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par Quercyblanc
02 juin 2021 08:17
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Portrait de trufficulteurs en vidéo.
Réponses : 54
Vues : 17639

Re: Portrait de trufficulteurs en vidéo.

Bonjour,

Ce qui m'étonne, c'est qu'il arrive à garder les truffes jusqu'à 3 semaines au frigo, la qualité ne doit pas être bien terrible !!

Quercyblanc
par Quercyblanc
22 avr. 2021 06:44
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
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Re: Meteo 2021

Bonjour,

Chez moi à 20 kms de Cahors, 0 mm! Et seulement 23 mm en Mars, et 12 mm pour Avril. Faut-il déjà arroser les producteurs?

Quercyblanc
par Quercyblanc
30 mars 2021 08:05
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Meteo 2021
Réponses : 503
Vues : 31710

Re: Meteo 2021

Bonjour,

Toujours pas de pluie significative prévue sur 10 jours, avec la chaleur actuelle et seulement 23 mm de tombé pour Mars, ça devient inquiétant.

Quercyblanc
par Quercyblanc
18 mars 2021 10:10
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
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Re: Actu autour de la truffe

Bonjour,

Un nouveau concept qui s'ouvre à Lille : des sandwichs à base de baguettes et de truffes :

https://www.lebonbon.fr/lille/street-fo ... -baguette/

Quercyblanc
par Quercyblanc
15 mars 2021 09:49
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
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Re: Actu autour de la truffe

Bonjour,

Les Espagnols voient très, très grands :

https://www.la-clau.net/info/14612/un-p ... gne-du-sud

Quercyblanc
par Quercyblanc
14 mars 2021 08:05
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1691
Vues : 409345

Re: Actu autour de la truffe

Bonjour,

On parle d'un membre des grosses truffes :

https://www.lesechos.fr/pme-regions/pro ... es-1298005

Quercyblanc
par Quercyblanc
11 janv. 2021 19:14
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
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Re: Actu autour de la truffe

Bonsoir,

La truffe de chine va avoir un bel avenir au détriment de la mélano! :

https://www.ladepeche.fr/2021/01/11/un- ... 305334.php

Quercyblanc
par Quercyblanc
31 déc. 2020 11:16
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Comptons nous pour la cotisation
Réponses : 435
Vues : 96929

Re: Comptons nous pour la cotisation

Fred, chèque posté ce jour. Meilleurs vœux et trés bonne année trufficole pour 2021.

Quercyblanc
par Quercyblanc
06 déc. 2020 21:25
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Serveur en rade.
Réponses : 207
Vues : 81269

Re: Serveur en rade.

Parfait, ça remarche!
Quercyblanc
par Quercyblanc
06 déc. 2020 18:24
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Serveur en rade.
Réponses : 207
Vues : 81269

Re: Serveur en rade.

Bonsoir,
Même problème pour moi.
Quercyblanc
par Quercyblanc
29 nov. 2020 19:33
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Travaux sur une vieille truffière
Réponses : 70
Vues : 28392

Re: Travaux sur une vieille truffière

Bonsoir,

Joël quand tu dis "plus" tu veux dire davantage de travail du sol et davantage de taille, ou au contraire plus du tout de taille et plus du tout de travail du sol.

Quercyblanc
par Quercyblanc
11 nov. 2020 17:41
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1691
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Re: Actu autour de la truffe

Bonsoir, Malgré le Covid, la truffe d'Alba se vend bien!!! Quercyblanc Une truffe blanche pesant 900 grammes vendue 100000 euros French.china.org.cn | Mis à jour le 11. 11. 2020 | Mots clés : truffe Une truffe blanche pesant 900 grammes a été vendue 100000 euros lors d’une vente aux enchères à Alba,...
par Quercyblanc
23 oct. 2020 20:52
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1691
Vues : 409345

Re: Actu autour de la truffe

Voila l'article : Dans le Quercy-Blanc, que devient l'immense truffière qui fait polémique ? ABONNÉS Bernard Déleris, fervent opposant aux clôtures, se tient devant la truffière.Bernard Déleris, fervent opposant aux clôtures, se tient devant la truffière. Agriculture, Gastronomie et terroir, Lot Pub...
par Quercyblanc
23 oct. 2020 20:30
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Actu autour de la truffe
Réponses : 1691
Vues : 409345

Re: Actu autour de la truffe

Bonsoir,

Des nouvelles du Quercy blanc :
https://www.ladepeche.fr/2020/10/23/dan ... 159226.php

Quercyblanc
par Quercyblanc
15 sept. 2020 20:27
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : abeilles
Réponses : 1105
Vues : 298521

Re: abeilles

Bon courage et bon rétablissement ! Tout ça à cause d'une guêpe ! Pour le bon resto à ta femme, il faut qu'il soit truffé bien sûr!

Quercyblanc