création d'une truffière ?pleins de questions

[fifine]

Me revoici revenue de corrèze ou il y a soit disant des truffes mais comme d'habitude personnes pour vous montrer.
Mon mari est agriculteur et possède un terrain à côté de notre maison, toute la belle saison des moutons paturent dessus , c'est une prairie sans arbres et j'ai déjà planté 6 arbres mycorizés dont 2 sont fichus, nous les avons protégé avec une cloture éléctrique comment savoir quels sont les meilleures variétés d'arbres à planter faut il les diversifier, peut on mettre des copeaux aux pieds pour limiter le désherbage?nous avons environ 1.5 hectare combien d'arbres faut il prévoir , peut on échelonner les plantations sur plusieurs années soit 10 à 20 par ans ou est ce ridicule, le terrain est selon mon époux argilocalcaire avec un PH de 7.5 à 8.5 cela correspond t-il à de la truffe de bourgogne sachant que nous sommes à 600 mètres d'altitude et que les températures en hivers peuvent déscendre jusqu'à - 25 ° comme il y a 15 jours et que les étés peuvent être secs en général.
J' espère que toutes ces précisions suffiront.
Merci par avance de toutes les réponses que vous pourrez m'apporter.
Le père Noël m'a apporté le livre sur la truffe de bourgogne mais je n'ai pas eu le temps de l'ouvrir encore cela ira mieux lorsque les enfants auront repris l'école.
Fifine21

[uncinat55]

Bj fifine
tu vas trouver toutes les réponses à questions dans ce livre, Henry Frochot et Gérard Chevalier sont des spécialistes leurs truffières sont plantées en uncinatum
depuis plus de 20 ans ( très bon livre!!! )
échelonner les plantations sur plusieurs années est un très bon principe ,ça permet
de réfléchir à d' autres idées de plantation: densité , travail, ect.....
A+

[Leromain84]

Bonsoir fifine
sur 1,5 ha = 600 arbres maxi plantation sur plusieurs années et très bien comme cela les plans seront de + en + performant en fonction de la recherche dans les années à venir bien qu'actuellement ils le sont par rapport à 1981 année de mes débuts.
Les chênes verts craignent le gel 5 avec des - 25 ? donc je te coseillerais le pubescent.
Il faut regarder l'essence qui poussent le mieux dans les alentours ( peut être le charme ? que nous n'avons pas dans le midi !
pour les copeaux cela fait monter la matière organique bien que décomposition lente mais cela apporte des tanins. j'en ai eu mi et cela à favorisé la brumale au détriment de la mélano chez moi, c'était aussi pour ameublir le sol et améliorer la rétention d'eau. Pas convaincu !
Pour l'herbe rien ne vaut le jus de coude ou le bidim, dicoplant ou autres produit similaire.
La lecture est un bon préhenbule pour éviter les erreurs et sur ce site tu touveras peiln de tuyaux.
A+ jm

[melano]

Me revoici revenue de corrèze ou il y a soit disant des truffes mais comme d'habitude personnes pour vous montrer.

Salut Fifine,

en Corrèze, il y a surtout des châtaignes, des cèpes et des girolles. Le territoire où le sol est calcaire est vraiment très réduit dans le sud-ouest du département. Pour voir des grandes zones à truffes, il faut aller en Dordogne ou dans le Lot. Tu me l'aurais dit, j'habite à la limite de la Corrèze. Je t'en aurai montré avec plaisir.

Pour le choix des essences, choisit des espèces locales de chez toi. Le charme résiste bien aux gelées, comme le chêne ce qui n'est pas le cas du chêne vert. Comme l'ai dit uncinat55, échelonne tes plantations.

Pour la densité, c'est variable en fonction de l'espèce de truffe. Il faut que tu comptes 300 à 400 arbres à l'hectare pour la mélano et 800 à 1000 pour l'uncinatum.

Fred

[melano]

A priori, Fifine 21, c'est en Côte d'Or non?

Fred

[uncinat55]

A priori, Fifine 21, c'est en Côte d'Or non?

Fred

Si fifine est en Côte d'Or elle va sûrement opter noisetiers / uncinatum pour les
premières plantations ( dans le but d'avoir une production précoce ) et après elle pourra laisser libre son imagination

[david19]

Bonjour a tous ,


Il y a quelques truffieres en Correze mais moins qu'en Dordogne ou dans le Lot , mais le probleme de les " montrer " sera partout le même !!!! Rare sont ceux qui " montrent " leurs truffieres surtout naturelle .
Nous organisons une journée le 30 Janvier , si tu peux revenir en Correze a ce moment là tu en verra !!!

David

[fifine]

Merci à tous pour vos premières réponses, concernant mon retour en corrèze ce n'estpas pour tout de suite, comme fred le dit si bien je suis en bourgogne à 20 km à l'ouest de Dijon , à Pasques ou la terre n'est pas très présente parmis les cailloux, ici c'est comme partout personne ne veut montrer quoi que ce soit sur les endroit ou l'on peut trouver des truffes, moi ce qui m'interresse c'est de voir un brulé et de faire chercher mon chien juste pour savoir s'il a des capacités après je me débrouillerai toute seule. De plus si cela se trouve avant que nos arbres soient plantés en totalité etqu'ils produisent il faudra surement former un autre chien car peut être trop vieux ou plus de ce monde enfin on verra, pour ce qui estdu ph du terrain pensez vous qu'il convienne dois faire une étude de sol?

Merci par avance Fifine21