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par Quercyblanc
23 juil. 2010 13:01
Forum : Forum truffe général.
Sujet : truffe en normandie????
Réponses : 52
Vues : 37599

Bonjour patflach

Comment fais tu pour chercher les truffes avec les pieds par résonnance ?
C'est la première fois que j'entends parler de cette méthode.
par Quercyblanc
05 juil. 2010 13:53
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Les députés et la truffe.
Réponses : 6
Vues : 3472

Bonjour, Il semble que les députés aient adopté l'amendement suivant : L'amendement de Richard Mallié pour une meilleure information sur les origines des truffes a été adopté vendredi 2 juillet 2010 11:10 75 - Paris L’amendement portant sur une meilleure information sur les origines des truffes, des...
par Quercyblanc
26 juin 2010 18:23
Forum : Les autres champignons...
Sujet : Des cèpes par chez vous?
Réponses : 833
Vues : 384623

Bonjour,
Dans mon coin, il y avait quelques cèpes depuis une semaine, mais peu, un par ci, un par là. Aujourd'hui ils ont l'air de sortir en plus grand nombre, pas mal de petits trouvés. Cela fait plaisir d'aborder Juillet avec encore beaucoup d'humidité dans le sol !
par Quercyblanc
15 juin 2010 06:38
Forum : Les autres champignons...
Sujet : Des cèpes par chez vous?
Réponses : 833
Vues : 384623

Chez moi, beaucoup de girolles mais les cèpes ne sont pas encore arrivés. On dit qu'il faut attendre au moins 10 jours aprés une grosse pluie. Je prévois donc la pousse pour la fin de cette semaine.
par Quercyblanc
09 juin 2010 13:07
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Sècheresse printemps 2010
Réponses : 443
Vues : 126611

Bonjour, Ici aussi, pour une fois on est bien gâté, 81 mm depuis hier soir! J'avais ouvert cette rubrique sécheresse printemps 2010, maintenant le titre n'est plus approprié. Cela va faire un bien fou dans la région, on en avait bien besoin. Il devrait y avoir effectivement bientôt des cèpes et des ...
par Quercyblanc
05 juin 2010 21:40
Forum : Forum truffe général.
Sujet : truffes aestivum pas mures
Réponses : 8
Vues : 3154

Bonsoir,

Il n'y a rien à faire. Il faut laiser faire la nature, elles muriront au fur et à mesure dans le temps. Un passage toutes les semaines avec un chien suffit pour découvrir celles qui sont mûres. Quand à les recouvrir de terre, je ne pense pas que cela accélère la maturation.
par Quercyblanc
31 mai 2010 11:05
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Marché de l'aestivum
Réponses : 75
Vues : 19641

Bonjour,

Il me semble que cette année, elles sont beaucoup moins nombreuses et surtout plus petites en général. Je trouve cette année la moitié en poids de l'an dernier. Par contre, elles sont de bonne qualité. Etes vous de mon avis ou est ce différent ailleurs ?
par Quercyblanc
28 mai 2010 17:55
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Marché de l'aestivum
Réponses : 75
Vues : 19641

Merci.
par Quercyblanc
28 mai 2010 07:12
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Marché de l'aestivum
Réponses : 75
Vues : 19641

Bonjour,

La salade "César" d'Unicat 55 est bien belle et donne envie de la goûter. Il y a quelques temps, un membre du forum avait donné une recette de chips à la truffe d'été mais je n'arrive pas à la retrouver. Quelqu'un peut-il me l'indiquer?
Merci.
par Quercyblanc
27 mai 2010 15:04
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Sècheresse printemps 2010
Réponses : 443
Vues : 126611

Ici 4 mm pour ces 2 derniers jours, c'est vraiment peu ! Les orages passent tous à coté.
par Quercyblanc
21 mai 2010 17:56
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Faucons pélerins
Réponses : 3
Vues : 2037

Bonjour, Pour ceux qui s'intérèssent aux oiseaux, en plus des truffes bien sur, vous pouvez en cliquant sur le lien ci-dessous : http://ubfalcon.buffalo.edu/ voir en direct, avec une image trés nette, et ceci tous les jours, un couple de faucons pélerins qui élève 3 jeunes, à New-york. Par contre, a...
par Quercyblanc
14 mai 2010 16:09
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Marché de l'aestivum
Réponses : 75
Vues : 19641

Oui à 30 euros le kilo, c'est vraiment trés peu, vu le temps à passer pour les chercher. Plus les années passent, plus le prix baisse pour cette truffe. Bientôt on la donnera!!! C'est à rien y comprendre car la demande augmente de plus en plus. Entre autres les restaurateurs qui l'ignoraient auparav...
par Quercyblanc
30 avr. 2010 07:37
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Sècheresse printemps 2010
Réponses : 443
Vues : 126611

Bonjour,

2,5 mm cette nuit, c'est bien peu. En tout, pour ce mois qui se termine aujourd'hui, un total de 21 mm. Ce mois d'Avril aura été ici particulièrement sec. A titre de comparaison, l'an dernier, en Avril il était tombé 154 mm.
par Quercyblanc
21 avr. 2010 10:21
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Sècheresse printemps 2010
Réponses : 443
Vues : 126611

Bonjour, Ici dans le Quercy, la sécheresse semble arriver. Trés peu de pluie en Mars 2010, 13 mm seulement au tout début d'Avril, pas de pluie prévue à longue échéance jusqu'au 28 Avril au moins, avec en plus de la chaleur (voir le site ci-joint) : http://www.meteociel.fr/previsions/16039/belfort_du...
par Quercyblanc
15 avr. 2010 10:12
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Goutte à goutte
Réponses : 9
Vues : 2407

Bonjour, Je pense que le goutte à goutte favorise la pousse des racines en profondeur dans le sol, dans la partie humide, au détriment de la pousse des racines traçantes. Cela donne une mauvaise orientation racinaire au plant dés le départ car c'est quand même prés des racines de surface que l'on tr...