quelle est cette truffe?

Le forum pour discuter de tout ce qui touche à la truffe en général.

Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Tu en as peut être une au milieu et ça t'as parfumé le lot.

Sépares les et tu les ressens demain.

Fred
Avatar de l’utilisateur
bernard
Membre
Messages : 6328
Inscription : 08 déc. 2008 09:59
Localisation : Haut-Rhin Alsace

Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard »

Arrêtes de pleurer et mets-nous des photos en coupe et s'il y a une fossette, la coupe à l'endroit de la fossette.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
vi2s04
Membre
Messages : 178
Inscription : 04 déc. 2014 08:35

Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 »

Je pleure pas Bernard je suis borné ;).
Je vous envoie ça certaine n on pas de fausettes
vi2s04
Membre
Messages : 178
Inscription : 04 déc. 2014 08:35

Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 »

Avatar de l’utilisateur
bernard
Membre
Messages : 6328
Inscription : 08 déc. 2008 09:59
Localisation : Haut-Rhin Alsace

Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard »

Celle en photo est probablement une uncinatum, mais elle a cruellement manqué d'eau, donc forcément son odeur n'est pas terrible et son gout encore moins.
Fais-nous une photo d'une autre avec une fossette, la coupe à l'endroit de la fossette.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Peut-être vous souvenez-vous de ma truffe sans asques?

viewtopic.php?f=3&t=3042&p=123293&hilit=asques#p123286

J'avais mis un petit bout de cette truffe et d'une autre dans des petites pochettes en plastiques pour les amener à mon boulot où je dispose de bons microscope pour observation.

Et j'ai oublié les pochettes dans une poche latérale de mes pantalons. Et ma femme a lavé le pantalon à la machine. Et j'ai remis ce pantalon. Et j'ai passé la main dans la poche et j'ai retrouvé les pochettes.

Curieux, j'ai refait une préparation microscopique. Grosse surprise, les spores et presque toutes n'ont plus du tout le même aspect. Leur intérieur c'est modifié, il semble former un globule parfois décollé de la paroi de la spore. Bizarre.
IMG_20181107_8948.jpg
IMG_20181107_8948.jpg (17.8 Kio) Consulté 2639 fois
IMG_20181107_24185.jpg
IMG_20181107_24185.jpg (18.22 Kio) Consulté 2639 fois
fred
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: quelle est cette truffe?

Message par bion »

Bonjour,

Je pense que ces structures existent au départ; elles sont simplement mises en évidence par la modification des spores suite au traitement qu'elles ont subi et/ou par le changement de matériel d'observation (meilleure qualité du microscope, meilleur éclairage, meilleure définition des optiques).

Michel.
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Ce sont les mêmes microscopes qui ont été utilisés dans les deux cas. J'ai une autre truffe, celle qui avait des asques le 27/09. Elle n'a plus d'asques aujourd'hui. Par contre, l'aspect des spores n'a pas évolué.

Ce n'est donc pas une question de matériel d'observation.

Mais bien de l'évolution de l'intérieur des spores.

Fred
Avatar de l’utilisateur
clovis
Membre
Messages : 1642
Inscription : 23 oct. 2016 07:54
Localisation : gard

Re: quelle est cette truffe?

Message par clovis »

finalement je crois que je vais faire mes préparations a la lessive (soude) :?:
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
dan
Membre
Messages : 1012
Inscription : 02 janv. 2009 23:00
Localisation : Deux-Sèvres

Re: quelle est cette truffe?

Message par dan »

Bonjour, une bactérie change de morphologie en fonction de la T°, pourquoi les spores ne feraient pas la meme chose?
dan
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Pourquoi pas en effet. Sauf que sur les deux truffes qui sont passées à la machine, une a réagi mais l'autre rien.

Pourtant elles étaient dans la même poche du pantalon.

Fred
Leromain84
Membre
Messages : 7098
Inscription : 05 nov. 2007 21:08
Localisation : VAISON LA ROMAINE

Re: quelle est cette truffe?

Message par Leromain84 »

Bonsoir
C'est pas la saison des borchiis, plus une excavatum
Jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
vi2s04
Membre
Messages : 178
Inscription : 04 déc. 2014 08:35

Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 »

Voici la photo d'une truffe coupée en deux à l'endroit où il y a une fossette si vous pouvez m'en dire plus sur la variété messenterique ou uncintatum

https://ibb.co/fFxRaA
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Je pencherai pour unci. Ça sent le maïs ou le goudron ?

Fred
Avatar de l’utilisateur
bernard
Membre
Messages : 6328
Inscription : 08 déc. 2008 09:59
Localisation : Haut-Rhin Alsace

Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard »

uncinatum ! on ne voit pas très bien sur la photo, mais il est possible qu'à un moment donné elle ait eu un peu trop d'eau. Est-ce que l'odeur est puissante ou pas ?
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Répondre