La recherche a retourné 212 résultats

par jm16
02 janv. 2010 09:10
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Réponses : 61
Vues : 41072

Bj uncinat 55
merçi pour tes recettes que j'ai bien reçu en MP, il n'y a plus qu'a tester.
JM
par jm16
01 janv. 2010 18:43
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Réponses : 61
Vues : 41072

merci bernard pour le conseil, uncinat 55, j'attends tes recettes, 500grs, je trouve que c'est beaucoup, mais je te fais confiance, je ne connais pas encore le goût, mais rien qu'a la vu, je salive déja; pourtant, vu les excés de la semaine passée, je ne peux pas dire que c'est par faim, mais unique...
par jm16
01 janv. 2010 11:55
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Gard: y'at-il des truffes ou non cet hiver?
Réponses : 220
Vues : 68627

uncinat55 a écrit :Bs germain
si tu trouves beaucoup d'excavatum tu peux truffer des oeufs avec,
Bj uncinat,
Pas bête pour les oeufs, car c'est vrai que cette truffe a un parfum exquis, j'y ai pourtant goutté, aucun effet indésirable, mais elle est trés trés dur.
JM
par jm16
01 janv. 2010 11:01
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Réponses : 61
Vues : 41072

bonjour uncinat 55 Justement, je ne demande qu'à la découvrir, si tu as une recette de terrine sympa, je suis preneur, car ça va être la saison , bien que cette année, j'en ai trouvé beaucoup moins; certainement lié a la secheresse de l'automne. Une question subsiste quand même, car elles n'ont pas ...
par jm16
01 janv. 2010 10:38
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Une Bonne Année 2010
Réponses : 12
Vues : 3706

Bonne année à toutes les grosses truffes
Pour les trufficulteurs du 24, et plus particulièrement de la région de mareuil et les nostalgiques du cavage avec un cochon, il y avait ce matin sur france 2 un reportage sur "les cochons truffiers" le lien de la vidéo n'est pas encore dispo.
JM
par jm16
13 déc. 2009 07:39
Forum : Forum truffe général.
Sujet : "Il faut sauver le diamant noir" dispo sur France5.fr
Réponses : 45
Vues : 15765

reportage très intéressant; dit moi meric, une chose m'intrigue, quant tu reviens de richerenches, tu doit être complétement shooté avec ce parfum enivrant, vu le nombre et la taille des caisses vertes.:D
JM
par jm16
12 déc. 2009 07:39
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : 1958 un morceau de notre histoire de la truffe
Réponses : 18
Vues : 10867

superbe document jacques
un peu de nostalgie, comme le dit truffalou, en ce temps la, beaucoup de main d'oeuvre dans nos campagne,la raréfaction de la truffe est liée à ce passé pourtant relativement proche, car le reportage me rappele mon grand père qui cultivait la terre encore avec son cheval .
JM
par jm16
06 déc. 2009 07:27
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Bon champignon ou mauvais
Réponses : 11
Vues : 4894

. C'est un champignon mycorhizien compétiteur de la truffe qui s'éloigne de plus en plus chaque année de l'arbre pour finir par laisser la place à la tuber. bernard. Tu nous remonte le moral bernard, car j'ai cavé hier moi aussi sous plusieurs arbres qui avaient ce type de champignons sur toute la ...
par jm16
28 nov. 2009 09:35
Forum : Le sol, le choix du terrain...
Sujet : apport de calcaire
Réponses : 263
Vues : 83910

didier24 a écrit :Euh et mes questions à moi ?:(
Didier
bonjour didier
Tu as des carriérres entre la Rochebeaucourt et mareuil ( les carrière de mareuil, je crois ), sinon, il y en a plusieurs en charente, mais c'est un peu plus loin.
JM
par jm16
22 nov. 2009 21:51
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : deplacer un jeune arbre
Réponses : 10
Vues : 2724

bonjour Jéjé 47 il y a quand même une chose qui m'intrigue dans tes propos, si j'ai bien compris, tu as des chênes myco uncinatum et un noisetier myco mélano! Personnellement, je pense que ton noisetier a de grande chance de changer de production, même si tu le déplace, moi j'aurais plustôt fait l'i...
par jm16
22 nov. 2009 20:49
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : commande de plants URTA
Réponses : 60
Vues : 23603

Opti 16, je crois qu'on est presque voisin, je réside moi aussi a 15 km au SE d'angoulême, on s'est même peut être certainement croisé, si tu adhère au syndicat. Je t'envois mes coordonnées par MP
JM
par jm16
22 nov. 2009 20:41
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : commande de plants URTA
Réponses : 60
Vues : 23603

bonjour Benoit, Merci pour tes conseils, mais pour le support, pas de probléme, j'utilise déja ces godets depuis 2ans, attention au support bois il y a des risques de chanpignons et de pourriture avec l'humidité; les premiers supports que j'avais fait étaient en contre plaqué assemblé a mi-bois d'un...
par jm16
22 nov. 2009 09:33
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : commande de plants URTA
Réponses : 60
Vues : 23603

Bonsoir à tous Je vois que beaucoup essaient de faire leurs plants.J'ai environ 100 godets rigides Puymège,je les donne si cela intérresse quelqu'un. bonjour opti16 je suis preneur si tu les as toujours en stock, et je pense que nous ne sommes pas trés loin l'un de l'autre. Vas-tu au 1er marché de ...
par jm16
21 nov. 2009 07:50
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Présentation des nouveaux.
Réponses : 3459
Vues : 1151977

Non fred l'outarde a besoin de grande plaine donc sans arbre.
JM
par jm16
15 nov. 2009 20:29
Forum : Forum truffe général.
Sujet : pemière truffe
Réponses : 36
Vues : 13044

bonsoir a tous j'ai fait la connaissance de henri Dessolas cet été, J'ai eu l'ocasion de le rencontrer moi aussi à Sorges, c'est un passionné avant tout d'aboriculture et donc plus specialemet de trufficulture. Pour l'irrigation, il est vrai quil y a des truffes en sauvage non irrigué, mais avec un...