actualité scientifique autour de la truffe

[melano]

Un article intéressant sur la truffe de Bourgogne (Tuber aestivum) ce qui ne court pas les rues même si les conclusions ne cassent pas trois pattes à un canard.

http://journals.plos.org/plosone/articl ... ne.0170375

Fred

[bion]

Bonjour,

La thèse d'E. Taschen:
http://isyeb.mnhn.fr/IMG/pdf/these_elis ... n_2015.pdf

Au cas ou le lien n'aurait pas déjà été indiqué sur le forum.

Michel.

[jacques 37]

Bonjour,

La thèse d'E. Taschen:
http://isyeb.mnhn.fr/IMG/pdf/these_elis ... n_2015.pdf

Au cas ou le lien n'aurait pas déjà été indiqué sur le forum.

Michel.

Un grand merci Michel
Ce sera, ton cadeau de Noël aux collègues de notre forum

[Leromain84]

Bion
Merci d'avoir trouvé ce doc que l'on va lire avec attention. Comme il pleut je vais lire au coin du feu.
Bonne fin d'année et passe de bonnes fêtes.
Jm

[Leforestier]

Bonjour à tous ,
Voila une réponse à la question de la discussion ci dessous " quel livre se faire offrir ? " , réponse très complète et pas chère !
Bernard

[bion]

Lecture (rapide) finie. Pour la partie en français.
Pour l'anglais, il me faudra plus longtemps , je m'en suis tenu pour le moment aux explications de certains schémas.
Des résultats intéressants, en particuliers sur la diversité génétique et l'influence des "plantes compagnes".

Un grand merci Michel

C'est surtout Elisa Taschen qu'il faut remercier pour ce travail, sans oublier les trufficulteurs/trices qui lui ont apporté leur soutient matériel, leurs observations, leurs connaissances.

Bonne fin d'année et passe de bonnes fêtes.

Bonne fin d'année à toi aussi Jm, et bien sur à toutes les GT.

Michel.

[jacques 37]

Un grand merci Michel

sans oublier les trufficulteurs/trices qui lui ont apporté leur soutient matériel, leurs observations, leurs connaissances.
Michel.

Oui Michel tu as bien raison, et je pense ici particulièrement, sans doute à une ou deux grosses truffes

[phil]

Salut,
Un article qui vient de sortir et intitulé : "Potential health benefits of natural products derived from truffles: A review".

https://www.researchgate.net/publicatio ... s_A_review

En gros, il est dit que les truffes (au sens large parce ça parle aussi des terfez) présentent des effets bénéfiques pour la santé Y en a qui sont prêts à tout pour publier des articles

A+

[melano]

Merci pour cet article.

Il y en a un que je n'arrive pas à me procurer.

Is Tuber melanosporum colonizing the roots of herbaceous, non-ectomycorrhizal plants.

Dec 2017 Laure Schneider Manaury

Fred

[melano]

Un généreux membre m'a fait parvenir une version temporaire aujourd'hui. Je l'en remercie.

Il faudra attendre les éventuelles corrections pour la trouver je pense.

Je viens de la lire. Ils détectent mélano quasiment dans toutes les plantes du brûlé. Et à des niveaux qui font penser à de l'endophytisme.

Par contre que des mères ou des individus de même MAT que la mère productive du coin.

Aucun père mais il se demandent s'ils ont échantillonné au bon moment pour le trouver. À mon avis, ils sont arrivés après la bataille car ils ont comparé si les ne dis pas de bêtises avec les truffes de l'hiver précédent.

Cela pose la question du rôle de ces plantes compagnes dans la nutrition des ascocarpes.

Fred

[phil]

Salut,
J'ai l'article cité par Fred en pdf si qq'un le veut, je peux l'envoyer en MP.
Après une lecture en diagonale de ce papier : les auteurs ont mis en évidence la présence d'ADN de Tuber melanosporum à l'intérieur des racines de plantes non ecto-mycorhiziennes présentes dans les brûlés. Mais il s'agit à chaque fois de l'ADN maternel (le même ADN maternel que celui des truffes récoltées à côté). Bref, ce n'est pas dans les racines des herbes que se cache le "père" de nos truffes. Ils concluent en disant que sur ce point (la recherche du père) il faut continuer à étudier ce qui se passe dans le sol tout au long de l'année pour essayer de le débusquer.
A+

[bion]

Merci pour ce résumé.

Michel.

[melano]

Bref, ce n'est pas dans les racines des herbes que se cache le "père" de nos truffes

.

Je ne serais pas aussi affirmatif. Dans cette étude, ils ne l'ont pas trouvé. Mais ont ils cherché au bon moment ?

Quand tu cherches le père des truffes de l'année N - 1 au pied des herbes l'année N, à moins qu'il vive une dizaine de mois, tu ne peux pas le trouver.

Pour multiplier les chances, il faut se placer au moment où juste après la germination des spores et aller chercher dans les racines des herbes s'il ne s'y fixe pas un temps avant d'analyser les truffes de l'hiver d'après.

Ça sera pour le prochain coup.

Fred

[phil]

OK,
J'avais pas perçu cette nuance sur le moment de l'analyse des racines d'herbes et des truffes. Comme tu le dis Fred, ils vont surement refaire les tests avec un meilleur timing.
A+

[Leromain84]

Melano
Et si les spores étaient hermaphodites ?
Transformation ou réaction suivant des bactéries ,enzimes, mycélium.....proche des micos.
J'ai tres peu d'herbes dans ma truffière et pourtant il y a des naissances. Je ne pense pas que les plantes jouent un rôle de support au père mais d'alimemtation au mycélium, souvent je trouve de belles truffes proche de carottes sauvages , thym , romarin. Sédum.
Jm