bonjour!!!

Le forum pour discuter de tout ce qui touche à la truffe en général.

Modérateurs : jacques 37, galistruffe, phil, uncinat55

capreolus
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Message par capreolus »

Moi et mon epagneul breton, on a besoin de quelques conseils!!!

Surtout moi, je souhaite le dresser pour le cavage de le truffe de bourgogne (tuber unicatum, je crois!!), tout les conseils, surtout les bons sont les biens venus.

a bientôt
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uncinat55
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Message par uncinat55 »

Bj capreolus
il y à une tradition à respecter:
viewtopic.php?pid=16937#p16937
Bienvenu parmi les " Grossestruffes ", tu trouveras tout ce que tu cherches sur le
FORUM; un des spécialiste du dressage de chiens est : JCC60.
pour la truffe de Bourgogne c'est " Tuber uncinatum Chatin " !!!! :wub:
A+
jacques 37
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Message par jacques 37 »

capreolus a écrit :Moi et mon épagneul breton, on a besoin de quelques conseils!!!
Surtout moi, je souhaite le dresser pour le cavage de le truffe de bourgogne (tuber unicatum, je crois!!), tout les conseils, surtout les bons sont les biens venus.
a bientôt
Bonjour capreolus et soit le bienvenu sur le forum.
Comme le dit uncinat55, tu dois d'abord "t'identifier" ou plus simplement nous dire qui tu es, nous en dire plus sur ta passion, est-elle nouvelle, as tu déjà trouvé de la truffe, as tu des plantations, quel âge a ton chien, de quelle région est tu, etc, etc ... ;)
Jacques 37
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melano
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Message par melano »

Salut Capreolus et bienvenu sur notre site.

La truffe de Bourgogne, c'est Tuber aestivum. N'écoute pas Uncinat 55, il est nostalgique d'un passé révolu. :+ :lipssealed: :lol:

Me cherchez pas, je suis déjà loin. ;)

Fred
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uncinat55
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Message par uncinat55 »

Salut Fred
Tu as de la chance que je ne vais pas traîner dans la campagne Sarladaise!!!
Pour tés " aestivum " je veux bien; mais pas avant Octobre ...:blush:
capreolus
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Message par capreolus »

bonjour à tous

mon chiot va avoir 4 mois le 17 juin, je suis passionné par la nature et mes cueillettes de champignons, (mousseron, trompette, girolle...)on fais que je recherche ce qui est un peu plus rare, donc la truffe.

j' habite dans l'yonne 89, prés d'avallon. Pour l'instant, j'ai recupéré une truffe de la region et je debourre mon chiot avec, jeu dans la maison puis a l'exterieur, suivi d'une reconpense lorsqu'il trouve. Est ce assez pour l'instant?avez vous d'autre moyen, comment conserver la truffe...

j'ai vu sur le net qu'il existe du canitruffe, faut il essayer ou pas...

à bientôt
bebelu
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Message par bebelu »

bonjour capreolus je suis dans l yonne aussi de joigny et je suis en cours de dressage (paufinage) de ma chienne qui a 2ans1/2 il ne faut surtout pas brusquer son apprentissage car il est tres jeune, il faut baser le dressage sur le jeu et s'armer de patience ma chienne je ne lui donne que tres peu de récompenses je lui montre mon contentement en lui fesant la fete et elle est tres satisfaite si vous le voulez étant en phase de prospection de la région nous pourrions peut etre un de ces 4 partager une sortie dans le département a bientot et surtout sachez que le chien a un comportement tres spécifique et qu'il faut sadapter à lui et pas le contraire
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melano
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Message par melano »

le chien a un comportement tres spécifique et qu'il faut sadapter à lui et pas le contraire
Bonjour,

je débute vraiment en relation homme chien, mais je pense que c'est plus compliqué que cela. Certes, le chien à un comportement particulier auquel il faut s'adapter. Mais ce comportement dépend en partie de celui du maitre. C'est une sorte de coévolution du couple maitre-chien.

Et c'est là que c'est très complexe. Car un comportement inadapté du maitre va entrainer une réponse parfois non voulue du chien. Si le maitre tente de s'y adapter, le couple part dans une mauvaise direction. Et là, c'est mal partie car la cause du problème persiste, la correction n'est qu'un pansement sur une jambe de bois.

