salut
Moi j'ai une question pour les gardois,je suis a la recherche de chêne vert pour une plantation dans les prochains jours mais je suis toujours inde-si sur la pépinière a choisir peut on me conseille? merci

je fais confiance à R...n,très bonne reprise,bonne myco,cette année j'ai un chêne ...

Mouais...Je remarque que tous les ans et en début de saison tout le monde apporte leurs truffes aux courtiers,80 % de la marchandise reste immature et après ce sont les premiers à faire la morale aux autres.

Bonjour,
Certains sur le net vendent de la tuber mélanosporum à partir du 15 Novembre mais ces truffes seront blanches et immatures,pourtant interfel dit que c'est "proscrit".
Sur les marchés mi novembre elles seront encore blanches mais des clients vont acheter.

Ces mesures sont finalement ...

Bonsoir,
C'est normal,comme les chiens de chasse ils ont du mal à prendre les émanations.
La densité moléculaire de l'eau retient en surface celle de la truffe.

Les nouveaux bracos cagoulés arrivent ...

Bonjour,

Sans vouloir vexer certaines personnes,pourquoi vous ne clôturez pas vos parcelles ? ça devrait être la première chose à faire...surtout dans les communes où les cochons pullulent.

Certes cela implique un investissement mais au moins après un arrosage ou un travail du sol,je dors un peu ...

Merci pour vos réponses,je vois un peu plus clair maintenant.

Bonne journée et au plaisir de vous rencontrer.

Cédric

La petite conserve à 18€ les 12g du reportage du week end dernier comprenait 56% d'immature et 44% de truffe de chine (ou l'inverse).
Bref 100% de daube.
Pour cet épicier, la dgccrf lui est tombé dessus.

Seb


C'est un peu le jeu de la roulette russe,tôt ou tard ces gens là se font "pincer".

je suis déjà enregistré au registre des commerces comme indépendant,je vend quelques centaine de grammes de truffes fraîches en plus de mon activité professionnelle.
C'est avant tout une passion comme le cavage et l'entretien d'une truffière.

Je pars d'un principe,je n'aime pas me faire avoir ou ...

Bonjour,

Merci Mr. Gravier pour votre réponse,
J'ai bien un petit local (labo) carrellé lavable avec équipement de cuisine pro (évier,cuisson,nettoyage ect...),c'était un petit plaisir d'époque pour faire ma cuisine,j'adore le gibier.

Je vais réfléchir sur la question mais comme vous dites,la ...

Bonsoir,

Je fais des bocaux de truffes pour ma propre consommation ou celle d'amis avec un autoclave 116°c et je souhaiterais acheter un enregistreur de température pour être en règle pour vendre quelques verrines.

Mise à part l'étiquetage,les données de l'enregistreur suffisent elles pour vendre ...

Bonjour,
Sur l'uzège,pas de pluie...
C'est très sec,toutes les plantes et arbustes tournent de la feuille,les rivières sont à sec

Obligé d'arroser,heureusement que j'ai pas beaucoup de surface,courage à ceux qui ont plusieurs hectares

tuber01 a écrit :il vaudra toujours mieux ne pas arroser que trop arroser

Surtout pour éviter la brumale,chez moi ils arosent comme des "porcs" et ensuite ils se plaignent d'avoir de la brumale...
Une bonne reprise des plants et ensuite molo sur la flotte.

Bonsoir,

Je comprends très bien que cela soit étonnant,l'olivier n'est pas ectomycorhizes mais j'ai bien vu les hyphes sur les radicelles de l'olivier.

En revanche comme déjà dit plus haut,aucune symbiose avec mélano,peu être que les spores d'aestivum sont plus contaminants

je pense que l'olivier a des endomicoryses donc pas de possibilité de production de truffe


Par expérience,j'avais fait des pièges à truffes sur des oliviers et je confirme que les radicelles de ces derniers m'ont produits des aestivum...

A mon sens,je pense que le système racinaire de l'olivier ...