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Publié : 13 sept. 2011 20:26
par Tophe77
Bonsoir a tous,

J'ouvre une nouvelle discussion afin de vous faire partager toutes l'actualitée autour de la truffe.

Si de votre cotés vous avez des info hésiter pas a nous faire partager vos bon plan

@+:D


Future plantation truffiére en Bourgogne

http://www.google.com/url?sa=X&q=http:/ ... c4JBjm3FUA


Marché aux truffes 2011

http://www.google.com/url?sa=X&q=http:/ ... pfXrOzUHqQ

Publié : 14 sept. 2011 08:18
par uncinat55

Publié : 19 sept. 2011 14:09
par Tophe77
Samedi 29 octobre 2011, Bonvillars célèbre la truffe suisse.

http://www.loisirs.ch/actualites/14752/ ... bonvillars

Publié : 20 sept. 2011 13:35
par Tophe77

Publié : 20 sept. 2011 15:55
par Mister T
De la magnatum en sibérie ?????????? Ca alors !!:wacko:

Publié : 20 sept. 2011 17:29
par bernard
Cela m'étonnerait vraiment beaucoup si c'était tuber magnatum, cela peut être choromycès méandriformis ou autre chose, en climat froid vraiment peu probable, d'ailleurs dans l'article c'est mentionné.
Apparement ils ne connaissent que la variété magnatum d'où leur affirmation.:(

Publié : 22 sept. 2011 12:46
par Tophe77
Une journée du patrimoine originale.

http://www.ladepeche.fr/article/2011/09 ... tique.html

@+:D

Publié : 22 sept. 2011 13:38
par Benoit
Tophe77 a écrit :Une journée du patrimoine originale.

http://www.ladepeche.fr/article/2011/09 ... tique.html

@+:D
trés beau chateau ,trés belle église
et
grand passionné de la truffe

Publié : 23 sept. 2011 07:18
par Benoit
Genévrier a écrit :C'est sûr que sur les marchés du 47, vu comme ça tranche, le particulier ne se fera pas arnaquer, quand à moi, je n'y remettrai plus jamais les pieds en temps qu'apporteur . :(
Monpazier ,c'est moins loin !
et on tranche pas comme dans le 47 :blush:

peux tu récolter des graines de charmes p ?
j'en ai vraiment pas trouvé beaucoup et c'est le moment

Publié : 23 sept. 2011 20:03
par Tophe77
A la découverte de la truffe à Is-sur-Tille

http://www.bienpublic.com/region-dijonn ... -la-truffe

Gratin de pomme de terre à la truffe et au poulet

http://blogs.cotemaison.fr/cuisine-en-s ... au-poulet/

(ps: Si uncinat55 peut nous donnez son avis ;) )

Les Festiv'Halles de la Truffe à Avignon

http://www.viafrance.com/evenements/les ... 30859.aspx


@+ Bon weekend a toutes et tous

Publié : 24 sept. 2011 13:22
par uncinat55
Semaine Internationale de la truffe de Bourgogne 7-13 novembre 2011..NANCY

http://www.fichier-pdf.fr/2011/09/24/in ... ffe-nancy/

Publié : 28 sept. 2011 13:02
par Tophe77
Un sandwich à la truffe le plus chère au monde!!!!!!!!

http://www.ideemag.com/actus/le-sandwic ... stang.html

Publié : 29 sept. 2011 09:01
par Mister T
Génial ce sandwich aux truffes, mais pourquoi le périgord est écrit en gras et pas pas la vallée du rhone ?

Arffff ces journalistes !!!

Publié : 30 sept. 2011 15:23
par Sagitari
M'en vais tester ce sandwich...
20~25 grammes de truffe... ça fait, dans le meilleur des cas, du 2.76 Euros le gramme. :o
Mon Dieu que je suis mauvaise langue !; Il est vrai qu'il y a aussi le pain, le beurre, le sel.... :p

Ca fait quand-même vachement cher le pain... je trouve !:D
Et le journaliste trouve ça normal...

Publié : 30 sept. 2011 16:10
par sergio
la truffe a 2700 euros le kilo la marge est intéréssante