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par J Gravier
25 sept. 2019 20:02
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : mycorhization sur le long terme
Réponses : 54
Vues : 2981

Re: mycorhization sur le long terme

Bonjour à tous, voici un document pdf que tout producteur devrait lire, il est publié par les Espagnols (fonds Européens) et a destination des planteurs Turks, il est malheureusement en Anglais: https://repositori.udl.cat/bitstream/handle/10459.1/62828/llibre%20Carlos%20Colinas.pdf?sequence=1&isAllo...
par J Gravier
24 sept. 2019 20:39
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : mycorhization sur le long terme
Réponses : 54
Vues : 2981

Re: mycorhization sur le long terme

Bonjour à tous, En 2003 j'avais une truffières en pleine production, je n'ai rien remarqué, avec irrigation année normale….. En 2008 beaucoup de truffes effectivement, mais en plaine une vraie galère à cause du trop d'eau, au final ce fut pour moi une année avec des truffes de piètre qualité, un peu...
par J Gravier
28 juin 2019 06:32
Forum : Le lab.
Sujet : Évolution des potentiels matriciels de nos sols.
Réponses : 85
Vues : 6497

Re: Évolution des potentiels matriciels de nos sols.

Bonjour à tous,

Fred, ce sont les premiers résultats de culturtruffe sur les paillages de l'année dernière, j'ai vu ça aussi mais les résultats ne sont pas égaux partout, pour la publication il faudra attendre de voir si les résultats de cette année confirment…..

joel
par J Gravier
19 juin 2019 10:40
Forum : Forum truffe général.
Sujet : glisofato
Réponses : 100
Vues : 35706

Re: glisofato

Intelligence et niveau scolaire ? y a t il jamais eu un rapport entre les deux ? Il y a encore 50 ans, quand on venait au monde dans une famille de paysan, d'artisan, ou de commerçant, la voie était toute tracée….. sauf à avoir des dispositions ou une sensibilité particulière, ou bien une âme d'aven...
par J Gravier
15 mai 2019 11:14
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Autre Culture .
Réponses : 445
Vues : 66773

Re: Autre Culture .

C'est clair Michel, je procède de même avec mon jardin, confitures, ratatouilles et compotes, légumes au congèl….. et c'est pour cette raison que j'ai un jardin, pas par mesure d'économie, juste pour bien manger, sans le moindre traitement !! Il y a un certain nombre de producteurs en marge, qui par...
par J Gravier
15 mai 2019 08:16
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Autre Culture .
Réponses : 445
Vues : 66773

Re: Autre Culture .

Bonjour à tous, Bion, même sur les marchés de gros il est depuis longtemps obligatoire d'indiquer sur les caisses de fruits et légumes la catégorie: Extra, 1, 2...…. les fruits classés confiture sont pour diverses raisons les fruits inclassables, trop murs, taches, défaut de couleur, trop petits, bi...
par J Gravier
25 avr. 2019 20:29
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Travaux de saison en photo.
Réponses : 5072
Vues : 541226

Re: Travaux de saison en photo.

Bonjour à tous, En plantant "large", la culture de la truffe et du lavandin sont tout à fait compatibles et complémentaires, c'est même le plus sur moyen de rentabiliser l'espace dans le temps et de ne pas "mettre tous ses œufs dans le même panier". 4 à 5 rangs de lavandin sont possibles pour un ran...
par J Gravier
31 mars 2019 18:12
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1466
Vues : 272309

Re: Actu autour de la truffe

Bonjour à tous, la fiscalité liée à la production de truffe dépend du régime agricole, donc rien de spécial….. bon évidement si on ne déclare pas les truffières (et la production) c'est vite vu….. Perso je faisais allusion à la fiscalité dont on ne parle jamais, celle avec laquelle on jongle pour fa...
par J Gravier
29 mars 2019 07:38
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1466
Vues : 272309

Re: Actu autour de la truffe

Défiscalisation via une entreprise agricole forcement déficitaire les premières années……. quand on paie beaucoup d'impôts cette situation est très intéressante. Bien joué et un beau pari pour les années à venir…… Ceci étant dit défricher pour replanter …… ce n'est pas la meilleure des situations pou...
par J Gravier
28 févr. 2019 07:16
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : outils et autres matériels
Réponses : 369
Vues : 54735

Re: outils et autres matériels

Bonjour à tous, pour croitre la truffe a besoin d'oxygène, aussi bien dans son développement végétatif que pour sa fructification, de même que d'un certain taux d'humidité dans l'air, c'est la leçon qu'il faut certainement en tirer….. Perso, chez moi je ne trouve des truffes que dans les murs, les p...
par J Gravier
28 févr. 2019 06:33
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Un document intéressant
Réponses : 3
Vues : 1133

Re: Un document intéressant

Bonjour à tous,

pas la culture de la truffe….. sinon depuis 1997 il se serait passé bien des choses, juste des précisions sur ce qu'est un plant certifié…


Joel
par J Gravier
20 janv. 2019 08:48
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : La truffe en Bio
Réponses : 131
Vues : 6399

Re: La truffe en Bio

Bonjour à tous, une réponse partielle pour trufou. Les analyses de recherche de pesticides dans les fruits et légumes s'expriment en ppm et tu remarqueras que sur tes comptes rendus la plus petite valeur exprimée est 0.01 ppm, idem pour les analyses de miel. Cette limite de 0.01 ppm est liée au proc...
par J Gravier
13 janv. 2019 14:53
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Agriculture société et solutions
Réponses : 49
Vues : 5134

Re: Agriculture société et solutions

Bonjour à tous, Comme pour la culture de la truffe, Il faut pour toutes les activités agricoles ouvrir les yeux sur ce que font les autres…… J'ai un collègue sur ma commune qui a plusieurs dizaines d'hectares de pommiers en bio sous filets alt-carpo, petit à petit il a tout replanté en variétés rési...
par J Gravier
05 janv. 2019 14:03
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : La truffe en Bio
Réponses : 131
Vues : 6399

Re: La truffe en Bio

Une chose à savoir: si les sols sont déjà certifiés en bio il faut acheter des plants myco bio….. or il n'en existe pas …. problème. Donc il faut demander une dérogation en passant par l'organisme certificateur…. c'est pas gagné car il doit bien y avoir quelque part un pépi produisant des chênes qui...
par J Gravier
31 déc. 2018 08:18
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : La truffe en Bio
Réponses : 131
Vues : 6399

Re: La truffe en Bio

Fais jouer la concurrence, cette semaine un collègue a largué "qualité France" pour un autre organisme, pour 8 hectares d'oliviers 350€ …..


Joel