Bonjour, Il me semblait avoir déjà posté il y a quelques années mais je ne vois plus ma présentation...
Du coup je remet un petit post pour me présenter et peut être trouver des gens qui vont être dans la même optique que moi
Je m' appel Sylvain, 39 ans de Gironde, je suis passionné de champignons et même plus largement de nature depuis tout petit. J'ai commencé les expériences dans les champignons à l'âge de 19 ans en produisant mes premiers saprophytes. Çà m' a certes beaucoup apporté dans le domaine par rapport a la gestion du mycélium cependant, il me manquait quelque chose c'est le côté symbiotique des choses. J'ai ensuite commencé plus précisément à m’intéresser aux mycorhizes et entretenues mes coins au fil des années avec plus ou moins de succès parfois.
Je suis tombé dans la truffe il y a quelques années lorsque j'ai trouvé mes premières aestivum, j'ai vite eu envie de découvrir la mélanosporum ce qui m'a pris pas mal de temps
Cependant j'ai eu la chance de débuter avec une truffière sauvage et de pouvoir commencer a comprendre un peu le fonctionnement cependant elle n'existe hélas plus aujourd'hui.
Quelques années plus tard un passionné comme moi qui avaient planté des arbres truffiers dans son terrain me demandais de l'aide pour comprendre pourquoi cela ne fonctionnait pas chez lui alors qu'il y en avait de produite non loin de là. Quelques années plus tard nous avons réussi a produire nos premières truffes après énormément de travail. Ce dernier trouvant ça trop chronophage et couteux a donc décider de la laisser à l'abandon.
Dernièrement j'ai encore rencontré une personne qui était dans le même cas et m'a offert encore une fois la chance de pouvoir m'améliorer dans ce domaine qui me passionne. Sur cette dernière truffière le travail est bien moindre car les conditions du terrain ne sont pas loin d'être optimales, les arbres ont été planté de manière non conventionnel avec je pense dans l'idée de la personne,essayer de recréer les conditions du sauvage. C'est donc encore un travail compliqué il me semble, il y a 4 essences, chênes pubescent et vert, noisetier et charmes. Nous avons réussi a rendre quelques arbres productifs, et avons aussi une espèce de haie qui visiblement va produire pour la première fois. Les arbres on en moyenne une dizaine d'année avec un producteur assez récent de plus de 15 ans.
Pour cette truffière je pense rester dans l'idée de son créateur et essayer de reproduire au maximum les conditions du sauvage, je ne suis pas spécialement intéressé par la production en quantité, mais vise plutôt la pérennisation du milieu, je vais essayer de recréer des biotopes originaux en utilisant au maximum les capacités des plantes pour garder au maximum cette équilibre entre la truffe qui va enrichir mon milieux, et les plantes qui vont l'appauvrir, tout comme si possible utiliser les plantes symbiotiques de la truffe.
Voilà un peu pour mon petit projet, il y a quelques années je me suis beaucoup inspirés des conseils de bons nombre d'entre vous ce qui m'a beaucoup aidé et je suis sûr que j'en trouverai encore beaucoup.
Et merci aux admins et autres pour ce lieu de partage.
Au plaisir de vous lire
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