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par tuber11
03 févr. 2026 16:26
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Rencontre truffes et viticulture Sorges le 28/01.
Réponses : 18
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Re: Rencontre truffes et viticulture Sorges le 28/01.

Le soufre peut être utilisé dans certains cas pour baisser le PH quand il est trop élevé pour certaines cultures.
Dans le cas d'anciennes vignes je ne pense pas que l'effet soit durable sur plusieurs années sous la double action des bactéries et du lessivage
par tuber11
03 févr. 2026 16:15
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Avoir des grosses truffes.
Réponses : 17
Vues : 384

Re: Avoir des grosses truffes.

Pour ma part je fais deux observations depuis des années.
- Un minuscule chêne kermès dans de la terre blanche très argileuse qui est le seul à avoir produit des truffes de plus de 200g et régulièrement de belles patates.
- Sur les autres arbres les grosses sont très souvent des polylobées. Je ...
par tuber11
16 déc. 2025 09:41
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Météo 2025
Réponses : 572
Vues : 440993

Re: Météo 2025

Bonjour dipper au final il est tombé 140mm dans la journée.
J'étais à la truffière le matin pour caver mais je suis parti en début de pluie et je n'ai pas vu la manière dont ça a pénétré (j'habite à 50 km)
C'est tombé sous forme d'orages tout l'après midi jusqu'en début de soirée.
Cela ne rattrapera ...
par tuber11
15 déc. 2025 18:33
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Météo 2025
Réponses : 572
Vues : 440993

Re: Météo 2025

105 mm tombés depuis ce matin et ça continue. Que du bonheur!
par tuber11
15 nov. 2025 09:31
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Quel vin avec de la truffe ?
Réponses : 11
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Re: Quel vin avec de la truffe ?

Un crémant de Limoux à l'apéro c'est super. Lamelles de truffe sur toast avec un peu d'huile d'olive et sel de Guérande.
Alain
par tuber11
26 oct. 2025 12:12
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Météo 2025
Réponses : 572
Vues : 440993

Re: Météo 2025

10mm pour le mois d'octobre et 310 depuis début janvier.
Pas de pluie annoncée à 14 jours ça devient vraiment difficile dans l'Aude et les PO pour l'ensemble de l'agriculture.
par tuber11
26 oct. 2025 12:04
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : Éliminer un gros chêne vert
Réponses : 7
Vues : 839

Re: Éliminer un gros chêne vert

Deux à 3 ans suivant les cas en supprimant les repousses encore tendres plusieurs fois par an.
par tuber11
18 août 2025 20:03
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : A quel âge donner de la truffe aux enfants ?
Réponses : 8
Vues : 27804

Re: A quel âge donner de la truffe aux enfants ?

Mes trois petits enfants ont commencé à 3 ans, ils mangeaient ça comme des chips.Quelques années plus tard ils adorent les manger et sont passionnés de cavage, le vaccin à été très efficace.
par tuber11
28 juil. 2025 09:39
Forum : Le bistrot de la truffe.
Sujet : semence blé population
Réponses : 4
Vues : 6838

Re: semence blé population

Bonjour Joël je pense que tu peux trouver ça chez "graines équitables" à LAURE MINERVOIS
C'est une coop bio qui traite beaucoup de variétés anciennes.
Alain
par tuber11
06 juil. 2025 16:58
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Arrosage 2025
Réponses : 113
Vues : 92055

Re: Arrosage 2025

Merci dipper
par tuber11
01 juil. 2025 15:00
Forum : Arbres, pratiques culturales...
Sujet : Arrosage 2025
Réponses : 113
Vues : 92055

Re: Arrosage 2025

Bonjour Dipper, quel type de paillage utilise-tu et quelle surface du brûlé recouvre -tu?
Alain
par tuber11
16 juin 2025 11:06
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Réensemencement truffiére
Réponses : 86
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Re: Réensemencement truffiére

Pour le brassage dans la cuve des pulvé, beaucoup ont les deux formes: mécanique avec une hélice et par pression avec le retour de la pompe. Les anciens "Berthoud" sont idéal pour ça car ils sont équipés de très bonnes pompes et il y en a pas mal de reformés.
La cuve peut être aussi utilisée ...
par tuber11
16 juin 2025 08:54
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Réensemencement truffiére
Réponses : 86
Vues : 190934

Re: Réensemencement truffiére

Joël Gravier (que je salue au passage) procédait de la sorte quand il avait ses truffières et ça marche très bien avec un vieux pulvé et un peu de bricolage.
par tuber11
13 juin 2025 14:39
Forum : Forum truffe général.
Sujet : Réensemencement truffiére
Réponses : 86
Vues : 190934

Re: Réensemencement truffiére

Comme jeanmidu24.
Froment a aussi une buse pour épandage liquide qui doit être bien moins chère.
Positionné avant le travail du sol, rapide, efficace, et certainement beaucoup moins cher.
De plus on sait ce que l'on met en quantité réelle de truffe et sans le coût du terreau.
Alain
par tuber11
28 mai 2025 18:00
Forum : Le lab.
Sujet : Expérimentation paillages 2023.
Réponses : 211
Vues : 96639

Re: Expérimentation paillages 2023.

Bonjour paillage mis en place aujourd'hui.