce qu'ils font, et finissent en organisant en plus des démos à tuer la trufficulture.
On est mal barré en France.
Seb
contrairement au doute, seule la certitude rend fou
Bonjour tuber 11 ,dans la drôme des collines ou la provençale tu as des plantations qui ont plus de 30 ans ou il se cave encore quelques truffes ,mais souvent les proprios ne veulent pas abattre les arbres .
je pourrais te citer des zones ou les truffières sont entretenues et font des belles productions ,mais pour la sécurité des proprios et leurs tranquillité je ne peu pas .
chez nous tout est taillé ,travaillé et en semencé et même dans le gard .
tu a des journées truffe ou les proprios te font visiter , caver ,expliquer ,acheter ,etc etc , je te rassure ce n est pas mon cas . pour vivre heureux vivons caché ,mais pas pour tout le monde !!!,un très bon proverbe .
pancho
pancho
tuber01
à 15 € par personne pour une heure de démo
sur site çà paye pour certains plus la vente de truffes et le gîte avec repas c'est porteur pour l'agro tourisme
l'hiver.
jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
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