La passion de la truffe.

Petite ballade cet aprem dans les rares bosquets rescapés du feu.
Pour le chapon !

Bonsoir,

Joli! rien à voir avec chez moi!
JJR24

il y a deux bolets bais ?

bonsoir
Je vois un aérus,3 girolles 1 truffe,et chanterelles jaunissantes ou en tube, pas assez de détails sur la photo,pour confirmer une ou l'autre
Lubin

Bonjour,

Belle récolte de chanterelles jaunissantes que je connais parfaitement ! Un vrai régal autant lors de la cueillette ensuite à la cuisine ! Une fois bien secs, ils se conservent très longtemps sans en perdre leur saveur.

Un coin que je connais dans le 04, et lorsque la "chose" s'annonce favorable j'y vais les yeux fermés

Hier par chez moi, une poignée de petits gris que j'avais repérés la veille.

....... et un bon Noël à toutes et à tous

JC

lubin 81 a écrit : ↑24 déc. 2020 23:31 bonsoir
Je vois un aérus,3 girolles 1 truffe,et chanterelles jaunissantes ou en tube, pas assez de détails sur la photo,pour confirmer une ou l'autre
Lubin

Presque ça , leccinum lepidum à la place d'aérus , ramassé juste pour le fun .
Jamais fait le cèpe de noël chez moi, les derniers aérus que j'ai pu trouver étaient fin novembre.
Quant aux chanterelles jaunissantes , c'est mon champignon préféré , incomparable en saveur à sa cousine montagnarde , la chanterelle en tube , bien plus médiocre.

Et joyeux noël à tous !

Truffignon30

Nous ne sommes pas très éloignés entre "petite Camargue" et "basses Cévennes"

Cela me donne des idées pour voir cet après midi si chanterelles et autres petits gris, faut-il encore que ce soit un jour de non chasse

Bonjour,
Comme quoi ,vu mon erreur,on ne peut jamais donner la comestibilité d'un champignon d'après une photo .
Lubin

lubin 81 a écrit : ↑25 déc. 2020 11:32 Bonjour,
Comme quoi ,vu mon erreur,on ne peut jamais donner la comestibilité d'un champignon d'après une photo .
Lubin

Il faut dire que c'était un petit piège !

J'en profite pour poster ça si il y a des mycologues sur le forum.
Découverte de sparassis crispa à 7 m d'altitude sud Gard limite Camargue ,dans le bois à coté de mes champs.
C'est un spécimen âgé , photo de début novembre.
Jamais vu ailleurs qu'en moyenne ou haute montagne , et pourtant , j'arpente les bois depuis mon plus jeune âge.
Sous un pin d'Alep apparemment , à moins qu'il ne s'agisse d'un pin maritime.

Oui lubin des que je trouve un sparasis crépu c'est dans le panier car c'est un de ceux que je prèfere sauf que le nettoyage c'est galère j'apprécie également les fistulines crues en salade

je trouve des sparasis aussi en plaine chez moi toujours pins ou cèdres,les fistulines une année propice cette saison,mais pour moi ,aucun champignon n'est à mon goût,ni aucune truffe,alors que je cueille diverses variétés de champignons pour le plaisir,certains apprécient tout de même quand je les cuisine....
Bon si je comprends bien je suis tombée dans le piège,mais bon de visu,sûrement pas,car je connais cette variété.
Lubin

lubin 81 a écrit : ↑25 déc. 2020 18:40 je trouve des sparasis aussi en plaine chez moi toujours pins ou cèdres

Je pensais pas qu'on pouvais le trouver à moins de 200 m d'altitude , encore moins en milieu méditerranéen.