Le plus dur pour le maitre n'est pas de s'adapter au chien, mais de détecter, depuis l'intérieur du couple son erreur initiale. Cela revient à faire une psychothérapie seul. C'est quasiment impossible à faire.

C'est pour cela que l'aide d'une personne extérieure (comme notre JCC60) est des plus précieuses.

Mais une fois la cause du soucis trouvée, il faut encore appliquer une thérapie longue et couteuse en efforts. Car il faut se changer soit même et cela passe souvent par laisser en route le plaisir d'avoir un animal de compagnie pour finir par admettre qu'on n'a qu'un animal de travail. C'est alors une lutte de tous les instants pour ré-freiner le plus simple élan naturel du chien à suivre une piste par exemple, sentir le trou d'un lapin, pister un mulot ou un simple grillon.

On en perdrait le plaisir simple d'une vulgaire balade avec son chien.

Mais la performance est à ce prix.

Celui qui arrivera à trouver la relation qu'il peut y avoir entre l'instinct de chasse d'un chien et la recherche de la truffe aura fait un pas de géant pour avoir un animal de recherche performant...

Fred
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uncinat55
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Message par uncinat55 »

Car il faut se changer soit même et cela passe souvent par laisser en route le plaisir d'avoir un animal de compagnie pour finir par admettre qu'on n'a qu'un animal de travail.
Là FRED tu mets le doigt dessus !!!!! :o

A+
capreolus
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Message par capreolus »

merci pour le lien

c'est bien ce qu'il me semblé pour la truffe de bourgogne, mais il y a les 2, non!!!
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uncinat55
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Message par uncinat55 »

Pour moi il y en a 2 car je suis " un fervent défenseur de Tuber uncinatum " surtout
en cuisine !!!!
Pour Fred les 2 sont le même taxa ( comme beaucoup de Scientifiques mais pas tous!! )
A+
lio07
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Message par lio07 »

bonjour
comme toi uncinat55 je prefere differencier les deux sortes de truffe
je ne vois pas bien comment font les scientifique pour dire que c est la meme truffe meme les spores sont differents je n arrive pas a trouvé une relation entre les 2 truffes
si melano lie ce message et qu il veuille bien me dire les difference y a pas de souci
lio07
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uncinat55
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Message par uncinat55 »

Bj lio07
voilas où on en est pour le moment !
Voir/télécharger mon image
bonne lecture A+ :unsure:
capreolus
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Message par capreolus »

merci pour tout ces renseignements, je crois qu'il y a du "lourds" ce site...
avez des livres a me proposé traitant de la truffe?

merci d'avance
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melano
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Message par melano »

Un problème fréquent et majeur est que dans les plantations T uncinatum a une fructification estivale qui produit des truffes à morphotype et qualité "aestivum"...
Bonjour,

cette phrase de l'article montre qu'il s'agit bien d'une seule et même espèce de truffe. Pas besoin de faire des congrès en Finlande pour arriver à la même conclusion (quoi que la Finlande, l'été ça doit être agréable).

Expérimentalement c'est comme ça qu'on différencie les écotypes des espèces. Par exemple en altitude, on trouve des genévriers rampants. Pour savoir s'il s'agit bien d'une espèce particulière ou d'une genévrier normal qui subit les effets du climat d'altitude, il suffit de le redescendre en plaine.

Si l'arbre reste rampant, c'est un "vrai" genévrier rampant. S'il pousse normalement, c'était un écotype de genévrier commun.

Et dans notre cas, T uncinatum placé dans des conditions méridionale en truffière donne aestivum. C'est donc un simple écotype d'aestivum.

Si on rajoute à cela les analyses de biologie moléculaire qui abondent toutes dans ce sens, les doutes sur les échantillons de Chatin, le fait que T aestivum ait été décrite 30 ans plus tôt que l'autre, la synonymie ne fait plus aucun doute.

T aestivum = T uncinatum. T aestivum ayant été décrite plus tôt, T uncinatum n'a plus d'existence légitime.

Il faudra encore quelques années et quelques bons repas dans des congrès pour l'admettre mais il en est ainsi.

Fred
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