Actu autour de la truffe

[Sebapi30]

Oui je vais les choisir,
Je vais lui prendre aussi 3 kg de petites, abimées etc pour ma future plantation. Il les stocke au congélateur, à 100€ le kilos c’est correct pour faire le terreau sporé.

[tuber01]

ca semble un bon départ, il faut surtout être sûr que les petites ont bien été triées et qu'il n'y a pas de brumales dedans. une fois congelées, ce sera indétectable.

Seb

[Sebapi30]

Oui, c’est quelqu’un de confiance.

[melano]

Un petit cavage au cochon dans le Lot.

www.ultimedia.com/deliver/generic/ifram ... owtitle/1/"
Fred

[monteilmaxime]

Trop mignon. La d'accord, c vrai que ça fait plus rêver
Ça motive à en dresser un
C vrai qu'avant on faisait tout le temps des cochons pour notre consommation, faut s'y remettre...

[bion]

Bonjour,

Mignon....Je ne me vois pas à la fin de la saison occire la pauvre bête avec laquelle j'aurais cavé tout l'hiver
Ni même la vendre pour cette destination......

C'est certainement l'un des motifs de la rareté de l'utilisation du cochon pour le cavage. Et quant à le garder jusqu'à sa mort naturelle, il peut atteindre plus de 200kg.....De gros problèmes de gestion de l'animal et de son transport vont se manifester bien avant.

Michel.

[dan]

Bonsoir,
y en a t’il qui utilise des cochons nains ?
Dan

[fefe]

Salut dan il me semble que les cochons nain viennent aussi gros que les autres

[melano]

J'ai un voisin qui en a un. Il est obèse et comme il a de petites pattes, son ventre touche par terre.

Impossible de caver avec ça.

Fred

[monteilmaxime]

Bonjour,

Mignon....Je ne me vois pas à la fin de la saison occire la pauvre bête avec laquelle j'aurais cavé tout l'hiver
Ni même la vendre pour cette destination......

C'est certainement l'un des motifs de la rareté de l'utilisation du cochon pour le cavage. Et quant à le garder jusqu'à sa mort naturelle, il peut atteindre plus de 200kg.....De gros problèmes de gestion de l'animal et de son transport vont se manifester bien avant.

Michel.

Non tkt un goret c comme un chien voir ça obéit mieux.
Et ça vie longtemps, l'avantage si c une carne tu le bouffe avec un chien c plus compliqué, faut bosser avec les chinois

[monteilmaxime]

Plus sérieusement y'a des avantages et des inconvénients mais après chacun voit midi à sa porte.
Un cochon c infatigable et sa te sort que de la mûre, tu peux le caresser comme ton chien et dans les 2 cas si tu sent ta main après elle sent pas la rose

[Batavus]

Le cochon nain il faut qu' il soit a la diète constamment pour qu' il reste mobile... en plus adulte il fait quand même près d' un quintal.

[bion]

J'avais lu que seule les truies cavaient, à moins que ce ne soit le contraire....ou que ce soit n'importe quoi

Michel.

[melano]

Mon arrière grand père cavait avec ses deux truies à tour de rôle.

C'était ses truies reproductrices. Il élevait les petits cochons pour manger et en vendre.

Si bien qu'il n'avait pas à les dresser à nouveau d'une année sur l'autre. C'était néanmoins sportif car un animal de cette taille, il faut quand même le bouger pour éviter qu'il mange les truffes. Et les paniers étaient lourds au retour.

Fred

[Perigordingue]

https://www.sudouest.fr/gastronomie/le- ... 774473.php