Présentation – Émilie

[Emilie35]

Bonjour à tous,
Je m’appelle Émilie, j’ai 35 ans et je vis en région parisienne. Ma grande passion, ce sont les truffes – ce petit trésor de la nature qui allie mystère, parfum et gastronomie. J’aime tout autant partir à leur recherche que découvrir de nouvelles façons de les cuisiner et de les déguster.

Au fil des années, j’ai appris à apprécier leur univers : les sols, les arbres, les saisons, les odeurs… tout ce qui fait la magie de la truffe. Je rejoins ce forum avec l’envie d’échanger, de partager mes expériences et d’en apprendre encore davantage auprès d’autres passionnés.

Au plaisir de discuter trufficulture, recettes ou simples coups de cœur gourmands avec vous !