La truffe en milieu urbain

[bion]

Bonjour,

Néophyte dans la truffe, je viens de découvrir votre forum, très intéressant.

J'ai l'intention de débuter la trufficulture sur un terrain dont je dispose (bouches-du-Rhône), et dont quelques (petites) parcelles me semblent prometteuses.

Après cette petite présentation, j'en viens au titre du sujet: la truffe en ville.
J'ai connaissance de deux cas de production en milieu urbain.

Le premier (il y a une quinzaine d'années), un sapin planté en centre ville, dans la pelouse (80m²) d'une maison mitoyenne qui a produit pendant une dizaines d'années.

Le second, un tilleul dans un jardin marseillais (300m de la mer), en zone urbaine au pied duquel a été découvert l'année dernière une dizaine de truffes, et en début de saison trois autres cette année.

Dans un cas comme dans l'autre, la récolte a été faite uniquement "à vue".


Cette contribution est minime, mais peut je pense apporter un éclairage sur le mode de reproduction, dans un cas comme dans l'autre, le contact avec un autre arbre mycorhizé étant plus qu'incertain.

Cordialement.

[tuber01]

Bonjour bion,

il y a un fil présentation des nouveaux pour la partie introduction

sais tu de quel sorte de truffe il s'agissait ?
(mélano ?)

Seb

[bion]

Bonjour,

Des mélanos, dans les deux cas.

Bion

[melano]

la récolte a été faite uniquement "à vue".

Devaient pas être de grande qualité si elles dépassaient du sol...

Fred

[bion]

Celles du premier cas se manifestaient en soulevant le gazon qui les recouvraient, les premières en septembre étaient souvent "attaquées", mais à partir des froids de novembre étaient en excellent état.

L'on m'a offert l'une de celle ramassée en octobre cette année, je suis néophyte, mais je pense qu'elle manquait de maturation:



Mais après quelques jours de frigo, elle a fait d'excellentes omelettes et brouillades.

Bion

[uncinat55]

Celles du premier cas se manifestaient en soulevant le gazon qui les recouvraient, les premières en septembre étaient souvent "attaquées", mais à partir des froids de novembre étaient en excellent état.

L'on m'a offert l'une de celle ramassée en octobre cette année, je suis néophyte, mais je pense qu'elle manquait de maturation:



Mais après quelques jours de frigo, elle a fait d'excellentes omelettes et brouillades.

Bion

Vu l'état de maturité pour le mois d'octobre il s'agirait plutôt de Tuber uncinatum !!!

[berger]

oui septembre octobre ont parle surement pas de melano ca sais certain

[bion]

Je viens de vérifier la date de la photo, ce n'est pas octobre, mais décembre.

Avec toutes mes excuses pour cette fausse information.

Bion

[bion]

C'est bien la même, différence due à l'orientation différente par rapport à la lumière.

Bion

[melano]

Il est clair que la tâche rouge comme le liseret de la même couleur sous le péridium plaide en faveur de mélano.

Fred

[tuber01]

Pas si vilaine en tous cas.
On pourrait donc effectivement conclure qu'un arbre complètement isolé peut produire.

Seb

[phil]

Salut bion

Bienvenue sur ce site.
Pour la photo je dirai aussi que c'est une mélano. Merci pour ton retour d'expérience sur des arbres urbains. C'est vrai que ça fait de suite penser à des cas d'arbres isolés. J'en connais un tout seul dans une lande avec aucun arbre à moins de 50m, qui brûle du feu de dieu et qui produit. Comme quoi dans ce cas là comme dans ton cas, c'est bien le même arbre qui porte à la fois les 2 mycéliums père et mère ou alors le sol est gavé de spores ...

À+

[truffo]

j'ai également connaissance d'un noisetier qui pousse en ville au bord d'un petit chemin d’accès en lotissement qui produit de la brumal depuis quelque année